මෙය දුම්පානයට හා සුප් සිට ඕනෑම දෙයක් සඳහා වට්ටක්කා ආහාර පිසීමේ ක්රමය, පැස්ටා ඉහළට ගැනීම හෝ විශාල දුම් වට්ටක්කා පීටි සෑදීම සඳහා. හොඳම කොටස නම් මෙම වට්ටක්කා ඇත්තෙන්ම ඕනෑම අඟුරු ගාලක හෝ දුම්කොළ මත දුම් පානය කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කුඩා පයි වට්ටක්කා 2 ක්
එය කරන්නේ කෙසේද?
වට්ටක්කා අඩකින් ඉහළ සිට පහලට කපා. ඔබ ආශා කළහොත්, ඇතුළත ඇතුළත උගුලා දැමිය හැකි නමුත් එය අවශ්ය නොවේ. වට්ටක්කා පිසූ පසු මේ සියල්ල ඉවත් කිරීම පහසුය. අංශක 250 ක් පමණ උෂ්ණත්වයකදී පැය දෙකක දුමාරයක දුම් පානය කරන්න (අංශක 120 ක් පමණ). අඟුරු ග්රිල් භාවිතා කරන්නේ නම්, සෘජු ගම්මිරිස් කිරීම සඳහා එක් පැත්තක ගින්නක් සාදන්න. සෙල්සියස් අංශක 250 ක් පමණ උෂ්ණත්වය පවත්වා ගැනීම සඳහා හරවා යැවීම.
වට්ටක්කා හෝ ගිනි අඟුරු ගාලේ (ගින්දරෙන් ඈත්වන) වට්ටක්කා අඩි තබන්න. ගින්නෙන් ලී කුට්ටි එකතු කරන්න. මෙම ක්රියාවලිය විසින් වට්ටක්න ප්රමාණයෙන් 1 පැය 2 ක් වට්ටක්කා කුඩු කරති. අවශ්ය දුම්වැටි ලී එකතු කරන්න. අවසන් වූ පසු (වට්ටක්කාගේ මාංසය මෘදු වන අතර ඒවා පහත වැටීමට පටන් ගනී), දුම් පානයෙන් හෝ ග්රිල් සිට ඉවත් කර සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙයි. ඔබට දුම් පානය සීමා කිරීමට අවශ්ය නම් කුකුළන් අවසන් කිරීමට වට්ටක්කා උඳුනට මාරු කළ හැකිය. ඔබ දැනටමත් නැති වී ඇත්නම්, සම ඉවත් කිරීම හා රළු ඉතිරි මාංසය තැකීමක් නම් බීජ ඉවත් කරන්න. වට්ටක්කා ශක්තිමත් දුමාරයක් තිබිය යුතුය. සුප්, සෝස්, හෝ වට්ටක්කා පෙති පිරවීම සඳහා අවශ්ය පරිදි භාවිතා කරන්න.