නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි කේක් මත කට්ටලයක් හෝ අයිස්ක්රීම් මත සුවඳ මිහිරි රසැති සෝස් බවට පරිවර්තනය වීමට ගත වන්නේ කුමක්ද? සීනි ටිකක් විතරයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය සරලයි. මෙම වට්ටෝරුව කියවන්න. ස්ට්රෝබෙරි සෝස් නැවතත් මිලදී ගැනීමට ඔබට කවදාවත් අමාරු නැත!
සරළ කේක් හෝ ගෙදර හැදූ අයිස් ක්රීම් වලින් සැරසූ විට, මෙම සෝස් පෑන්ෙක්ක් හෝ වොෆ්ල් වැනි රසවත්, හෝ යෝගට් ටිකක් එකතු කර ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 පන්ට් නැවුම්
- ස්ට්රෝබෙරි
- 2-4 හැදි සීනි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මුලින්ම පළමුවැන්න: ඔබ ස්ට්රෝබෙරි හෙල් කිරීමට අවශ්යයි. හුලින් යනු හරිත කඳේ සහ කොළ පැහැති කඳු මුදුන් හැරීමෙන් නොව, හරිත කණ සහ සුදු කැකිල්ල කපා ගන්නා තාක්ෂණයකි. ඔබ මීට පෙර කවදාවත් නොසැලකිලිමත් නම්, කඳේ යටි කපන පිහියක් ටේට් එකක් ඇතුල් කිරීම, බෙරී හැරවීම සහ පහසුවෙන් කැලරි ඉවත් කළ හැකි බව පෙන්වන මෙම පියවරෙන් පියවර නිබන්ධනය බලන්න.
- ඔබ බෙරි කැඩුණු පසු ඔබට පෙති කපා හෝ ඒවා කපා හැක. ඔබ ඒවා කපන බව වඩාත් හොඳ බව සැලකිල්ලට ගන්න, වඩා වැඩි සෝස් අවසන් නිෂ්පාදිතය වනු ඇත.
- කැපූ හෝ කැඩුණු බෙරි මධ්ය භාජනයක් බවට පත් කරන්න. සෝවියට් සෝස් සඳහා පවා, ස්ට්රෝබෙරි කැබලි (හෝ ඒවායින් සමහරක්) කුඩු කර දැමීමට මස් කෑල්ලක් හෝ හැන්දක කකුලක් භාවිතා කරන්න.
- සීනි සමඟ කැඩුණු හෝ කැඩුණු ස්ට්රෝබෙරි ඉසිය යුතු ය. ඇත්තෙන්ම සරු බෙරි සීනි ටොන් ටොන් එකක් අවශ්ය නොවනු ඇත. නමුත් මෙම ක්රමය හීනි බෙරි හොඳින් උපයෝජනය කර ඔවුන්ගේ යුෂ පිටතට ගැනීමෙන් විශිෂ්ට ලෙස භාවිතා කරයි.
- ස්වරූපයෙන් යුෂ ස්ට්රෝබෙරි වලින් යුෂ ඉවත් කර සෝස් සාදා තෙක් ආවරණය සහ වාඩිලෑම (හෝ මැකරේ, සූපනාත්මක වචනය සඳහා marinate සමාන වන). ස්ට්රෝබෙරි මිනිත්තු 15 ක් ඇතුලත ටිකක් සෝසි එයාලා වාඩි වෙලා ඉන්නවා දකින්න ලැබෙන සීනි දැම්ම. ඔබ ඔවුන්ට සේවය කිරීමට පෙර රස කිරීමට හා තවත් සීනි එකතු කරන්න, ඔබ කැමති නම්.
සෝස් දවස් 3 ක් තිස්සේ වාඩිවී සිටින විට සෝවියර් කරගනී.
ප්රභේදන:
- මිහිරි හා ගැඹුරු: ගැඹුරු පැණිරස රසය සඳහා වයස්ගත බල්සමියම් විනාකිරි 1 tablespoon එකතු කරන්න. සීනි පෙර විනාකිරි එකතු කිරීමට හා බෙරි ටිකක් විනාඩි සඳහා පෙනී සිටීමට ඉඩ, විනාකිරි පොඟවා, පසුව සීනි එකතු කරන්න.
- Citrus Delight: සෝස්වලට ආලෝකය හා සාරයෙන් සිමෙන්ති නෝට්ටුවක් එකතු කිරීම සඳහා සීනි (හෝ ඔරේන්ජ් ෂුගර් ) සමඟ තැඹිලි පැහැති තට්ටුවක උරගයන් කිහිප වතාවක් උරාගන්න.
- එය කපනය කරන්න: රසය සඳහා සැබෑ නැමීම සඳහා නැවුම් ගාන ලද ඉඟුරු 1/2 තේ හැන්දක ඇතුළත් කරන්න.
- Boozey !: මත්පැන් ආවරණ සඳහා කිර්ෂ් හෝ වෙනත් පළතුරු බ්රැන්ඩි 1 tablespoon මත බීට්.
- Boozi Fruity: Chambord හෝ වෙනත් බ්රැන්ඩි වෙනුවට වෙනත් පළතුරු සැරසිලි සමඟ සුප් සහ වැඩිහිටි ෆේසි.
- තවත් බෙරි: raspberries සමග ස්ට්රෝබෙරි භාගයක් ආදේශ කරන්න. වෙනත් බෙරි වර්ගද වැඩ කරයි. නමුත්, සිල්වර් හා නිල් කුඩර්, ඔබට සිතාගත හැකි පරිදි, අවසන් සෝස්වල වර්ණය තරමක් අඳුරු වේ.
- පිසින ලද: බෙරි බෙදීම් ආරම්භ වන තෙක් මධ්ය තාප්පයට වඩා කුඩා සාස්පේන් දී බෙරි සහ සීනි රත් කිරීමෙන් සාම්ප්රදායික පිසූ සෝස් සාදන්න; මිනිත්තු 15 ක් පමණ වන සිරප් වැඩි වැඩියෙන් කුකුළා පිසිනු ලබන තෙක් උයනේ ආහාර පිසීමට, නිතර නිතර ඇවිස්සීම සිදු කරයි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 44 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 1 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 11 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |