නයිජීිරි සුෂි සඳහා පිසින ලද ඉස්සන් සූදානම් කරන්නේ කෙසේද?

05 වන දින සිට

ආරම්භ කිරීම මගින් ආරම්භ කරන්න

ඔබ සුෂි තැටියකට සේවය කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්, තැටියේ සිට ජනප්රියම ප්රියතම මත්ස්යයින් සහ බත් ස්පාඤ්ඤය නම් ඉස්සන්ගේ හෝ ඉබි , ජපන් භාෂාවෙන් දන්නා පරිදි ය. සුෂි ප්ලාස්ට් බොහෝ විට අමු මාළු වලින් සමන්විත වුවද, සියලු මාළු නො වේ. නිජිරි හි ඉස්සන් (සීනි රොටි ඉහළට මාළු පෙති) සුෂිහි වඩාත් පොදු සුදානම් කිරීම සුෂී පිසිනු ලබයි. ඉස්සන් සුෂි සඳහා ඉස්සන් සූදානම් කිරීම, උයන්න සහ ඉදිරිපත් කරන්න ආකාරය ඉගෙන ගන්න.

ඔබ සම්පූර්ණ අමු ඉස්සන් භාවිතා කරන්නේ නම්, මුලින්ම එය සේදීම, ඉන්පසු හිස ඉවත් කරන්න. නැවුම් අමු ඉස්සන් ආහාරයට ගැනීම සඳහා නිගිරි සුෂි සෑදීම සඳහා සුදුසුය.

ඉස්සන් බේරා ගැනීම සඳහා, ඉස්සන්ගේ පිටුපස නොගැඹුරු කප්පාදු කරන්න. අමු ඉස්සන් සහිතව ශෙෂුකත්වය සමඟ ආවේ නම්, එය ඉස්සන් රඳවා තබන අතර එය ඉස්කුරුප්පු තබා ගැනීම සුදුසුය. මේ නිසා ඉස්සන්ට සැලකිය යුතු රසය එකතු වේ. තියුණු උණ බුබු කූඩුවක් භාවිතයෙන් කූඤ්ඤයෙන් ඔළුව ලිහිල්ව ඉවත් කර එය ඉවත් කරන්න.

05 සිට 05 දක්වා

ස්කෝවර් කූඹි

ඉස්සන් ආහාරයට ගැනීම සඳහා එය පිසිනු නොලැබීම සඳහා, ඉස්සන් ඉස්සන් භාවිතා කිරීම සඳහා ඉස්සන් ඉස්සන් කිරීම වැදගත්ය.

මෙය සිදු කිරීම සඳහා ඉහළ සිට පහතින් ආරම්භ වන උණ කූඩුවක ඉස්සන්ගේ පොත්ත කපාගන්න. හැකිතාක් දුරට, හිසකෙස්වල මාංශයේ කේන්ද්රය වන උණ කූඩුව සාදා ගන්න. ඔබ වලිගයේ ඉස්සන්ගේ කූඩුව පෙරළා දැමූ විට, ඉස්සන්ගේ මස් කූඩුව මධ්යයේ කූඩුවල මධ්යයේ ඉතිරි වන පරිදි ඉස්සන්ගේ මාංසය වටා ගමන් කිරීමට අවශ්ය විය හැකිය.

මෙම ඉස්සන් සෑම ඉස්සන්ගේ මස් කැබලි අදින්න.

05 සිට 05 දක්වා

ඉස්සන්ගේ උනු

උනු කිරීමට වතුර භාජනයක් ගෙන එන්න. කුළුබඩුවක් සඳහා ජලය ලුණු එකතු කරන්න. ඉස්සන්ගේ තැඹිලි පාට පාට හැරෙන තුරු මිනිත්තු 1 සිට 3 දක්වා ඉස්සන් උනු.

තාපය ඉවත් කිරීම හා ඉස්සන් ඉස්සන් ඉවත් කිරීම. ඉස්සන්ට සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. මෘදු බම්බු කූඩුව ඉවත් කරන්න. පීල් සහ ෂෙල් ඉවත් කරන්න.

05 සිට 05 දක්වා

සමනලුන්

පිහිනුම් ඉස්සන්ගේ හිස සිට පිහිනන ලද ඉස්සන්ගේ හිස සිට වලිගය දක්වා කැපීම මගින් සමනලුන්. මුළු මාර්ගයම කපා නොගන්න. ඉස්සන් බොහෝ විට ඉස්සන්ගේ පැත්තට ආවේණික වේ. ඔබේ පිහිය භාවිතයෙන් හෝ මෙම උණ ඉවත් කරන්න.

බඩේ ඉස්සන් ව්යාප්ත කිරීම සහ ඉස්සන් එක් පැතලි ඉස්කුරුප්පුවක් නිර්මාණය කිරීම.

05 සිට 05 දක්වා

සුෂි සඳහා ඉස්සන්

පිසූ ඉස්සන්ගේ බටර් පිපිරීමෙන් පසු ඉස්සන්ගෙන් ජලය සහ තෙතමනය ඉවත් කරන්න. කඩදාසි මත කඩදාසි පිසින ලද හා පිසින ලද ඉස්සන් පිරිසිදු කරන්න. පිසින ලද ඉස්සන්ගේ තෙතමනය තෙතමනය අඳිනු ලබන තෙක් මිනිත්තු 2 ක් පමණ නැවතී සිටීමට ඉඩ දෙන්න. නයිජීරි සුෂි සෑදීමට භාවිතා කිරීමට කුරුල්ලා පී දැන් සූදානම්ව සිටිති.

ඇබී නිගිරි සුෂී ඇමේබී හෝ පැණිරස ඉස්සන් සමග ව්යාකූල නොවනු ඇත. සීතල වනාන්තරයේ උතුරු ඉස්සන්ගේ සුලු වර්ගයේ ආවේණික ස්වභාවයට අනුව අඹේබි සාමාන්යයෙන් අමුදව සේවය කරයි.