ඔලීක්ස් ඇල් මැඩ්රිනේන් හෝ ස්පාඤ්ඤයේ, අෂේටුණස් අ ලා මදිලිලනා, ස්පාඤ්ඤයේ ටපා හෝ ආහාර වේලක් සමඟ සේවය කර ඇත. අපි මේ ඇඳුම භුක්ති විඳින්න නැවුම් බෑගට්ටුවක් සමග කැමතියි. එය අවුරුද්ද පුරා සේවය කළ හැකි නමුත් ගිම්හානයේදී විශේෂයෙන් විනෝදජනක වේ. එය සරල හා ඉක්මන් වට්ටෝරුවකි. එහෙත් ඔලීව කන්න පෙර පූර්ණ රසය සඳහා මිනිහමක් අවශ්ය වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කිලෝ ග්රෑම් 2 ඔලිව් (විශාල, ඉදුණු, කළු)
- රාත්තල් රාශියක්
- 1/2 කෝප්පයකි
- ඔලිව් තෙල් (
- ස්පාඤ්ඤ අමතර චාරිත්ර )
- ඩැෂ් කිහිපයක්
- ස්පාඤ්ඤ මිහිරි පැපිකා
- 1/4 කෝප්පයකි
- රතු වයින් විනාකිරි
- රස කිරීමට ලුණු
- සිහින්ව කැපූ ළූනු (වියළි)
- 1 කරාබු සුදුලූනු (කැඩුණු)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සීතල වතුරේ දී ඔලිව් ඉවතට ගෙන ඒවා කාන්දු කිරීමට ඉඩ දෙන්න. බඳුනක ඔලිව් තබන්න.
- සෝදන්න හා කපාගන්න. බඳුනට ඔලිව් සමඟ තබන්න.
- රස බැලීමට ඔලිව් තෙල්, විනාකිරි සහ ලුණු සමග ඇඳිනවා. තෙල් හා විනාකිරි සංයෝජනය වන විට අනුපාතය එක් කොටසකට විනාකිරි සඳහා කොටස් දෙකක් පමණ වේ. හොඳින් බීට්.
- ස්පාඤ්ඤ මිහිරි පාටා, ඉරිඟු සහ කැඩුණු සුදුළූණු සමග ඉසිය යුතු ය. තරයේ මිශ්ර කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර පැයකට සැතපුම්.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 379 |
| මුළු ෆැට් | 34 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 25 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 1,171 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 19 ග්රෑම් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |