මෙම ජනප්රිය ආහාරයේ දී ලෙමන් හි සුවඳ සීනි සමතුලිත සීනි සමතුලනය කරයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4-5 කුකුල් මස් කුකුළු මස් (පැටවු ප්රමාණයේ කෑලි කපා)
- පෙති 2 ඉඟුරු (මාංස)
- නැවුම් ලෙමන් යුෂ 4 හැදි
- Marinade සඳහා:
- 1 tablespoon වියළි ෂෙරී
- 1 tablespoon
- බෙල්ලන් සෝස්
- 1 tablespoon
- සැහැල්ලු සෝයා සෝස්
- දුඹුරු සීනි 1 තේ හැන්දක
- කණ්නාඩි: හරිත ලූනු (වසන්ත ලූනු හෝ පාෂාණ) සහ ලෙමන් ක්ලීන්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- Marinade අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න. ලෙමන් යුෂ සමග බඳුනක කුකුළු මස් තබන්න. මෙම marinade අමුද්රව්ය එකතු කර කුකුල් මස් ඉඟුරු කෑලි ඉසිය යුතු ය.
- මිනිත්තු 20 ක් පමණ චිකන් මිනිහව මාරු කරන්න.
- චිකන් කුඹලා. කුකුල් මස් සෝදා ගැනීම සඳහා වෝකි භාවිතා කළහොත් , කුකුළු මස් තැටියක තබා කුකුල් මස් තැවරීම සහ ඊට උඩින් ඇති marinade අමුද්රව්ය වත් කරන්න. සුදු පැහැයට හැරෙන තුරු කුකුල් මස් කුකුළා දමනු ලැබේ.
- වාණිජ කුඹල්කරුවෙකු භාවිතා කරන්නේ නම්, කූඩාරම් දිශාවට අනුව සකස් කරන්න. කපන යන්ත වර්ගය මත, ඔබ පෙර කුකුළුමස් පෙර marinade වත් කිරීමට නොහැකි වනු ඇත. එය එසේ නම්, නිෂ්පාදකයාගේ උපදෙස් අනුව marinade වෙන් කර කුකුල් මස් රඳවා තබා ගන්න. රොටි භාජනයකට රක්ෂිතය ගෙනැවිත්, සේවය කිරීමට පෙර කුකුළු මස් කටුව වත් කරන්න.
- බත් හා කලවම් සහිත වියළි හතු සමග උණුසුම් ලෙස සේවය කරන්න. හරිත ළූනු සහ ලෙමන් ක්ලීනින් සමග සැරසිලි කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1520 |
| මුළු ෆැට් | 88 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 24 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | ග්රෑම් 35 ක් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 523 mg |
| සෝඩියම් | 858 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 7 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 165 ග්රෑම් |