නැවුම් තක්කාලි සුප්

ඔබ ඔබේ උයනේ හෝ ගොවිපොළේ තක්කාලි භාවිතා කරමින් සෑම ගිම්හාන මෙම රසවත් ෆ්රෙෂ් ටෝටෝටෝ සූප් ඔබ විසින් සාදාගත යුතුය. සූර්යයා සිට උණුසුම් වන තක්කාලිවල ඉදුණු තක්කාලි වලින් සාදන ලද සූප වැනි කිසිවක් නොමැත. මෙය ඔබගේ ළමා කාලය තුළ ටින්ටෝ තක්කාලි සුප් වගේ දෙයක් රස නැහැ!

මෙම සුප් හොදින් මිදෙයි, ඒ නිසා ගිම්හානයේදී එය කරන්න, 2 හෝ 4 කෝප්ප කොටස් වල ශීතකරණය, සහ ශීත ඍතුවේ මියැදී. උණුසුම් කිරීමට, එය ශීතකරණයේ දී එක රැයකින්, උෂ්ණත්වයේ දී උෂ්ණත්වයේ 160 ° F ළඟා වන තෙක් ඌෂ්නය ළඟා වන තෙක්, සාස්පාන් හා මෘදු තාපය, නිතරම ඇවිස්සීමත්, ඉඩ දෙන්න.

සමහර ගෙදර හැදූ හෝ සමහර තැම්බූ සුදුළූනු පාන් සමඟ සේවය කරන්න. ලස්සන හරිත සලාදයක්, කප්පාදු කරන ලද හතු සහ ටිකක් මිශ්ර කර ඇට, හොඳයි.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• ඔලීව තෙල් 2 tablespoons
• 1 ලූනු, diced
• 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
• 6 බීෆ් ස්ටීක් තක්කාලි, බීජ සහ කැඩුණු
• 4 රෝම රෝම තක්කාලි, කැඩුණු
• 1 තේ හැන්දක ලුණු
• 1/8 තේ හැන්දක සුදු ගම්මිරිස්
• 2 කෝප්ප චිකන් හෝ එළවළු තොගයක්
• 2 හැදි බටර්
• හැදි 2 පිටි
• 1/2 තේ හැන්දක තැඹිලි තැඹිලි
• 1 tablespoon නැවුම් බැසිල් කොළ
• 1 තේ හැන්දක
• අලුත් මුතු වර්ණ කොළ

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. බර සාස්පාන් දී තාප තෙල් හා ටෙන්ඩර් තෙක් ලූනු සහ සුදුළූණු කුක්.

2. තක්කාලි, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ තොග දෙකම එකතු කරන්න.

3. සිහින් සෙවණක් හරහා සුප් සුප්; ඝන ද්රව්ය ඉවත් කරන්න.

4. පිරිසිදු සාස්පාන් දී, උණු බටර් සහ පිටි එකතු කරන්න; සූප ඝණ කිරීම සඳහා roux කිරීමට විනාඩි 2-3 විනාඩි උයන්න.

5. තක්කාලි මිශ්රණය 1/2 කෝප්පයක් එකතු කරන්න; ඝන වන තෙක් උයන්න සහ කලවම් කරන්න.

6. ඉතිරි තක්කාලි මිශ්රණය එක් කරන්න, මිශ්රණය උණුසුම් හා තරමක් ඝන වන තෙක් වයර් කෙඳි සමග ආහාර පිසීමට හා කැළඹීමක් එකතු කරන්න.

තැඹිලි රේඛා, බැසිල්, සහ කහදිනීය කොළ, බීට්, සේවය කරන්න.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	250
මුළු ෆැට්	11 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	4 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	6 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	10 mg
සෝඩියම්	496 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	34 ග්රෑම්
තන්තු	6 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	7 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.