අපි අපේ ගෙදර හුදෙක් චිකන් කුට්ටියකින් ආදරේ කරමු. ටෙන්ඩර්, ඉස්ම සහිත අඳුරු මස් . සමෙහි ඇති නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි කීපයක් ලුහුබඳිනු ලැබීම ඉතාම ලස්සන ක්රමයක් ක්රියාවලිය සඳහා බොහෝ වේලාවක් එකතු නොකරන ලද කුකුල් මස් කැබැල්ලක් මුවහත් කරන්න.
මම ලස්සන වල් සහල් සහ රසට හැපෙනසුළු සලාදයක් සමග මෙය සේවය කර ඇති අතර, මුළු ආහාරය එකට එකට එකතු වීමට කොතරම් කාලයක් නොතිබුණාදැයි කිසිවෙකු කල්පනා කරනු නොලැබේ.
නිහතමානී චිකන් කොට්ටය හරහා නොයන්න! මෙන්න කුකුළු මස් ඔබේ නව ප්රියතම කොටස ඔබේ කලවා නිපදවිය හැකි තවත් වට්ටෝරු මෙන්න.
ග්රීක බේසමන ලද චිකන් කොට්ටා
කිමිදූ නිවිති භාජනයක් පිරවූ චිකන් රැවුල
කුළුබඩු සහිත මී පැණි මිරිකන ලද චිකන් කොට්ටා
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 8 විශාල හෝ කුඩා බැසිල් කොළ 16 ක්
- 8 කුකුළුමස් අස්ථි, සම (එනම් පවුම් 2 ½ පමණ)
- කෝස්ටර් හෝ රළු ලුණු සහ නැවුම් බිම ගම්මිරිස් රස
- ඔලීව තෙල් 2 tablespoons
- අශෝභන ලෙස අච්චාරු දැමීම
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උෂ්ණත්වය 425 ° F දක්වා උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය.
- සමෙන් බැල්ම ලිහිල් කිරීම සහ සමේ බැසිලු කොළ එක හෝ දෙක වෙන් කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය.
- මධ්යම උෂ්ණත්වයට වඩා අධික බරැති උවමනාවකින් යුත් තෘණ උඳුනක් උණු කර දමන්න. සමට දුඹුරු පාටින් හැපෙන තුරු මිනිත්තු 5 ක් පමණ චිකන් කැබලි පහළට පහළට හිස තබන්න. උඳුනට පෑන් වෙත මාරු කරන්න. චිකන් පිසින තුරු මිනිත්තු 25 ක රෝපණය (165F අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය). උණුසුම් හෝ උණුසුම් සේවය කරුවන් සමග ඉස්සේ.
හොඳ marinade ගැන අමතක කරන්න එපා! මෙම marinades ඉතා රසවත් කුකුල් මස් සෑදිය හැකි පිළිතුරක් වන අතර එය භුක්ති විඳීම සඳහා ඔබට වැඩි කාලයක් ලබා දීමයි.
එකම Marinade ඔබට කවදාහරි අවශ්ය වනු ඇත: ඩිජොන්, සුදුළූණු සහ ලෙමන් ඔබ ඔබට පිහිනුම් ආශ්වාසයක් පහළින් සිටින විට හැරී යන්නට මාජිනේරුවකට අවශ්ය නම්, එය එසේ වේ. කුකුළු මස්, ඌරු මස්, ඉස්සන් සහ ඕනෑම මාළු වර්ගයක් සඳහා පරිපූර්ණයි. අවම වශයෙන් පැය 4 ක් සඳහා Marinate කුකුළුමස්, අස්ථි කෑලි සඳහා 12 ක්, ඉස්සන් සඳහා විනාඩි 30 ක් පැය 1 ක් සහ මිනිත්තු 30 ක් සඳහා මාළු. අබ ඇටවීම, marinade ආමන්ත්රණය කිරීම, එය ඇත්තටම ඝනකමින් එය සැබවින්ම ආහාරයට ඇලවීම. මෙය ද මහා සලාද සැරසීමකි!
උණුසුම් කුළුබඩු සහිත කරි කටු - මෙම කුළු බඩු චිකන් පියයුරු, පියාපත්, කලවා, හෝ මෙම වට්ටෝරුව, චිකන් ටෙන්ඩර් කූඩුවල භාවිතා කරන ලෙස කුකුළු මස් සඳහා පරිපූර්ණ වේ. කෑම වර්ග, දරුවන්ට වඩා වැඩි යමක් කූඩාරම් මත සකස් කර ඇති බව පෙනී යයි.
ජැමෙයිකන් ජර්ක්-ස්ටයිල් මැරිනානය ඔබ ආහාර සකසනයක බ්ලොන්ඩරයක් තිබේ නම්, මෙම ජැමෙයිකන් ජර්ක් ස්ටයිල් මැරිනාදය දෙකම එකිනෙකට විහිදෙනවා. විශේෂයෙන්ම ඌරු හා කුකුළු මස්වල විශේෂයි. ශීතකරණයක් තුළ පැය 4 ක් හෝ 12 ක් සඳහා මැණික් සැපයීම, එවිට ඔබ කාලගුණය හෝ ජීවත්වන ස්ථානය මත ග්රිල් හෝ සළුවෙන් ලබා ගත හැකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 194 |
| මුළු ෆැට් | 14 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 47 මිලි |
| සෝඩියම් | 120 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 1 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 15 ග්රෑම් |