පියවර 10 කින් කේක් පුළුස්සා දමන්න

11 වන දින

කේක් ෙබ්කිං පිළිබඳ මූලික කරුණු

කුස්සියේදී තම මව හෝ පියාට උපකාර කිරීමට දරුවන් උනන්දු වන විට, ඔවුන් කිරීමට අවශ්ය පළමු දේ එක් කේක් පිළිස්සීමට උදව් වේ. එය සරල තේරීමක් වන අතර එය සෑම අවස්ථාවකදීම සෘජු හා එකම මූලික පියවර අනුගමනය කරමින්, එය වඩාත් සංකීර්ණ බවට වෙනස් කළ හැකිය. මූලික කරුණු දැන ගැනීමෙන් ඔබට හොඳ වැටහීමක් ලබා ගැනීමෙන් කේක් තැනීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. මේ පියවරෙන් පියවර ආදර්ශය සඳහා චොකලට් කේක් මෙනුවේ තිබේ.

11 සිට 11 දක්වා

සුදානම් වන්න

ඔබ පිළිස්සීම, ග්රීස් සහ පිටි භාවිතා කරන වැසිකිළි ආරම්භ කිරීමට පෙර. මෙම අඟල් 8 අඟල් වටය, අඟල් 9 අඟල්, 13-අඟල් 9-සෘජුකෝණාස්රාකාර හෝ බණ්ඩට් පෑන් විය හැකිය. එවිට ඔබ වට්ටක්කා සූදානම් කිරීමට සූදානම් වන පරිදි වට්ටෝරුවට යොමු කර ඇති උෂ්ණත්වයේ උඳුන උෂ්ණත්වයට පත්කරන්න.

පෑන් පොස්ට් කරන්නේ කෙසේද යන්න ගැන නිසැක නොවේ දැයි? ග්රීස් කිරීම සහ පිටි ගුලිය සඳහා වැසිකිලි සඳහා අපගේ සම්පූර්ණ ඡායාරූප උපදෙස් බලන්න.

11 සිට 11 දක්වා

චොකලට් හෝ වෙනත් අමුද්රව්ය සැකසීම උණු කිරීම

මෙම තට්ටුව සෑදීම පෙර සූදානම් කර ඇති අමුද්රව්ය සියල්ලම වැදගත් වේ. බොහෝ කේක් වට්ටෝරු උණු කළ චොකලට් සඳහා කැඳවුම් කරයි. එබැවින් ඔබ එය මිශ්ර වීමට පෙර එය කළ යුතුය. චොකලට් උණු කිරීම සඳහා , ඔබට සාම්ප්රදායික ක්රමයේ ස්ටෝවෙටොප් මත මයික්රෝවේව් හෝ සාස්පාන් භාවිතා කළ හැකිය.

වෙනත් අමුද්රව්ය පිළියෙල කිරීම සඳහා කට්ට හෝ කපන ලද හෝ ලෙමන් හෝ තැඹිලි පැහැති ලෙලි කෑල්ලක් අඩංගු විය හැක.

11 සිට 11 දක්වා

වියළි අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න

නිවැරදිව මැනිය හැකි අතර පසුව වියළි අමුද්රව්ය මුළුමනින්ම මිශ්ර කර ගැනීම සඳහා කේක් එක සමාන්තරව හා නිසි ලෙස නැඟී සිටීම වැදගත්ය. හොඳ මිශ්ර ප්රතිඵලය සඳහා අයිස් මිශ්රණ සමඟ පිටි ඒකාබද්ධ කිරීම සඳහා රැහැන කම්බි භාවිතා කරන්න.

11 න් 05

බටර් සහ සීනි ක්රීම්

ඔබ පිළිස්සීම ආරම්භ කිරීමට පෙර කාමර උෂ්ණත්වයට බටර් ගෙන එන්න. එය නියම උෂ්ණත්වය ළඟා වූ විට, එය ක්රීම් ගතියට තෙක් එය පරාජය. හැකි නම් මිශ්ර කර සීනි එකතු කරන්න. සීනි එකතු කරන විට සීනි එකතු කළ නොහැකි නම්, එක් වරක් සීනි ටිකක් එකතු කරන්න, ඉන්පසු සම්පූර්ණ මුදල එකතු කරන තෙක් මිශ්ර කරන්න.

11 න් 06

බිත්තර එකතු කරන්න

බටර් සහ සීනි මිශ්රණයට එක් බිත්තරයක් එක් බිත්තරයක් එකතු කරන්න, මිශ්ර වන තෙක් හොඳින් මිශ්ර.

11 සිට 11 දක්වා

චොකලට් එකතු කරන්න

චොකලට් කේක් සඳහා සාමාන්යයෙන් චොකලට් බටර් සහ සීනි මිශ්රණයට එකතු වේ. එය සම්පූර්ණයෙන්ම මිශ්ර කිරීමට වග බලා ගන්න. එහෙත් ඔබ චොක්ලට් හෝ අනෙකුත් රසකාරක ද්රව්ය එකතු කිරීම සඳහා ඔබ භාවිතා කරන විශේෂිත වට්ටෝරුව අනුගමනය කළ යුතුය.

11 දින 08

පිටි සහ කිරි එකතු කරන්න

දැන් බටර් සහ සීනි මිශ්රණයට කිරි සමඟ මිශ්ර වියළි අමුද්රව්ය මිශ්රණයක් එක් කරන්න. එය බිත්තර හා උණු කළ චොකලට් අඩංගු වන අතර, එය සිනිඳු හා ඒකාකාර වන තෙක් හොඳින් මිශ්ර වේ. සමහර වට්ටෝරු අවසානයේ කිරි එකතු කරයි; හොඳම ප්රතිඵල සඳහා නිශ්චිත වට්ටෝරුව අනුගමනය කරන්න.

11 වන දින

ප්ලාස්ටික් තැටියක තබන්න

ඔබ රවුම් කේක් කුට්ටි දෙකක් අතර තට්ටුවක් භාජනය කිරීම හෝ ඔබ හතරැස් හෝ බණ්ඩට් පෑන් භාවිතා කරන්නේ නම් එක් පෑනකට එක් කරන්න. කවුන්ටරය මත මුදුනේ පවා මුදුනේ තබන්න. අවශ්ය නම්, ෙබ්කිං පෙර මුදු සුමට කිරීමට ස්පීටාවරාවක් භාවිතා කරන්න.

11 න් 10

කේක් සහ සිසිල් කිරීම

වට්ටෝමය දිශාවන්හි කාලය සහ උෂ්ණත්වය අනුව කේක් පිළිස්සීම. උඳුනෙන් ඉවත් කිරීම සහ විනාඩි 10 ක් රාක්ක මත සිසිල් හෝ ඔබේ වට්ටෝරුවට යොමු කර ඇත. කේක් ගෙඩියේ සිට කේක් ඉවත් සහ කේක් තුහීන මැසීම පෙර wire wire මත සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල්. ඉහළ තට්ටුවේ ඉහළට රාක්ක මත පහළට නොයයි. එසේ නොමැති නම්, කේක් ඉහළට ගිල්වීමේ රේඛා ඇත.

11 සිට 11 දක්වා

නිමි භාණ්ඩය

කේක් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන විට, එය ඔවුන්ට හිම දක්වා කාලයයි. මූලික බටර් කෲස් අයිසිං , ක්රීම් චීස් තුහීන, ගානේෂ් හෝ විප්ඩ් ක්රීම් වලින් තෝරන්න. ඔබ වට රවුම් කේක් දෙකක් තිබේ නම්, සේවක තැටියක හා තුහින මත එක් ඉහළ පැත්තක් තබා ගන්න. එවිට ඉහළ හා පැති මත දෙවන කේක් මත ඉහළ සහ හිම. අවශ්ය නම් සැරසිලි ලෙස හිරු දැමීම කරන්න.