දෙළුම් ග්ලේස් සමග ක්රැන්බෙරි කැට

මගේ අම්මාගේ ප්රියමනාප සලකුණක් නිසා මගේ හෘද ස්පඤ්ඤය සඳහා සිහින් තැනක් තිබෙනවා. නමුත් මම මගේ ළමා කාලය තෙත්වීමට තරම් මිහිරි නොසැලකිලිමත් බව පිළිගනිමු. මගේ අම්මා මගේ පැණිරස ටිකක් රසවත් නෑ. මට පුදුමයි. නමුත් මම ඇගේ පැණිරස තරම් රසවත් නැති වැඩිහිටියෙකු බවට පත්වුණා. Scones ඇත්ත වශයෙන්ම අපට පරිපූර්ණයි.

බ්රිතාන්යයේ ආහාරයක් ලෙස අපි ඔවුන් ගැන සිතන්නෙමු. එහෙත් බ්රිතාන්ය අධිරාජ්යය විවිධාකාර වූ ආකාරය සලකා බැලූ විට ලොව බොහෝ කොන්ගසකට ඔවුන්ගේ මාවත සොයාගෙන තිබේ. විශේෂයෙන්ම නිවාඩු දිනවල මගේ ප්රියතම සංස්කරණයක් වන ක්රැන්බෙරි සහ තැඹිලි වර්ග වල සංකලනයකි.

නමුත් මැදපෙරදිග ආහාර පිසීමේදී දෙළුම් ගෙඩි විශාල වශයෙන් දක්නට ලැබේ. මෙම රසකාරක දෙක සෝස් තුළ පහසුවෙන් එකතු විය හැක, එසේ නොකළේ ඇයි. ඔරේන්ජ් රසයි, නමුත් අපි එය ලෙමන් රේස් සමග යමින් ටිකක් වෙනස් කළා. මට ඇත්තටම කැමතියි එය සියුම් ආකාරයේ දීප්තිමත් ස්ඵටියකි. අපි කොච්චර කැළුම් වලට කැමතිද? එයාලා කොච්චර ලේසිද? ඉක්මනට කරන්න පුලුවන් හැම වෙලාවකම උදෑසන ආහාරය ගන්න පුළුවන්. සතුටින්!

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• ක්රැන්බෙරි කැබලි සඳහා:
• 3 කෝප්ප සියල්ලම පාන් පිටි
• 1 tablespoon ෙබ්කිං කුඩු
• 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
• 3/4 කුසලාන සීනි
• 1 ස්ලී (8 හැදි) unsalted බටර්, සිසිල් හා 1 "කෑලි කපා
• 1 ලෙමන් කට්ටිය
• 2 බිත්තර
• 1/2 කුසලාන ක්රීම්
• 1 කුසලාන cranberries
• දෙළුම් ගෙඩිය සඳහා:
• 1/2 කුසලාන පිටි සීනි
• 1 tablespoon milk හෝ ක්රීම්
• 1 tablespoon දෙළුම් යුෂ
• ලුණු බිඳක්

එය කරන්නේ කෙසේද?

අංශක 400 දක්වා උෂ්ණත්වය තාපය පෙරීම.

ආහාර සකසනය සඳහා සියලු අරමුණු පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු, සීනි සහ සිසිල් බටර් එකතු කරන්න. මිශ්රණය කුරුලු ක්රැඩිකම සමාන වන තුරු, කිහිප වතාවක්ම ස්පර්ශ කරන්න. විකල්පයක් වශයෙන්, ඔබ බෙල් හෝ ෙප්ස්ටි කපනය භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට බඳුනක දී මෙය කළ හැකිය.

වෙනම පාත්රයකින් ලෙමන් කූඩ, බිත්තර හා ක්රීම් එකට එකතු කරන්න. තිරිඟු හා බටර් මිශ්රණය සහ ඒකාබද්ධ කිරීම තෙක් ස්පන්දනය කරන්න. මිශ්ර නොකරන්න එපා.

ෆ්රැන්බ්රීස් වල පැත්තේ. මුලින්ම ඔබ පිටි කිලෝග්රෑම් තුනක් සමග cranberries කපන විට, ඒවා කණුවල පතුලෙන් ගිලෙන්නට ඉඩ නොදෙන බව මතක තබාගන්න.

හොඳින් තම්බන ලද පුවරුවක ඇනූට් ඇඹරුම් ගලක් සහ අඟල් විස්සක් පමණ රෝල් කරන්න. රවුම් හෝ හතරැස් කපනය (ආසන්න වශයෙන් 3 ") භාවිතා කරමින්, කැනන් කපා.

විනාඩි 20 ක් පමණ පෙර රත් කරන ලද උඳුන තුල පාච්මන්ට් කඩදාසි සහ රවුම් කේක් සමඟ බැක්පරස් ෂීට් මත කැසට් දමන්න.

දෙළුම් ගෙඩිය සෑදීම සඳහා කුඩු කළ සීනි, කිරි, දෙළුම් යුෂ සහ ලුණු ස්වල්පයක් බඳුනකට සිනිඳු තට්ටුවක් එකතු කරන්න. සිසිල් කැටයම් මත වත් කරන්න.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	337
මුළු ෆැට්	20 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	11 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	6 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	100 mg
සෝඩියම්	424 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	38 ග්රෑම්
තන්තු	2 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	4 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.