ඔබේ කැලරි පිරික්සන්නත් පැස්ටා සඳහා තණ්හාවක් බලාගන්නවා නම් මෙම අඩු කැලරි සහිත පැස්ටා සෝස් වට්ටෝරුව සමඟ සමීප වීමට ඔබට දැනිය හැක. ස්ඵෝටක, තක්කාලි හා ඖෂධ පැළෑටි වලින් පමණක් සාදන ලද සීනි තට්ටුවකින් සාදා ඇති අතර, සියලු වරද නොගෙන පැස්ටා භාජනයේ භුක්ති විඳිය හැකිය.
මෙම අඩු කැලරි පැස්ටා සෝස් සඳහා තක්කාලි කඩා නොගන්න. මම සරලව සීනි කෑමට කුළු ගෙඩියක් කපන්න. මම රස විඳින තක්කාලි කුට්ටි සමග සෝස් පිටත් වෙනවා. නමුත් ඔබ සුමට සෝස් කැමති නම්, තක්කාලිවල සිහින් වට්ටක්කා සමඟ ආරම්භ කළ හැකි අතර, පිසීම අවසන් කරන විට, බ්ලෙන්ඩරයේ සෝස්, ආහාර සකසනය හෝ ගිල්ඩර් බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ සෝස් කිරීම.
තක්කාලි සාරය දැමීම සඳහා, ඔබ උතුරන වතුරේ දී ඒවා කපා ගැනීමට අවශ්ය වන අතර ඉන්පසු අයිස් ජල ස්නානයක දී ඒවා සිසිල් කරන්න. උදුනකට අයිස් වැවක් තබා උනු කිරීමට වතුර භාජනයක් තැබිය යුතුය. මේ අතර, එක් එක් තක්කාලි (කඳේ අවසානය ඉවත් කිරීම) සහ පතුලේ නොගැඹුරු "x" කපා. (පහසුවෙන් දැල්වීම සඳහා). තක්කාලි තාපාංක ජලය තියාම අඩු කරන්න - ඔබට මෙම කාණ්ඩ වලදී මෙය කිරීමට සිදු විය හැකිය - මිනිත්තුවකට වඩා පැටවුණු පැටියන් රැලි වැටෙන්නට පටන් ගන්නා තෙක් උයන්න. ස්ලට් කළ හැන්දක් භාවිතා කරමින්, අයිස් ජල ස්නානය කිරීමට තක්කාලි ඉවත් කරන්න, සහ සියලු තක්කාලි සිසිල් වන විට, කැපීමේ පුවරුවට මාරු කරන්න. ඔබේ ඇඟිලිවලින් හෝ පිහියකින් පිහියක් භාවිතයෙන් සායම් ඉවත් කරන්න. විකල්පයක් වශයෙන්, උඳුන තුල හෝ උඳුනේ තක්කාලි තක්කාලි රෝල් කළ හැක. මේ සඳහා වැඩි කාලයක් සහ පරෙස්සම් වීමක් අවශ්ය වනු ඇත. නමුත් හම්වලින් ඉතා පහසුවෙන් බැස යන අතර, ඔබේ රෝමිං සෝස් බවට පත්කරනු ඇත.
මේ සාස් පාස්සා සෝස්, ලසඤ්ඤ හෝ හේන් බෝතල්වලින් සාදා ගන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 tablespoon olive oil
- 3/4 කුසලාන ලූනු (කැඩුණු)
- 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු (සිහින් ව දමන ලද)
- තක්කාලි 4 කෝප්ප
- 2 කෑන් තක්කාලි පේස්ට් (16 oz)
- වියළි ඔෙරගනයෝ 1 තේ හැන්දක
- 1 තේ හැන්දක වියළි බැසිල්
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 තේ හැන්දක සීනි
- 1
- බේ කොළ
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල සාස්පාන් තුළ මධ්යම උෂ්ණත්වයේ අධික තාපය උණුසුම් කිරීම. ටෙන්ඩර් තෙක් මිනිත්තු 5 ක් ළූනු සහ මුත්රා එකතු කරන්න.
- මධ්යම ප්රමාණයේ තාපය අඩු කර සුදුලූණු එකතු කරන්න. මිනිත්තු 1 සිට 2 දක්වා එය රස්නෙයි.
- ඉතිරි ආහාර ද්රව්ය එකතු කරන්න, සිසිල් කරන්න, ඉන්පසු තාපාංකය තබා ගැනීමට තාපය අඩු කරන්න. සෝස් පිපිරී ඇත්නම්, අර්ධ වශයෙන් බඳුන ආවරණය වන අතර උෂ්ණත්වය පවත්වා ගැනීමට තාපය සකස් කරන්න. බේ කොළ ඉවත් කරන්න.
- ඔබේ ප්රියතම පැස්ටා සමඟ ප්රීති වන්න. පසුකාලීනව භාවිතය සඳහාද ඔබට කැටි කළ හැක.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 92 |
| මුළු ෆැට් | 2 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 34 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 18 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |