1910 දී පැරිසියේ ආපනශාලාවලදී ක්රොක්ස් මොන්සියර් (සෘජු පරිවර්තකය සඳහා "රසට හැපෙන මිශ්ර") පෙනී සිටියහ. කෲක්ස් යනු කදිම ආහාර වර්ගයක්, සම්භාව්ය වීදි ආහාර සහ සියලු වටිනාම ආහාර, ක්ෂණික හා පහසුවෙන්ම රසවත් ආහාර වේලක් බවට පත් කිරීමයි.
මුල් Croque Monsieur හුදෙක් උණුසුම් හැම් සහ ගොරියර් චීස් සැන්ඩ්විච් විය.
ප්රංශ ජාතික කම්කරුවෝ උණුසුම් රේඩියුරියකින් සිය දිවා ආහාර වේලෙන් පිටත්ව ගිය පසු සමහර විට ඔවුන් හදිසියේම නිර්මානය කර ඇති අතර ඔවුන්ගේ සැන්විචස් තුල උණු වී ඇති බව සොයා ගැනීම සඳහා ආපසු එන ලදි.
එය හුදෙක් නාගරික මිථ්යාවක් වුවද, එය සම්පූර්ණයෙන්ම විශ්වාස කළ හැකි කතාවක්. හැමෝම කුරුල්ලෙක්ට ආදරෙයි. එය නොදැවුණු කුකුළෙක් කොහේ හරි එතරම් මෘදු උණුසුම් සැන්විච් එකක් රැගෙන ආහාර පිසීමට සහ පිසිනු ලබන්නේ බටර් වල රසට හැපෙනසුළු රත් පැහැයක් ගන්නා තුරුය. මෙම චමත්කාරජනක ලෙස ඇබ්බැහි වූ සැන්ඩ්විච් සඳහා කීර්තිය හා ගෞරවය ඇත්ත වශයෙන්ම ලැබීමට ලැබීමයි.
ක්රොක්ස් මොන්සියර් වට්ටෝරු
වර්තමානයේ ප්රංශය පුරා විසිරී ඇති ක්රොක්ස් මොන්ශියර් - කුකුළන් ලෙස හඳුන්වනු ලබන්නේ කුකීස් මෙන් බොහෝ වට්ටෝරු හා විවිධාකාර වේ. රසවත් සැන්ඩ්විච් ආහාරයක්, මස් වර්ගයක් හෝ අනියම් ආහාර වේලක් ලෙස සේවය කරයි. මෙම වට්ටෝරු එක් අත්දැකීමක් සඳහා උත්සාහ කරන්න - ඔබ ඔබ රීල් චීස් සැන්ඩ්විච් දැන සිටියත්!
සාම්ප්රදායික කුරුල්ලා මොන්සියර් වට්ටෝරුව
මෙම සාම්ප්රදායික Croque Monsieur වට්ටෝරුව 1900 ගණන්වල මුල් භාගයේ පැරිසියානු කැෆේවල සේවය කළ මුල් සැන්ඩ්විච් සමීපතම අනුවාදය වේ.
ක්රොක්ස් මැඩම් වට්ටෝරුව
ක්රොක්ස් මැඩම් යනු බිත්තරයක් සහිත බිත්තරයක් සහිත බේචමෙල් සෝස් සාදා ගැනීම පහසුය. එය ඉතා පහසු වට්ටෝරුවකි; ඔබ උදේ ආහාරය සඳහා බිත්තරයක් බදිනවා නම්, ඔබට මෙම කුරුල්ලා සෑදිය හැක.
ක්රෝක් ප්රසාන්සල් වට්ටෝරුව
මෙම ක්රෝක් ප්රාරන්සල් වට්ටෝරුව, තක්කාලි, Raclette චීස් සහ හෙබ්ඩ් මෙයොනීස් අඩංගු වේ.
නිසි සැන්ඩ්විච් ගෙඩියක ගෙදර හැදූ බේචමෙල් සෝස් පැතිරීමෙන් හා මේසයට ටිකක් ප්රසාසක හිරු එළියට ගෙන යාමෙන් පොහොසතාට අමතර ලුණු එකතු කරනු ලැබේ.
ඇපල් සහ සාජ් ක්රික මොන්සියර් වට්ටෝරුව
මෙම ඇපල් හා අග්ගිස් ක්රොක් මොන්සියර් මුල් ප්රංශ වට්ටෝරුව මත රසවත් වෙනස් කිරීමකි. එය පැණිරස තිරිඟු ඇපල්, ශාකයේ නියොයින්ස්, උණු කරන ලද චීස් සහ උණුසුම් කරඬු බටර්, රසට හැපෙන කෑලි අතර වේ. සම්භාව්ය ක්රොකේගේ අතුරුපසක්.
ක්රෝක් ටර්ටයිෆ්ලේට් වට්ටෝරුව
කුරුල්ලා ටැරිෆ්ලයිට් පහසු සුවඳ විලවුන් තෘප්තිමත් වන වට්ටෝරුව සෑදීමේ පහසුය. සුප්රකට ටර්ටිෆෙට්ට් කැසිනෝලය මෙන්, මෙම සැන්ඩ්විච් ක්රීම් බෂේමේල් සෝස්, රබ්ලූන් චීස් ද්රාවණය හා රළු බටර් සහිත සැන්ඩ්විච් තුළ අර්තාපල් කපා ඇත. මෙම කුරුල්ලා කාබන් කැබලි වලින් පිරී ඇත, නමුත් දැන් යළිත් සැලකිය යුතු හානියක් කළ නොහැකිය.