හක් නූඩ්ල්ස් රසකාරක සැරසිලිවලින් යුක්ත වන අතර රටකජු සහ එළවළු ඇටසැකිලිවලින් යුක්තය. මෙම වට්ටෝරුව හෙන්නැක්සි ජෝෂි විසින් ඉදිරිපත් කරන ලදී.
තවත් නූඩ්ල්ස් වට්ටෝරු
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ග්රෑම් 1 ග්රෑම් 500 ග්රෑම් Hakka නූඩ්ල්ස්
- අඳුරු තුවරු තෙල් 2 හැදි
- කබාය: 1 කැරට් (භාවිතෙය්දී, ජුලියනයි)
- සැරසිලි: 1/2 ස්ථිර මාධ්ය මධ්යස්ථ පිපිඤ්ඤා (භාවිතෙය්දී, බීජය සහ ජුලියට)
- කුණු කසළ: 1/2 කෝප්ප පුළුස්සන ලද රටකජු (රළු කැඩුණු)
- කබාය: හරිත ළූණු (සිහින් පෙති කපා)
- Dressing සඳහා:
- 6 හැදි රටකජු බටර්
- 1/4 කුසලාන ජලය
- සෝයා සෝස් සැහැල්ලු 3 හැදි
- 6 හැදි
- අඳුරු සෝයා සෝස්
- 6 හැදි සීනි තලප (ground ground තල)
- 1/2 කුසලාන අඳුරු තුවරු තෙල්
- 2 හැදි ෂෙරි (හෝ ඔබේ තෝරාගැනීමේ වයින්)
- සුදු විනාකිරි 4 තේ හැඳි
- 1/4 කුසලාන මී පැණි (හෝ සීනි සිරප්)
- 4 මධ්යම කරාබුනුවන් සුදුළූණු (කැඩුණු දඩ)
- 2 තේ හැඳි ඉඟුරු (නැවුම් හා සිහින් ව කැඩුණු)
- 1/2 කෝප්ප ජලය (උණුසුම්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
මධ්යම ප්රමාණයේ තාපයකට වඩා නොගැඹුරු ජලය විශාල බෑවුමක නූඩ්ල්ස් තරමක් තදින් හා තවමත් ස්ථීර වන තුරු. සීතල ජලය තෙක් සීතල වතුරට සේදිම වහාම දියාරු කරන්න. හොඳින් ලුණු හා නූඩ්ල්ස් (2 තේ හැදි) අඳුරු තෙලෙන් තෙල් ඉසිනවා. වයින් සෑදීමට, වානේ බ්ලෙන්ඩරයේ හෝ උණුසුම් ජලය හැර සෙසු අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ වානේ බ්ලේඩ් සවිකර ඇති අතර සුමට තෙක් මිශ්ර වේ. කස පහර ක්රීම් අනුකූලතාව සඳහා උණුසුම් ජලය සමග තුනී. මිටි සඳහා විනාඩි 30 ක් සඳහා අයිස් ජලයේ දී කැරට් ජුලියනයි තබා ගන්න. සේවය කිරීමට පෙර, සෝස් සමඟ නූඩ්ල්ස් පෙරළන්න. පිපිඤ්ඤා, රටකජු, හරිත ලූනු සහ කැරට් සමග අඹරන්න. කාමර උෂ්ණත්වයේ සේවය කරති.| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1127 |
| මුළු ෆැට් | 68 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 29 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 3,458 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 108 ග්රෑම් |
| තන්තු | 9 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 28 ග්රෑම් |