ඔරිගන් දේශීය ආහාර සඳහා මාර්ගෝපදේශය
මම ජීවිතයේ ගොඩක් හොඳ ආහාර කෑවා. එය ගොඩක් ඔරිගන් වල තියෙනවා. විස්මයජනක නිෂ්පාදන, කුඩා හා හොඳින් සාදනු ලබන අවන්හල් බොහොමයක්, සහ සාම්ප්රදායික ආචාර ධර්මයක් සමහර භයංකාර ආහාර ගැනීමකට යොමු කරයි. ඔරිගන් හි දේශීය ආහාර ගැන වැඩි විස්තර දැනගන්න. දේශීය ඔරිගන් ආහාර අනුභවයට කැමතිම තැනක් ගන්නවාද? මට මග හැරුණේ කුමක්ද කියා මට කියන්න!
08 දින 01
ඔරෙපොන් කන්නයේ පළතුරු සහ එළවළුනෙට්ල්ස් ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් ඔරිගන් හි නැවුම්, දේශීය ආහාර හිඟයක් නොමැත. ප්රාන්තය ප්රීතිමත් වර්ධනය වන තත්ත්වයන් භුක්ති විඳියි. නිසැකවම, සෘතුවේ එහි යෝධ අසල්වැසියාට වඩා ටිකක් කෙටි වේ. නමුත් ප්රතිඵල ශීත ඍතුවේ දී ශීත ඍතුවේ දී මුහුණ දී ඇති බැවින්, එහි ප්රතිඵල සියල්ලම පැණිරසයි.
08 සිට 08 දක්වා
ඔරෙගන් ගොවිපොළ වෙලඳපොලවල්වෙළඳපොළේ බීට් සහ කැරට්. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් හොදම ගොවීන්ගේ වෙළඳ පොළවල් සමඟ ඔරිගන් බෙල්ලට පිරී ඇත. බොහෝ මැයි හෝ ජුනි මාසයේ සිට ඔක්තෝබර් හෝ නොවැම්බර් දක්වා ක්රියාත්මක වන අතර සමහර වෙලඳපොලේ විකුණන ලද "නිවාඩු වෙලඳපොලවල්" සඳහා නැවත විවෘත වේ. තව තවත් වෙළඳ පළවල් ශීත ඍතුවේ දී එකතු වේ. එබැවින් වඩාත් සුපිරි නැවුම් ආහාර සොයා ගැනීමේ අවස්ථාවන් සඳහා ඔබේ ඇස් හා කන් විවෘත වේ.
08 දින 03
ඔරිගන් විශේෂතා: බෙරිකළු දං. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් Yikes, Oregon දී ඔවුන් වර්ධනය වන බෙරි මගේ මනසේ දික්. ඇත්තටම ඔවුන් ඇත්තටම කරන්නේ. ඉතා මිහිරි, ඉස්ම සහිත, ඉතා සුන්දරයි. සියළුම බෙරි වර්ග බොහොමයක් තිබේ. නමුත් රාජ්යය එහි සංකීර්ණ සඳහා වඩාත්ම ප්රසිද්ධය. (විශේෂයෙන් මරිජිනරිස් විශේෂය), විශිෂ්ට බ්ලූබෙරීස් , රසබර සහ ස්ට්රෝබෙරි ද සොයාගත හැකිය. කැලිෆෝනියා වගාකරුවන් ස්ට්රෝබෙරි සඳහා ජාතික වෙළඳපොළ පවරා ගෙන ඇති අතර ඕරේන්හි තවමත් වගා කරනු ලබන්නේ දේශීය අලෙවිය සඳහා වන අතර එයින් අදහස් වන්නේ ඔවුන් දිනකට හෝ දෙකෙහි හොඳම ආහාරයට සුදුසු රසවත් කුඩා තෝරා ගත් පසු - ගොවීන්ගේ වෙළඳපලවල් හා ගොවිපලවල්වල සොයා බැලීම වටී.
08 සිට 08 දක්වා
ඔරිගන් විශේෂතා: ඩන්ගෙනිස් කකුළුවඩන්ගෙනිස් කකුළුවෝ. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් පෝට්ලන්ඩ්ගේ උපන් පුතා, කෑමට පෙර අවසන් ආහාරයට පෙර කිසිවක් නොසිටි අතර ජේම්ස් බුවර්, පොකිරිස්සන් මත පැටවුන් ලෙස හඳුන්වනු ලැබුවා යැයි කියනු ලැබේ. ස්වීට්, මස්, තිරසාර, සහ අතිශයින්ම විශිෂ්ටයි. ඔරිගන් විශාල තිරසාර වාණිජ අස්වැන්නක් සහ අවුරුද්දේ අඩකට වඩා වැඩිය. යමු.
08 සිට 05 දක්වා
ඔරිගන් විශේෂතා: වල් හතුමොරල් හතු. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් වල් හතු සිසිල් කඳු සහ ඔරිගන් උණුසුම් සමය ආදරෙයි. අන්තිම වසන්තයේ දී ආරම්භ වීමට පටන් ගනී නම්, එය chanterelle කන්නයට පෙරාතුව වනු ඇත, ඔබ එය වැටීමට පත්වනු ඇති අතර, ගොවීන්ගේ වෙළඳපල සහ ආපනශාලා යන මෙනුව සෑම වර්ගයකම වල් හතු බවට පත් වනු ඇත.
06 සිට 08 දක්වා
ඔරිගන් විශේෂතා: වල් සැමන්උගත් සැමන් නියමු ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් නැවුම් කැලෑ සැමන් යනු ඔරිගන් හි සාම්ප්රදායික විශේෂයකි. ඔලෙගොන්හි ආහාරයට ගන්නා ලොම් විශාල ප්රමාණයක් ඇලස්කාවේ සිට පැමිණේ. මෙහි පැසිෆික් සැමන් විවිධ වර්ග පිළිබඳව ඉගෙන ගන්න. පසුව සැමන් නියමු කර ගන්නේ කෙසේදැයි බලන්න. ඔරිගන් රසකාරක අත්දැකීම සඳහා ඔබේ සැමන් නියඟය සඳහා අවශ්ය වනු ඇත. සම්ප්රදායිකව සැඟවුණු සැමන් සඳහා කිහිරි ලී කැබැල්ලක් මත පිසූවේ නැත (එම අනුවාදය රසවත් වුවද), නමුත් සම්පූර්ණ භාජන කිහිරි විදින කට්ටල මත සජීවී ගිනි දැල් මත පිසිනු ඇත. සාධාරණ ෆැක්ස් එකක් සඳහා, මෙම ග්රිල් කළ සැමන් මරා දමන්න.
07 සිට 08 දක්වා
ඔරෙගන් විශේෂ: හෙසලුන්ට්ස්ටුමොමාස් ලෙටීන්න් Getty Images ඔරregon hazelnuts ගොඩක් වර්ධනය වේ. ගොවීන් වෙළඳපොළ, සමුපකාර සහ ආපනශාලා යන මැසිවල ඔවුන් සොයා බලන්න. පැහැදිලිවම, ඔවුන් දිගටම තබා ගන්නේ, සෑම ගෙඩියක්ම අලුත් අස්වැන්නක් හොඳයි.
08 සිට 08 දක්වා
ඔරිගන් විශේෂතා: රෝස ඉස්සන්ක්රොකෝසර් ගෙත්ති රූපය ඔරිගන් සිට කපූ කුඩා පැණි රස ඉස්සන් පමණක් නොව රසවත්, එය තිරසාර ලෙස කළමනාකරණය කළ ධීවර කර්මාන්තයයි. විදේශීය ගොවිතැන ඉස්සන් හා විදේශීය ඉස්සන් අස්වැන්න නෙළන විට මෙම කාලවලදී බොහෝ සැක සහිතය, ඔබ සාගර විනාශ කිරීම හෝ ධීවරයින් සූරාකෑම ගැන කනස්සල්ලෙන් තොරව රසවත් ඔරිගන් රෝස ඉස්සන් මිලදී ගත හැකිය.