5+ නයිට්ල්ස් සඳහා වූ රිසිකරණය
ඔබේ ප්රියතම වට්ටෝරු වල නිවිති සහ අනෙකුත් හරිතයන් සඳහා ආලේපන ආලේපන වෙනුවට ආලේප කිරීම සඳහා සරල සෝතයේ සිට මෙම වසන්ත "වල් පැලෑටි" සූදානම් කිරීම සඳහා රසවත් ක්රමයක් සොයා ගන්න. නෙට්ල්ස් සමඟ පිසීමේදී මතකයට නඟන්න විටම ඔවුන්ට පළමුවෙන් මැකී යෑමට අවශ්යය. විශේෂයෙන් ඔවුන්ගේ නිහාරිකාවන් හීලෑ කර ගැනීම සඳහා විශේෂඥයින් සඳහා නිල් ක්ලීන් නිපදවන ආකාරය බලන්න.
තවත් දැන ගැනීමට අවශ්යද? නෙට්ල්ස් පිළිබඳ සියල්ල ගැන පරීක්ෂා කරන්න.
06 දින 01
සාටයිඩ් ස්ටින්ග් නෙට්ල්ස්
Sautéed Nettles. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් මෙම කොළ කන්න කිරීමට වඩාත්ම පොදු ක්රමයක් වන්නේ තෙල් සහ සුදුළූණු සමග පෑන් තුළ ක්ෂණික හැරීම ලබා ගැනීමයි. නමුත් එය රසවත්. මෙම සූදානමක් සහිතව ඔවුන් දැඩි කැළැල් රසය සමග අවසන් වන නිසා, ටිකක් දිගු මගක් ගත හැකිය. මෙය නිසැකවම nettle lovers සඳහා වට්ටෝරුවකි! මෙහි වට්ටෝරුව බලන්න .
06 සිට 06 දක්වා
නෙට්ල්ස් පෙස්ටෝ
නෙට්ල් පෙස්ටෝ. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් නෙට්ල් පෙස්ටෝ (Stetting) නෙට්ල් පෙස්ටෝ (Sting Ningtle Pesto) යනු වසන්තයේ රසයයි. ඔබට නිල් පැහැති තලයක් තිබිය යුතු අතර, ඔබ දීප්තිමත් කොළ සහිතව අඹරාගත් පැස්ටොක් සමග (අවසානයේ දී දෙවරක් මැකී යාමේ ක්රියාවලිය සහ කොළ පැහැති වර්ණය සකසයි). පහසුවෙන් පැස්ටා හෝ බෲස්කෙට්ට් ආහාරයට ගැනීම සඳහා තැම්බූ රොටි මත එය පාන් කිරීම. ඝනකයක්, තෙල් සහ චීස් සමග ඔවුන්ගේ දැඩි මිහිරි රසය මෘදුයි. මෙම පැස්ටෝ වට්ටෝරුව තුළ බැසිල් වෙනුවට වෙනුවට නිල් පැහැති නූඩ්ල් (කලවම් කිරීමෙන් පසුව වියළා ගත හැක).
06 දින 03
නෙට්ල්ස් පීසා
නෙට්ල්ස් පීසා. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් පීට්සා පිටි ගුලියකින් හා මෘදු හා උණුකරන චීස් රැලි කපන ලද කෙට්ටු කීපයක් රසවත්, සාම්ප්රදායික නොවන, පීසා වේ. විශේෂයෙන් හොඳින් Pecorino චීස් සමග විශේෂයෙන් හොඳින් නිපදවන නිල් තටාක ඉතා රසවත් රසයක් එකතු කරයි. මෙම හරිතයන් ගැන නොදන්නා අය සඳහා ඔබ මෙය කරන්නේ නම්, මෙම පීසා මත නිවිති තරම් හොඳයි කියා ඔවුන්ගෙන් විමසනු ඇත. ඔබේ ප්රියතම පීසා ඇනූ භාවිතා කරන්න, ඔලිව් තෙල් සමග එය පොටින් කරන්න, blanched nettles සමග (ඉහළින් වියළීම, ඇත්ත වශයෙන්ම), Pecorino හෝ පරෙස්සියන් චීස් මත ඉසිය සහ කේක් මත ඉසිය!
06 දින 04
නෙට්ල්ස් රවිලිය
නෙට්ල් රවිලිය ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් පිරවූ පැස්ටා සෑහෙන කාලයක් ගත විය හැකිය. එහෙත් කෙට්ටු මැටිවලින් රුවියෝලි සඳහා ඉතා රසවත් පිරවුමක් ඇත. ඔවුන් අවශ්ය වන්නේ උකුස්සන් කරන ලද බටර් ටිකක් සහ ඔවුන් සේවය කරන විට පරෙස්සම් වල ත්යාගශීලී විසුරුවීමයි. පැස්ටෝ හා පීසා වැනි බොහෝ සේ මෙම රුවියෝලි වල අතිරේක රසකාරක නොලැබීමත් සමඟම කෙට්ටු වේ. ඔබට තවමත් නිල් තටාක රස විඳිය හැකි නමුත් වඩාත් ප්රසන්න ආකාරයකින්. මෙම වට්ටෝරුව නිවිති පිරවීම සඳහා, නිවිති සඳහා ආදේශ කිරීම සඳහා ආදේශ කරන්න, සහ මෙහි මෙහි ravioli-maki ng දිශාවන් අනුගමනය කරන්න .
06 සිට 05 දක්වා
නෙට්ට්ස් ස්ප්
නෙට්ට්ස් ස්ප් ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් වෙඩි නහර කැටයම් සහිත සුප් වර්ගයේ වසන්ත කාලයක ආහාර පිසීමට සමාන වේ. හරිත හරිත රසය. එය හරිතප්රිල් බඳුනකි. ඔබ හිරු එළියෙන් පිරී ඇති හරිත බල ශක්තියට හැරෙන බව ඔබට දැනේ. එහි රසවත් රසය ඉස්මතු කිරීමට ක්රීම් කැරට් එකතු කරන්න.
එසේත් නැතිනම් මෙම මිශ්රණය සීනික් සුප් (Stinging Nettles Sunchoke Soup) සෑදීම මගින් එය මිශ්ර කර නිපදවන්න.
06 සිට 06 දක්වා
නිවිති මෙන් නිවිති මෙන් භාවිතා කරන්න
නිවිති සහල් පිලාෆ්. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් නිවිති පිසින ලද වට්ටක්කා, වියළී ගිය පසු, නිවිති පිසින ලද වට්ටෝරු වල නිවිති වෙනුවට භාවිතා කළ හැකිය. වඩාත් හොඳ උදාහරණ කිහිපයක් නම් ස්පයිච් ලැසාන්ග් සහ ස්පයිච්ච් රයිස් පිලාෆ් . මැසිවිලි නෙට්ල්ස් යෝගට් සහ සුමන්හි හරිතයන් හරිත ලෙස ක්රියා කරයි.