මැටි කෝකි සඳහා කුළුබඩු සහ කුළුබඩු ගැන සැලකිලිමත් වන්න
සත්ය මැටි හෝ මැලියම් සෙරමික් මොරොක්කෝ ටැග්නෝ රසකාරක මොරොක්කෝනු ආහාර සෑදීමට යොදා ගන්නා අතින් සෑදූ පිඟන් මැටි පුදුම කෑලි වේ. විශේෂයෙන් ම, නොගැසුණු මැටි මැලියම්, විශේෂයෙන්, ටෙන්ඩර් සඳහා මන්දගාමී පිසූ ඉස්ටුවක් ලබා දීම සඳහා අද්විතීය මිහිරි නයිටියකි.
ඔබ ටැග්ලින් සමඟ අමුත්තන් මිලදී ගැනීම හෝ මිලෙකොක්හි මිලදී ගැනීමක් කළත්, එය පළමුව භාවිතා කිරීමට පෙර එය "තිරිඟු" විය යුතු අතර, නොකැළැල් නම්, අමු මැටි රස ඉවත් කරන්න.
ටැන්ජියාව වැනි වෙනත් මැටි පිසීමේ යන්ත්ර සඳහාම එම ක්රියාමාර්ගය අදාළ වේ.
ඔබ ආරම්භ කිරීමට පෙර, ඔබ සතුව ඇති දේ සැබැවින්ම මැටි හෝ පිඟන් මැටි බඳුන් සහ අලංකාර සේවය සපයන කෑල්ලක් නොවේ.
ටාගීන් කපන ආකාරය
- අවම වශයෙන් පැය 2 ක් හෝ එක රැයකින් වතුරේ පියනේ සහ පාදයේ පොඟවා ගැනීම. සමහර මැටි ආහාර පිසීමේ යන්ත්ර විශාල වශයෙන් ඇති බැවින් ඔබට නිර්මාණශීලී වීමට අවශ්ය විය හැකිය. විශාල බාල්දියක්, නාන තටාකයක්, සින්ක්, රෙදි සෝදන කාමර සේදීම, ප්ලාස්ටික් බේසමක් භාවිතා කරන්න. ටැග්නින් ඉහළට යා හැකි තරම් විශාල දෙයක් සොයාගත නොහැකි නම්, ටැග්නෑලි පියන මුදා හැර එය වෙනුවට ජලය සමඟ පුරවන්න.
- ජලය අපිරිසිදු හා ටින්ින් වියළීම (හෝ වෙනත් මැටි ආහාර පිසීමට) වියළීම. උදුනේ නොසැලකිලිමත් නම්, පියනේ ඇතුළත සහ පිටත ඔලීව තෙල් සමඟ පදම් කර තබන්න.
- සීතල උඳුනක ටැග්ඩීන් හෝ වෙනත් මැටි පිසීමේ යන්ත්රයක් තබන්න. උෂ්ණත්වය 300 ° F (150 ° C) දක්වා උෂ්ණත්වය සෘජුවම, පැය 2 ක් සඳහා කාල සටහන සකසන්න.
- පැය 2 කට පසුව උඳුන නිවා දමන්න, උඳුන තුල සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම සඳහා ටැග්ලින් තබන්න. ගබඩා කර හෝ භාවිතා කිරීම පෙර ඔලිව් තෙල් සමඟ අභ්යන්තරය ආලේපනය කර සිසිල් කළ ටැන්ජින් සෝදන්න.
- නියම තාපයට ලක්වුවහොත් නියම මොළොක්කානු මැටි සහ පිඟන් මැටි පුවරුවලින් බිඳී යනු ඇත. (මැටි පිසීමට වෙනත් වර්ග සඳහාද අදාළ වේ.) වෙනත් ආකාරයකින් ක්රියාත්මක නොකළහොත් අඩු තාපක සැකසුමක් හෝ 325 ° F (160 ° C) උෂ්ණත්වයක උෂ්ණත්වය භාවිතා කරන්න. තාපය විසරණ යන්තයක් මත පිසීම් සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
- උෂ්ණත්වයේ වේගවත් වෙනස්කම්වලට යටත් වූ විට ටයිජීනි සහ අනෙකුත් මැටි පිසීමේ උපකරණ ද බිඳී යා හැක. සීතල ආහාර හෝ ද්රව සඳහා උණු ටැඩිීන් එකතු කිරීමෙන් වළකින්න. සීතල පෘෂ්ඨයක් මත උණු ටැඩිීන් තබා නොගැනීම ගැන සැලකිලිමත් වීම. ඒ හා සමානව, උණුසුම් ද්රව වර්ගයක් සීතල ටැඩින් සඳහා හෝ නොතිබූ උඳුනක සීතල ටැටීන් තබන්න එපා.
- අතින් මෘදු සබන්, ෙබ්කිං සෝඩා හෝ විනාකිරි සමග ඔබේ ටැග් කපන්න, හොඳින් සේදීම. ටැග්නින් තරමක් වියළීමට ඉඩ දෙන්න. ඉන්පසු සැහැල්ලු පියනේ ඇතුළත හා ගබඩා කිරීමට පෙර ඔලීව තෙල් සමඟ පදම් කරන්න.
- වාහනය සංසරණය කළ හැකි වන පරිදි පියන තරමක් අජාර් සමඟ ඔබේ ටැග් නිසි ලෙස ගබඩා කිරීම හොඳ අදහසකි. ග්ලාස්ටික් සෙරමික් ටැග්නීන් අච්චු කිරීමට නැඹුරුවාවක් ඇති බව සොයාගනු ලබන අතර, මෙය වළක්වා ගැනීමට එය උපකාරී වනු ඇත. අභ්යන්තරය පුංචි පුස් ඇටයක් ඇති නම්, ටැග්නී සෝදා ගැනීම සහ ඔලිව් තෙල් සමග මෘදු මිශ්රණයකින් එය කපන්න.
- සමහරක් අඳුරු වීම හෝ පැල්ලම් කිරීම ටැග්නින් භාවිතයෙන් අපේක්ෂා කළ යුතුය. මෙය ප්රියමනාප ලක්ෂණයකි. මොරොක්කන් ගූගල් පෝටර කර්තෘ පෝලා වොල්ෆර්ට් අනුව , ඔබ එය කප්පාදු කිරීම වෙනුවට ටැග් ආනයනය කිරීමෙන් මෙම අඳුරු කිරීම වේගවත් කළ හැකිය. මෙය ටැග්නෙහි අළු සමග අළු අඹරමින් සිදු කළ හැකි අතර පසුව පැය 8 ක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් මන්දගාමී උඳුනක තබන්න. නරක ශබ්දයක් ඇති නමුත්, ටැග්ලින් ලස්සන, වයස්ගත පෙනුමක් ලබා ගත යුතුය.
- ටැග්නින් ආහාර පිසීමේ උපදෙස් සඳහා, ඔබ ටාගීන් භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?