පැපිර paprika මෙම සරල අස්ථි සහිත චිකන් පියයුරු වර්ණය හා රසය ලබා දෙයි. කුකුළු මස් ලූනු සහ පුංචි චිකන් හැඩයේ පරිපූර්ණත්වයට පුළුස්සනු ලැබේ. ඇඹුල් ක්රීම් පෝෂ්ය පදාර්ථයක් බවට පත් කිරීම සඳහා ඇඹුල් ක්රීම් ගතියට පත් වේ.
පීටර් අර්තාපල් සහ පැත්තෙන් එළවළු හෝ සලාද සමග චිකන් සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 හැදි
- අමතර සුපිරිසිදු ඔලිව් තෙල්
- 4 කුකුල් පියයුරු (අස්ථි, සම)
- කොස්සර ලුණු හා නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස්
- මිහිරි පාටා 2 තේ හැඳි
- 1 ලොකු ලූනු (හෝ මධ්යම ප්රමාණයේ ළූණු, පෙති)
- 1 කුසලාන
- කුකුල් මස්
- 1/2 තේ හැන්දක පිටි සමග මිශ්ර කළ ඇඹුල් ක්රීම් 1/2 ½
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උෂ්ණත්වය 400 F (200 C / Gas 6) දක්වා උෂ්ණත්වය තාපාංකය. සැහැල්ලුවෙන් විශාල ෙබ්කිං දීසියක් තෙල් සහ පැත්තකට දමා.
- විශාල ඔලිව් තෙල් හෝ සූත් පෑන් ඔලීව තෙල් උණු කරන්න.
- කොස්සර ලුණු හා නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස් සමග කුකුල් මස් ඉසිය යුතු ය.
- උණුසුම් ඔලිව් තෙල් චිකන් පියයුරු දුඹුරු පැහැති.
- සකස් කළ ෙබ්කිං දී ඇති ලූනු ලූනු දමා ගන්න. ලූනු මත කුකුළු මස් පිළියෙල කර paprika සමඟ ඒකාකාරව ඉසිය යුතු ය.
- කුකුළු මස් උඩ කුකුල් පොහොසත් වත් කරන්න.
- මිනිත්තු 45 ත් 55 ත් අතර කාලයක් විනාකිරි හෝ චිකන් පියයුරු ක්ෂණිකව කියවිය හැකි උෂ්ණත්වමානයක් ලෙස අවම වශයෙන් 165 ° F ලියාපදිංචි වේ.
- පෑන් සිට චිකන් ඉවත් කිරීමට හා උණුසුම් තබා ගන්න.
- යුෂ හා වික්රියා වලින් ස්කීම් ඝන හෝ කැටිති බෙදීයාම හරහා ද්රව බවට පත් කරන්න.
- සාස්පේන් තුළ ඇති පලතුරු යුෂ (හෝ ස්ටෝවෙටොප් සඳහා ආරක්ෂිත නම් ආරක්ෂිත ආහාරයක් භාවිතා කරන්න) යොදන්න. මධ්යම උෂ්ණත්වයේ අධික උෂ්ණත්වය ඉහළ නංවන්න. තාපය අඩු කිරීම හා අවධානය යොමු කිරීම සඳහා තාපය අවම කිරීම සඳහා විනාඩි 3 - 4 ක් පමණ සීතලයි.
- සිනිඳු හා ඝණ වන තෙක්, නිරන්තරයෙන් ඝනවීම, ඇඹුල් ක්රීම් හා පිටි මිශ්රණය සහ තාපය තුල පොඩිවීම. එය නභිගත කරන්න එපා.
- චිකන් සමග සීනි සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1325 |
| මුළු ෆැට් | 77 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 21 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 33 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 418 mg |
| සෝඩියම් | 653 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 15 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 134 ග්රෑම් |