මෙම පහසු ලූනු ඌරු මස් කූරු කැඩුණු ඇපල් හා වියළි cranberries වලින් විශාල රසයක් ලබා ගනී.
කොළ පාට හෝ තැම්බූ බ්රොකොලී සහ ඉසින ලද සලාද සමග ආලේපන හෝ බේක් කර ඇති අර්තාපල් සමඟ කපා. ක්රැන්බෙරි රස පතමින් රසවත් රසයන් සමඟ රසවත් වනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4-6 දක්වා (3/4 අඟල්) රහිත ඌරු මස් කැබලි
- කොෂර් ලුණු ඩැෂ්
- ඩැෂ් ගම්මිරිස්
- 1/4 කෝප්ප පිටි
- 2 හැදි බටර්
- 1 tablespoon එළවළු තෙල්
- 1 ලොකු ලූනු (අඩක්, පෙති)
- 2 කෝප්ප ඇපල් (රළු කැඩුණු)
- 1 tablespoon ලෙමන් යුෂ
- 1/2 කෝප්ප ඇපල් සයිඩ් (හෝ ඇපල් යුෂ)
- දුඹුරු සීනි 3 හැදි
- 1/4 තේ හැන්දක කුරුඳු
- ඩැෂ් බිම් සැළකිල්ල
- 1/3 කුසලාන වියළි cranberries
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල තෙතමනය, මධ්යම තාපය මත තාප බටර්. විනාඩි 4 සිට 6 දක්වා ලුණු ළූණු සහ සෝටු එකතු කරන්න, හෝ සැහැල්ලු දුඹුරු තෙක්. තහඩු දක්වා ලූණු ඉවත් කර පසෙකට දමන්න.
- ඔලීව තෙල් එකතු කරන්න.
- ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඌරු මස් කැබලි ඉසිය යුතු ය. උණුසුම් ඔලිව් තෙල් ඌරු මස් දෙකේ සිට මිනිත්තු දෙකකට වරක් දුඹුරු කරති.
- මේ අතර කැඩුණු ඇපල්, ලෙමන් යුෂ, ඇපල් සයිඩර්, දුඹුරු සීනි සහ කුළුබඩු සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න.
- ඌරු මස්කූරු මත ඇපල් මිශ්රණය වත් කර ලූනු තට්ටුවට නැවත එකතු කරන්න. නැවතුණේය. මිනිත්තු පහකට තාපය අඩු කර විනාඩි 5 ක් තිස්සේ අනාවරණය කරගනු ලැබේ. පසුව පෑන් ආවරණය කර විනාඩි 20 කට වරක් ආලේප කරයි.
- Cranberries දී බීට් හා රත් කරන තෙක් මිනිත්තු හෝ දෙකක ආහාර පිසීම දිගටම.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 643 |
| මුළු ෆැට් | 32 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 14 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 181 mg |
| සෝඩියම් | 380 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 29 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 57 ග්රෑම් |