රුබාර්බ් එක්සත් ජනපදයේ වැඩි වශයෙන් වර්ධනය වේ. එහෙත්, එය ශීත කළ බිම සහිත සීතල ශීත සෘතුවකට මෙන් දකුණු ඇමෙරිකාවේ ඇතැම් ප්රදේශ තුල පැමිණිය නොහැකිය. ඔබේ ගෙවතුවල නොමැති නම්, වසන්තයේ හා මුල් ගිම්හානයේ වෙළඳ පළේ එය සොයා ගන්න.
මම වැනිලා අයිස්ක්රීම් එකට තම්බා මේ රබ්බාර්බ් කුරුල්ලාව උණුසුම්ව සේවය කරන්න කැමතියි. ඒ වගේම බර ක්රීම් වැනි සුවඳින් හෝ විප්ඩ් තට්ටුවකින් හෝ අලුතින් කසිප්පු ක්රීම් වලින් වැලකීම පුදුමයකි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන සියලු පිටි පිටි
- 3/4 කුසලාන ඕට්
- 1 කුසලාන දුඹුරු සීනි (ආලෝකය, තදින් ඇසිරූ)
- කුරුඳු 1 ක තේ හැන්දක (බිම්)
- 1/2 කෝප්ප බටර් (උණු කොට)
- 4 කෝප්ප රබර්බර (කැඩුණු)
- 1 කුසලාන සීනි
- 2 හැදි ඉරිඟු කිෂ්ඨය
- 1 කුසලාන ජලය
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- කුණු කසළ: වියළුණු ස්ථුල කිරීම (හෝ විප්ඩ් ක්රීම් හෝ අයිස් ක්රීම්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උෂ්ණත්වය 350 ° F (180 ° C / Gas 4) දක්වා උෂ්ණත්වය තාපනය වේ. සැහැල්ලු බටර් 9-අඟල් වර්ග ෙබ්කිං කෑමක්.
- පිටි, ඕට්, දුඹුරු සීනි, කුරුඳු සහ උණුකරන ලද බටර් ඒකාබද්ධ කරන්න; හොඳයි. සකස් කළ ෙබ්කිං පිඟානක් බවට හැපෙන මිශ්රණයෙන් අඩක් අඩුවෙන් තබන්න. කැඩුණු රහබ්බාර් සහිත ඉහළ කබොල.
- සාස්පාන් තුළ සීනි සහ ඉඟුරු පෙති ඒකාබද්ධ කරන්න; සෙමෙන් හා හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් ඇවිස්සීමත්, සෙමින් ජලය එක් කරයි. අඩු තාප පුරා කුක්, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, ඝණීවන තුරු. වැනිලා තුළ බීම. Rhubarb එරෙහිව සෝස් වත් කර ඉතිරි කෑලි සමග ඉසිය යුතු ය.
- මිනිත්තු 40 කට පෙර උනුසුම් කළ උඳුන තුල රශ්මියකින් හෝ රහබ්බාර් ටෙන්ඩර් තෙක් රවුම් කර තිබේ.
- කසළ ගොඩක් හෝ වැනිලා අයිස්ක්රීම් සමඟ සේවය කරන්න.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
- රූබාර්බ් ක්රැම්බල් පීයි
- බේඩින් රුබාබ් වට්ටෝරුව
- ස්ට්රෝබෙරි රෝවරය ඩම්ප් කේක්
- ඉක්මන් හා පහසු ස්ට්රෝබෙරි රහ්බාර්බ් මෝඩය
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 383 |
| මුළු ෆැට් | 13 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 31 mg |
| සෝඩියම් | 189 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 66 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |