නව වසර බොහෝ විට අලුත් ආහාර ගැනීමේ පුරුදු නම්, නමුත් ඔබගේ කාර්යබහුල කාලසටහන ඔබ රැගෙන යා හැකි මෙනුව සඳහා ළඟා විය හැකිය. දුරකථනය නතර කරන්න එපා - ඔබට ඇණවුම් කිරීමට අවශ්ය නැත! මගේ ග්රිල්ඩ් චිකන් බ්රැකෝලි ස්ටයිර්-ෆ්රී සියළුම ජනප්රිය පිහිනුම් රසවලින් රඳවා තබා ගැනීම සහ එය භාර දීම සඳහා වඩා ඉක්මනින් පිසිනවා.
චිකන් කුංකුම කර ගනිමින්, මෙම රසවත් කටගැස්ම ඔවුන්ගේ ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් ඥාති සොයුරු වලට වඩා සැහැල්ලු විකල්පයක් බවට වග බලා ගන්න. භීතියට බිය ගැන්වීමට අවශ්ය නැත, හෝ ඔබට අනිවාර්යයෙන්ම ලොක්කා අවශ්යයි. සාමාන්ය ග්රිල් වර්ගයක් මේ ජීවිතයට වඩා ඉක්මනින් ගෙන එනු ඇත.
ඇමරිකානුවන් "චීන කෑම බීම" සඳහා ආදරයක් වර්ධනය වී ඇති නිසා අපි මෙම ආහාරය සැහැල්ලු කරන්නට තීරණය කළා. ග්රිල් කළ ආහාර රසවත්, දුඹුරු රසයක් පමණක් නොව, ආහාරය පුරාම භාවිතා කරන තෙල් ප්රමාණය මත කපා හැරේ. මේ හේතුව නිසා අපි අපගේ වට්ටෝරුව තුළ ඔලීව තෙල් ඉතා කුඩා ප්රමාණයක් භාවිතා කළා.
එහෙයින් ආහාර ගැනීම, රැඳී සිටින්න, ඔබේ පාද උස්සන්න, සහ විවේක ගන්න. ඔබට රසවත් හා හොඳක් ඇති මේසයක් මත බීම රස කෑමක් ඔබට ඇත.
කුක්ගේ සටහන: ඇවිලෙනසුලු ෆ්රයිඩ් වලට එන විට තාපය ඉහළ විය යුතුය. එසේම, ඉතා සුළු කාලයක් සැබෑ ආහාර පිසීමේ කාලය බැවින්, ඔබගේ සියලු අමුද්රව්ය පෙර සූදානම් කර ගැනීම අත්යවශ්ය වේ. පාත්රවල වෙන්ව තබා ගත යුතු කාලය ඔබේ වොක තුළ තිබිය යුතු කාලය මත පදනම්ව. ඔබේ ලූනු, මස් හා ගම්මිරිස් සමාන ප්රමාණ වලින් කපා ගැනීම වඩාත් සමෝධානික පිසීමේ කාලය සහතික කරනු ඇත. සුදු සහල් සඳහා දුඹුරු සහල් ආදේශ කිරීම සඳහාද උත්සාහ කළ හැකිය. මෙම කුඩා වෙනස් වීම් වට්ටෝරුව වඩාත් හිතකර විකල්පයක් විය හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කුඩා බෝතල් ඉතාලි ඇඳුම් කට්ටලයක්
- 1 රාත්තල් කුකුල් මස් (තීරු කපා)
- 1 tablespoon extra-virgin olive oil
- 1 හිස තැඹිලි (ෆ්ලෝරට්ස් කපා)
- 1/2 රතු ගම්මිරිස් (පෙති)
- 1/2 කොළ ගම්මිරිස් (පෙති)
- 1/2 කහ ගම්මිරිස් (පෙති)
- 1/2 රතු ළූණු (පෙති)
- 1 tablespoon වියළි බැසිල්
- වියළි ඔෙරගනයෝ 1 tablespoon
- 1 තේ හැන්දක සුදුළූනු කුඩු
- ඩෂ් ලුණු (හෝ රස කිරීමට)
- ඩැසි ගම්මිරිස් (හෝ රස කිරීමට)
- විකල්ප: 1-1 / 2 කෝප්ප පිසූ බත්
- විකල්ප: 1/4 කුසලාන නැවුම් බැසිල් (කැඩුණු, වස්ත්ර සඳහා)
- විකල්ප: 1/4 කුසලාන කැෂොප් හෝ රටකජු (දළ වශයෙන් කැඩුණු)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඉතාලි ඇඳුම zip-top ප්ලාස්ටික් බෑගයක් බවට පරිවර්තනය කර චිකන් එකතු කරන්න.
- ශීතකරණයක් තුළ පැය 2-3 සඳහා Marinate.
- බාබකියු හෝ ගෘහස්ථ ග්රිල් කිරීම සඳහා උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම.
- ඔලීව තෙල් සමඟ ග්රිල් කූඩුවක් (හෝ ග්රිල් පෑන්) බුරුසුවක්.
- Marinade සිට චිකන් ඉවත් කර ග්රිල් කූඩය තුළ තබන්න.
- ඇඳුම ඉවත් කරන්න.
- සෑම පැත්තකින්ම මිනිත්තු 3 ක් සඳහා කුකුළු මස් හමු වන්න.
- බ්රොකොලි, රතු ගම්මිරිස්, කොළ ගම්මිරිස්, කහ ගම්මිරිස් සහ රතු ළූනු එකතු කර විනාඩි 2-4 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට.
- රසකාරක, රසකාරක, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග රසය.
- අවශ්ය නම්, නැවුම් බැසිල් හා බත් කජු හෝ රටකජු වලින් බත් හා අළුවලට සේවය කරන්න.