තුර්කිය

මෙම රසවත් තුර්කිය කකුල් පරිපූර්ණත්වයට පරිණාමය වූ අතර සම්භාව්ය තක්කාලි පදනම් කරගත් බාබකියු සෝස් තුළ බඩගා. ඕනෑම අවස්ථාවක, ඔවුන් පවුලේ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක්, ගිම්හාන සාදයන් සහ ටැග්ස්ට් කිරීම වැනි අතිවිශිෂ්ට වේ.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• තුර්කිය කකුල් 6
• 1 තේ හැන්දක ලුණු
• 1/2 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
• සෝස් සඳහා:
• 1 මධ්ය ලූනු (සිහින් ව කැඩුණු)
• 1/2 කුසලාන සැල්දිරි (සිහින් ව කැඩුණු)
• 1 කුසලාන ජලය
• 1 / තක්කාලි සෝස් අවුන්ස 1 / විය හැක
• 1/2 කුසලාන කෙචප්
• 3 හැදි
• දුඹුරු සීනි
• අබ 2 හැදි
• 1 tablespoon බටර්
• වට්සර්ෂයර් සෝස් 1 tablespoon
• 1/4 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
• 1/4 තේ හැන්දක ලුණු

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. මෘදු තෙක් මධ්ය තාපය මත බටර් ලූනු සහ සැල්දිරි කන්න. විනාඩි 7-10 පමණ. මෙහි අරමුණ වන්නේ එළවළු දහඩිය දැමීමයි. ඔවුන් වඩා දුඹුරු පැහැයක් නොතිබිය යුතුයි.

2. බඳුනට ඉතිරි සෝස් අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. මිනිත්තු 5 ක් මිනිත්තු පහත් තාපයක් මත පැටවීම, නිතරම ඇවිස්සීමත්. සෝස් වඩා පැණිරස කිරීම සඳහා දුඹුරු සීනි එකතු කරන්න. තාපයෙන් ඉවත් සහ සෝස් ඉඩ උෂ්ණත්වයට සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.

3. උනුසුම් ග්රිල්. ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස් සහ කන්නයේ තුර්කිය කකුල් ඒකාබද්ධ කරන්න.

4. ග්රීෂ්මය මත තුර්කිය කකුල් මධ්යයේ තාපය මත ආහාර පිසීමට. ග්රිල්, මිනිත්තු 30 හෝ 45 ක් පමණ ආවරණය කරන ලද හෝ ආසන්න වශයෙන් නිමවා ඇත. වරින් වර හැරෙන්න. පිසීමේ කාලය අවසන් වූ 15-20 විනාඩි තුළ සෝස් සමග පැටවුන් බිහි කිරීම. පිළිස්සීමට බලා සිටින්න. තාපය අඩු කිරීම හෝ පිසින ආහාරය අවසන් කිරීම සඳහා ග්රිල් වල වක්ර ප්රමාණයෙන් තුර්කිය කකුල් මාරු කරන්න. කකුල් 180-185 ගුණයක අභ්යන්තර උෂ්ණත්වයකට එළඹෙන විට ඒවා සිදු කරනු ලැබේ. ඇළුමිනියම් තීරු සහ උණුසුම් කූඩාරමෙන් ඉවත් කරන්න. කකුල් කිරීමට පෙර විනාඩි 10 කකුල් රැඳේවා.

5. ඔබ පැත්තෙන් සමහරක් සෝස් පිරිනැමීමට අවශ්ය නම්, සේවය සඳහා වෙන් කර ඇති කොටස උණුසුම් කිරීම සහ උනුසුම් කිරීම සඳහා එක කොටසක් භාවිතා කිරීමෙන් සෝස් බෙදාගන්න. ඔබ ඇත්තටම සෑහෙන තරම් අවශ්ය නම් සෝස් වට්ටෝරුව දෙගුණයක් කළ හැකිය. තේරීම සියල්ල ඔබගේ!

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	3687
මුළු ෆැට්	144 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	38 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	46 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	1,814 mg
සෝඩියම්	3,254 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	23 ග්රෑම්
තන්තු	2 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	ග්රෑම් 544 කි

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.