ඉරිඟු ඉඟුරු හා අච්චාරු දැමීමේ ද්රව මෙම තීරුවේ ප්රධාන අංගයන් වේ. පහත දැක්වෙන වට්ටෝරුව අනුගමනය කිරීමෙන් මම මගේම ස්වභාවයක් ගන්නා නමුත් ආසියානු වෙළෙඳපොළ තුළ එය මිලදී ගත හැකිය. ශීතකරණයක් ඇති වෙළඳ නාමයක් සොයා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න. එය වඩා හොඳ තත්ත්වයේ සිටීමයි.
ඔබ එය භාජන වල මිල දී ගන්නේ නම්, ආස්පේපේට් අඩංගු නොවන වෙළඳ නාමයක් සොයා ගැනීම සඳහා, ඉඟුරු කටුක බවට පත් කළ හැකි නමුත් අධ්යයනයන් ප්රදර්ශනය බොහෝ අය සඳහා භයානක ආහාර සංකලනයක් වේ. ඔබට ගුණාත්මක බදින ලද ඉඟුරු කිසිවක් සොයාගත නොහැකි නම්, අච්චාරු ද්රාව වෙනුවට වෙනුවට අඹරාගත් නැවුම් ඉඟුරු හා හිසකෙස් සහල් විනාකිරි භාවිතා කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1-1 / 2 කෝප්ප කපා ගෝවා (කුඩා හිස 1/4 පමණ)
- කොෂෙර් ලුණු
- 1 scallion, තුනී පෙති කපා
- ඉතා කුඩා කැරට් 1,
- ජුලියට හෝ ගාන ලද
- 1/4 කෝප්පයකි
- ජුලියනය කළ රතු සීනුම ගම්මිරිස් (1/4 මධ්යම ප්රමාණයේ සීනුව ගම්මිරිස්)
- 1
- රතු ෆ්රෙස්නෝ ගම්මිරිස් , බීජ සහ ඩයිසයිට් (සටහන බලන්න)
- 2 හැදි අරින ලද cilantro
- 1 තේ හැන්දක හීනි
- අච්චාරු දැමූ ඉඟුරු
- 3 හැදි
- ඉඟුරු අච්චාරු ද්රවයක්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කුඩා සලාදකයක් හෝ කුඩා සලාද දඟරයක් තුල ඇති ගෝවා තබන්න. කොස්ටර් ලුණු ත්යාගශීලී තේ හැන්දක සමග ඉසිය යුතු ය.
- ගෝවා තම ජලය ටිකක් අතහැර දමා තරමක් කඩා වැටී තෙක් විනාඩි 20 ක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් වාඩි වෙන්න. ඉතා හොඳින් සේදීම හා වියළීම. (මෙම පියවර වඩා හොඳ ගතියකින් යුක්ත වුවද එය විකල්පයකි.ඔබ විසින් එය මඟහැරියහොත්, කොස්ටර් ලුණු 1/4 ක් පමණ සීනි සඳහා එකතු කරන්න.)
- කැළැල්, කැරට්, රතු ගම්මිරිස්, චිලී, දිලීර ඉඟුරු සහ කොලන්ට්රෝ සමඟ ගෝවා නාස්ති කරන්න. ඉඟුරු අච්චාරු ද්රවයක් එකතු කර කබාය කපන්න. අවශ්ය කප්පාදු කිරීම සඳහා අමතර ලුණු එකතු කිරීම.
රතු ෆෙස්නෝ චිලස්
රතු ෆෙස්නෝ චිලීස් විශේෂයෙන් උණුසුම් නොවේ. ඔබ වඩාත් මෘදු ස්ලෝක් කැමති නම්, ඔබට එය අත්හැර දැමිය හැකිය. ඔබට Fresno chiles සොයා ගැනීමට නොහැකි නම්, ඔබට කුඩා කොළ හෝ රතු Jalapeno ආදේශ කළ හැකිය. වැඩි වසංගත තත්වයන් සඳහා තාපය පවත්වා ගන්න.
මෙම වට්ටෝරුවෙහි ආරාෆිඩියැක් ගුණත්වය
ගෝවා යනු මෙම වට්ටෝරුව තුළ තරු ආට්රෝඩිසයික්, රුධිර ප්රවාහයේ නයිට්රික් ඔක්සයිඩ් මට්ටම් වැඩි කිරීමට හැකියාව ඇති විශිෂ්ට ස්වාභාවික වෛරසයකි. විටමින් K, C හා B6, මැංගනීස් සහ ෆයිබර්, ගෝවා, රතු සහ කොළ, සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. මීට අමතරව, එහි ප්රති-ගිනි අවුලුවන, ප්රතිඔක්සිකාරක සහ පිළිකා-සටන් ලක්ෂණ පෙන්වමින් බොහෝ අධ්යයනයන් සිදු කර ඇත. නයිට්රික් ඔක්සයිඩ්, එන්ඩර්ෆින් සහ විටමින් සී, ගම්මිරිස්, ඉස්කුරුප්පු සහ ඉඟුරු වැනි උණුසුම් පෙති, මෙම සලාද ඔබේ හවුල්කරු සමඟ බෙදාගත් ඕනෑම ආහාර වේලක් සඳහා සන්සන්දනය කිරීමකි. -
ජෝයි නෝර්ඩෙන්ස්ට්රම් විසිනි
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 83 |
| මුළු ෆැට් | 1 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 215 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 18 ග්රෑම් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |