ඔබ ගවයින් හෝ තුර්කිය දුම් පානය කළත්, මෙම බඳුන මස් තෙතමනය රඳවා තබා ගන්නා අතර රසවත් රසය එකතු කරයි. ඔබ පිසීමේ ආරම්භයෙන් පසුව පැයක් පමණ අවුළුවා ගැනීමෙන් හා තුනී ස්ථරවල බිස්ට්රෝ සෑදීම සඳහා මතක තබා ගන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 කෝප්ප බටර්
- 1 tablespoon ලෙමන් යුෂ
- 1 තේ හැන්දක
- කුකුළු මස්
- 1 තේ හැන්දක වියළි බැසිල්
- තේ හැන්දක 1 තේ හැන්දක
- 1 තේ හැන්දක අග්ගිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කුඩා සෝස් පෑන් දී බටර් උණු කරන්න. ලෙමන් යුෂ වත් කර කුකුල් කප්පාදු කිරීම සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. විනාඩි 3 ක් පමණ අඩු මිශ්රණයක් සිහින් වීම. තාපාංකයෙන් ඉවත් කිරීම සහ භාවිතා කිරීමට පෙර විනාඩි 5 ක් සඳහා කාමර උෂ්ණත්වයේ තබන්න.
- ආහාර පිසීමේ පළමු පැය පසු මිනිත්තු 30 ට වරක් සැහැල්ලුවෙන් බඳුනකට බද්ධ කිරීම. තුර්කියට උණුසුම් තාපය යොදන්න. ඉවුම් පිහුම් කාලය අවසන් මිනිත්තු 30 තුළදී නතර කිරීම නවත්වන්න.
- කල් ගතවීමෙන් කල් ගතවීමෙන් පසු, ශීතකරණය තුළ දින 7 දක්වා වායු තද රඳවනයක සූදානම් කිරීම හා ගබඩා කිරීම සඳහා උපදෙස් අනුගමනය කරන්න. භාවිතයට පෙර උඳුන හෝ ක්ෂුද්ර තරංග මත උණුසුම් වේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 832 |
| මුළු ෆැට් | 92 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 57 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 27 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 244 mg |
| සෝඩියම් | 15 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 4 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |