සුෂි අවන්හලක පළමු වතාවට බියගැන්විය හැකිය. මෙනුව, ඉංග්රීසි අක්ෂර වලින් ලියන ලද නමුත් එහි සියලු භාෂාවන් තුළ ඇත. සුෂි ආශ්රිත පද ගණන සිය ගණනක් පවතින අතර, සුුසි අත්දැකීම් ඔබගේ පලමු සැරිසැරීමට උදව් කිරීමට වඩාත් සුලි සුෂි වාග් මාලාව වෙත මෙම ඉක්මන් මාර්ගෝපදේශය භාවිතා කළ හැකිය.
සුෂී අන්තය
- බරා - සුෂී අමුද්රව්ය බත් සලාදයක් ලෙස බඳුනක එකට මිශ්ර.
- ඩයිකොන් - බොහෝ විට තුනී තීරු හා අච්චාරු දැමූ සුදු රැඩියනයකි . මෙය සලාදයක් හෝ වස්ත්රයක් ලෙස සේවය කළ හැකිය. ඩයිකොන් ඉතා මෘදු රසය.
- දෂි - මුහුදු පැලෑටිවලින් හෝ වෙනත් අමුද්රව්ය වලින් සෑදූ ජපාන සුප් තොගයක්. මෙම සුප් හොද්ද සුප් වර්ග සඳහා පදනමක් වන අතර එය සුවිශේෂී උමාමි රසය ඇත.
- ෆියුටෝ මකී - විශාල හෝ යෝධ සුෂි රෝල්ස්. මෙම රෝල්ස් බොහෝ අමුද්රව්ය ඇතුළත් කර ඇති අතර බොහෝ විට ප්රධාන ආහාර හෝ කේන්ද්රස්ථානය ලෙස සේවය කරයි. මෙම වර්ගයේ රෝල විශේෂයෙන් එක්සත් ජනපදයේ විශේෂයෙන් ජනප්රිය වී ඇත.
- මකි සුෂි - සුෂි රෝල් ස්වරූපයෙන්. සුෂි රයිස් සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය නොරි හෝ මුහුදු වතුරේ හෝ වෙනත් සමහර "අම්බලම" වැනි පිපිඤ්ඤා හෝ පිපිඤ්ඤා වැනි රෝපණය කර ඇත.
- මිරින් - ස්වල්ප මිහිරි ජපන් වයින්. මෙම වයින් බොහෝ විට ආහාර පිසීමේ දී යොදා ගනී අතර සෝස් හා මාමඩ සඳහා රසයක් ලබා ගත හැකිය.
- මිශෝ - බොහෝ සුප්, සෝස් සහ මානාඩීස් වල භාවිතා කරන ලද සෝයා බෝංචි තල. මිශෝ පමණක් පෝෂණ ප්රතිලාභ ලබා දෙන්නේ නැත. නමුත් එය සමබරව තබාගැනීමට ශක්තිමත් උමාමි රසය සපයයි.
- නයිජිරි සුෂි - සුදුමි මාංස කපන ලද ඌෂ් මාළු පෙත්තක්. සමහර විට මාලි සහ සහල් හෝ කුඩා නොරූ මුහුදු පැලෑටියේ තුනී පටලයක් අතර වටා එතී ඇත.
- නොරි - තිරිඟු වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා වියලන ලද මුහුදු පැලෑටි තුනී පත්රිකා. නූරි යනු සුදුමැලි රෝල්ස් පිටත වටේ එතෙකින් දැකිය හැකි සම්භාව්ය තද කොළ පැහැති මුහුදු වෙරළකි.
- පැන්කෝ - සැහැල්ලු, රසට හැපෙන ජපන් පාන් කෑල්ලක්. මෙම අද්විතීය පාන් කෑල්ලක් කුංකුම මලකට වඩා හැඩැති හැඩයක් හැඩැති අතර ඒවායේ අද්විතීය ආකෘතිය ලබා දෙයි. පන්කෝ සුෂි රෝල්ස් හා වැඩි වශයෙන් රළු ආවරණයක් හෝ ආලේපනයක් ලෙස භාවිතා කරයි.
- පොන්සු - සාමාන්යයෙන් පොඟවා ගැනීම සඳහා භාවිතා කරන ආලෝකය, පැණිරස සෝස්.
- Roe - මාළු බිත්තර හෝ කේවියර්. Roe බොහෝ විට සුෂි රෝල්ස් ඉහළට හෝ ආවරණය කිරීමට යොදා ගනී. ඒවායේ ව්යුහය සහ ලුණු රසවත් රසය සපයයි.
- සෝස් - උණුසුම් හෝ සීතල සේවය කළ හැකිය. නිතිපතා මිදියුෂ මෙන් නොව, පරාගණය නොකළ යුතුය.
- Sashimi - කැබලි , නැවුම් මසුන්. සෂිමි සාමාන්ය බත් බඳුනකින් සෑදිය හැකි වුවද, එය සහල් හෝ වෙනත් අමුද්රව්ය සමඟ සංෙයෝජිතව නැත.
- සොයු - සෝයා සෝස්. සෝයා සෝස් පැසුණු සෝයා බෝංචි වලින් සාදන අතර එය ආහාරයට ලුණු ලුණු හෝ බ්රෝනි රසය ලබා දෙයි. එය වෙනත් සැහැල්ලු බව අවධාරණය කිරීම සඳහා සැහැල්ලුවෙන් භාවිතා වේ.
- සොසේ - අම්බෙලිෆර් නූඩ්ල්ස්. සෝඩා නූඩ්ල්ස් ඉතා සුහදශීලී වේ.
- සුෂි - සුෂී යන වචනය හඳුන්වන්නේ විනාකිරි සහ සීනි සමඟ කරකැවූ බත් වලටයි. විනාකිරි වල විසුරුවා හරින සීනි ප්රමාණය නැවුම් පිසූ බත් මත ඉසිය යුතු ය. විනාකිරි සහ සීනි අද්විතීය සැහැල්ලු රසය සහ ව්යුක්තය සපයයි. මෙම සහල් සමඟ ඒකාබද්ධව ඕනෑම මුහුදු ආහාර, එළවළු හෝ වෙනත් අමුද්රව්යයක් සුෂී ලෙස හැඳින්විය හැක.
- Tamago - ජපන් වචනය සඳහා බිත්තර. තමගෝ බොහෝ විට සුදුමැලි සහල් කන්ද උඩට කපා ඇති පැණිරස ඔමෙට් ලෙස සේවය කරයි.
- ටටාකි - සිහින් ව කැඩුණු.
- තෙම්පුර - තැළුණු සහ ගැඹුරු ෆ්රයිඩ්. බොහෝ ඇමරිකානු සුෂි අවන්හල් දැන් සාම්ප්රදායික සුෂි රෝල් ඇතුලු තෙම්පුර ප්ලැටර් හෝ තෙම්පරා ඉස්සන් හෝ එළවළු සේවය කරයි.
- ටෝෆු - සෝයා කිරි ටෝෆු පමණක් ඉතා මෘදු රසය ඇත, නමුත් එය බොහෝ විට marinated හා එය වටා ආහාර රසයන් අවශෝෂණය කරනු ඇත. ටූෆූ නැවුම්, ෆ්රයිඩ්, ග්රිල් හෝ කුළු බඩු අනුභව කළ හැකිය. එය බොහෝ විට ප්රෝටීන් නිර්මාංශ ප්රභවයක් ලෙස භාවිතා කරයි.
- වක්මී - හැඩැති කෙඳි සහිත සැහැල්ලු වල්පැලෑටි. මෙම මුහුදු පැලෑටි බොහෝ විට තල ඇට, තල ඇට හා චිල පෙට්ටි සමඟ සලාදයක් බවට පත් කර ඇත.
- වසීබි - ජපන් හොරු. මෙම හරිත තෘණ සාමාන්යයෙන් සුෂ්සි හා තාපය හා රසය පුපුරා එක් කිරීමට.