මෙම ද්වි-අමුද්රව්ය තක්කාලි බටර් වට්ටෝරුව සූදානම් හා සරළ තක්කාලි තණකොළ බාමු බෝග හොඳ භාවිතා කරයි - ඉදුණු රතු හෝ නොපෙනෙන කොළ!
එය තක්කාලි හා සීනි සඳහා අමුද්රව්ය දෙකක් පමණක් ඉල්ලා සිටී. ඒක තමයි! කුළුබඩු (කුරුඳු, සුවඳ සහ කරාබුනැටි) සහ ලෙමන් රසය වැනි දෑ විකල්පයි. නමුත් මා සිතන්නේ තමන් පුදුම තක්කාලි රසය සඟවාගෙන සිටින බවයි.
තක්කාලි පල්ප් උඳුන තුල සිනිඳු උදුනක දී මයික්රෝවේව් තුළ ස්ටෝවෙටොප් මත පිසීමෙන් බටර් අනුකූලතාව අඩු කළ හැකිය.
පළතුරු බටර්, ජෑම් සහ ෙජලි වර්ග සෑදීමට වැඩි විස්තර. මෙය ළමුන් සඳහා විශාල ව්යාපෘතියක් වන අතර වට්ටෝරුව පහසුවෙන් දෙගුණ කිරීමට හෝ තුන් ගුණයකින් වැඩි කළ හැක.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 රාත්තල් තක්කාලි (රතු හෝ කොළ, සෝදා, කඳන් හා අඩකින් කපා)
- 1/2 සිට 1 කෝප්ප සීනි (හෝ රස කිරීමට)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සාස්පාන් තුල තක්කාලි තබන්න. තක්කාලි සම්පූර්ණයෙන්ම කඩා වැටෙන තෙක්ම තාපාංක හා තෙතමනය අඩු කර, මෘදු වන අතර, ඒවා නිතරම ඇවිස්සීම සඳහා නිතරම ඇවිස්සීමත්, උනුට තම්බාගන්න.
- පෙරනයක් හෝ ආහාර මෝල් හරහා බලය පල්ප්.
- සීනි සමඟ තක්කාලි තුරු ඒකාබද්ධ කරන්න සහ පහත සඳහන් ආහාර පිසීමේ ක්රමයක් තෝරන්න.
තක්කාලි බටර් පිසීමේ ක්රම
- උකු කුකර්: වාෂ්ප ගැලවී යාමට ඉඩ සලසා දෙයි. සාමාන්යයෙන් පැය 6 සිට 12 දක්වා හෝ රාත්රියක හෝ උෂ්ණත්වය අඩු කර ආහාර පිසීමට හෝ උයන්නාවූ, හෝ උඩු යටිකුරු හැරුණු විට බටර් සිසිල් කළ නොහැක.
- මයික්රෝවේව්: මයික්රෝවේව්-ආරක්ෂිත භාජනයක් තුළ පැණි රස කළ තක්කාලි පල්ප්, විනාඩි 20 ක් සඳහා උයන්න, උඩු යටිකුරු හැරුණු විට බටර් සිසිල් නොවී ඝන තෙක් ඝංඨාර තෙක් ඇවිස්සීය.
- Stovetop: මධ්යම සාස්පන් පෙදෙසට පැණි රසගන්වන තක්කාලි පොල්ල තැනීම සහ මධ්යම උෂ්ණත්වය අධික ලෙස තම්බා , නිතරම ඇවිස්සීමත්, පැය 1 සිට 2 දක්වා හෝ ප්රමාණවත් තරම් ඝන තෙක් බටර් හැඩය නොතබන හැන්දක් නොපවතී .
- සර්ව : 250 තෙක් උණුසුම් උඳුනක් තාපාංක ආලේපන ආහාරයක් හෝ රෝස්ටර් වර්ගයක් තුළ පැණි රස කළ තක්කාලි පල්ප් තබන්න. බක්කි ටිකක් ඇවිස්සීමත්, සාමාන්යයෙන් පැය 1 සිට 3 දක්වා හෝ උෂ්ණත්වය දක්වා ප්රමාණවත් වන තෙක් බටර් සිසිල් නොකරන හැන්දක් ගසන්නේ නැත.
සැකසුම් ක්රම
- උණුසුම් වන්ධ්යාකරණය කළ බටර්, 1/4 "හිස් ඉඩකින් තබන්න, උණුසුම් විෂබීජ සහිත පියනක් සහ මුදු ආවරණය කිරීම විනාඩි 10 ක් සඳහා වතුර නානකාමරයක් පිළියෙල කර සිසිල්, වියළි, අඳුරු ස්ථානයක ගබඩා කිරීමට පෙරාතුව සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. .
- ඔබ ජල ස්නානයක ක්රියා නොකරන්නේ නම්, තක්කාලි බටර් සති තුනකට හෝ ශීත කළ හැක.
සටහන: ගෙදරට ටින් කිරීමේ ව්යාපෘතියක් උත්සාහ කිරීමට පෙර බෝල ටින් කිරීමේ ජංග් සමාගමට ඒ ගැන කියන්නට ඇත්තේ කුමක්දැයි කියවන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 4 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 1 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 1 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |