කෝශර් තත්ත්වය: පැරීව්
ඔබ ආහාර ආසාත්මිකතාවන්ගෙන් විමසිලිමත් වන විට හෝ ඔබේ දරුවන්ගේ නුල් රහිත පාසැල් හෝ කඳවුරු වෙත යැවීමට ආරක්ෂිතව ලැන්සල් පෙට්ටි සොයනු ඇත. එය ඔබේ අවි ගබඩාව තුළ ග්ලූටන් නිදහස්, ආසාත්මිකතා සහිත මිත්ර කුකීස් වට්ටෝරුවකි. මෙම චොකලට් චිප් සුන්බුන් කුකීස් පමණක් රසවත් නොවේ. ඒවා ද තිරිඟු, කිරි, පීනට් සහ ගස්වලින් තොර ආහාර වේ. හොඳම දෙය නම්, ඔවුන් අමාරු සොයා ගැනීමට අමුද්රව්ය අවශ්ය නොවේ. ප්රණිත පිටි ආදේශකයක් සාදා ගැනීම සඳහා බ්ලෙන්ඩර් හි මුළු ධාන්ය අතුවුවල සීනි බටර් බටර් අඩංගු ප්රෝටීන වර්ධනයක් එකතු කරයි. කුඩා චොකලට් චිප් භාවිතා කරමින් ඇනූ සමඟ හොඳින් ක්රියා කරන අතර, සෑම බයිට්වලින්ම චොකලට් පහරක් ලැබෙනු ඇත.
අසාත්මික ෙබොත්තම් ෙබ්කිං ෙයදුම්:
- ඔබ මෙම වට්ටෝරුව බිත්තර නිදහස් කිරීමට අවශ්ය නම්, වතුර 3 හැදි සමග හණ 1 tablespoon මිශ්ර, සහ බිත්තර වෙනුවට භාවිතා කරන්න.
- පෝෂණ ආසාත්මිකතාවයන්ට වඩා සුලබව ඇති අතර සූරියකාන්ත බීජ ආසාත්මිකතාවන් නොපෙනේ. ඔබ ආහාර ආසාත්මිකතා ඇති අයෙකු සඳහා ආහාර පිසීමට සූදානම් නම්, සියලු සංඝටකයන් හෙලීමට වග බලා ගන්න.
- අසාත්මිකතාවන්ගෙන් යුත් හිතකාමී දෘෂ්ටි කෝණයකින්, සූරියකාන්ත බටර් සියල්ලම සමාන නොවේ. සන්බුටටර් යනු කැපූ මඤ්ඤොක්කා, ගස් නට් සහ සෝයා-නිදහස් පහසුකමකින් සාදන ලද කොචර්-සහතික කළ වෙළඳ නාමයකි . අසාත්මිකතාවන් ගැන සැලකිලිමත් නම් ඇතැම් වෙළඳ නාම එකම සූර්යකාන්ත බටර් සැකසීමේදී හෝ වෙනත් නිවුඩ් බටර් මෙන් එකම නිශ්පාදන රේඛාවද සැකසෙනු ඇත. කුරුලෑ ආම්ලිකතාවයක් ඇතිවිය හැකි දැයි සොයා බැලීමට සෑම විටම සමාගම අමතන්න.
- ඔබට තිරිඟු ආසාත්මිකතාවයක්, සැලියක් රෝගයක් හෝ ග්ලූටන් සංවේදීතාවයක් තිබේ නම්, ග්ලූටන් නිර්දේශිත ඕට් සඳහා සොයයි.
- චොකලට් බොහෝවිට සඟවා ඇති අසාත්මිකතා අඩංගු වේ. ලයිෆ් සහ කැලිෆෝනියාවේ රසැති ආහාර රසයෙන් යුක්ත වන සෝස්, ග්ලූටන්, පොටෑසියම් සහ කිරි ආහාර වලින් තොර කොෂර් වර්ග දෙකක් වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන පැරණි ආකාරයේ රෝලූ ඕට්, OR ඔට් පිටි
- 1 කුසලාන සූරියකාන්ත බටර්
- 1/2 කෝප්පයකින් දුඹුරු පැහැති සීනි
- 1/2 කෝප්ප granulated සීනි
- 3/4 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1/8 තේ හැන්දක කදිම මුහුද හෝ කොෂර් ලුණු
- විශාල බිත්තරයක්
- සූර්යකාන්ත හෝ කැනෝලා වැනි 2 හැදි උදාසීන රසැති තෙල්
- 1 තේ හැන්දක පිරිසිදු වැනිලා සාරය
- 1/2 කුසලාන කුඩා අර්ධ සූර්ය චොකලට් චිප්ස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. උඳුනක 350 ග්රෑම් උඳුනක උෂ්ණත්වය ඉහළ නංවන්න. බ්ලෙන්ඩර් හෝ ආහාර සකසනයක දී භාවිතා කළහොත් ඕට් දැමිය යුතුය. ඔබට සිහින්, පිටි වැනි කුඩු ඇති තෙක් කිහිප වතාවක්ම ස්පර්ශ කරන්න.
2. විශාල භාජනයක් තුළ සූරියකාන්ත බටර්, දුඹුරු සීනි, සහ සාන්ද්ර සීනි මිශ්ර කරන්න. සත්ව පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න. බිත්තර, තෙල් සහ වැනිලා සාරය එකතු කරන්න, හොඳින් සංකලනය වන තුරු කලවම් කරන්න.
චොකලට් චිප් එකේ තැන්පත් කරන්න.
3. කුකීස් අතර අඟලක් පමණ ඉතිරි කර සකස් කළ ෙබ්කිං තහඩු මත තේ හැන්දක විසින් කුකීස් පිටි ඇද දමන්න. අවශ්ය නම්, හරස් හැච් රටාවක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා එක් පැත්තක ඉහළට ඔසවන්න. 12 සිට 14 දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල පිළිස්සීම හෝ කුකීස් ස්ථීර කිරීමට පටන් ගන්නා තුරු, මුදුන් වියළි විය හැකි අතර ඒවායේ රනින් යුක්ත වේ.
4. උඳුනෙන් ඉවත් කර සිසිල් රාක්ක වෙත කුට්ටි සහිතව කුකුළුමස් මත විනාඩි පහක් කුකුළන් මත රඳවා තබාගන්න. (කුකීස් අවන්හයෙන් පිටතට ඉතාම සියුම් වේ, විවේකයක් ලබා දීම සඳහා ඔවුන්ට අවස්ථාවක් ලබා දෙයි, ඒවාට වහනය වීමට ඉඩ සලසයි.) සතියක් දක්වා හෝ කාමරයේ උෂ්ණත්වයේ දී වායු උෂ්ණත්වයේ ගබඩා කර තබන්න. මාස 3 දක්වා.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 213 |
| මුළු ෆැට් | 15 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 78 mg |
| සෝඩියම් | 138 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 18 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |