ටෙක්ස් මැක්ස් ග්රිල්ඩ් චිකන්

ටෙක්ස් මැක්ස් ග්රිල්ඩ් චිකන් සඳහා මෙම අතිවිශිෂ්ට වට්ටෝරුව උණුසුම් කුළු බඩු ආලේප කර, ඉස්ම සහිත සහ ටෙන්ඩර් පරිසමාප්තියට සුවඳ සහ සිසිල් සල්සා සමඟ සේවය කර ඇත. එය ජෝර්ජ් ෆොර්මෑන් , හෝ ද්විත්ව ස්පර්ශක ග්රිල් මත පිසින ලද නිසා, එය කුකුළා කුකුළා ගෙන, භෝජන කලාව යටතේ හෝ එළිමහන් ග්රිල් මත එය භාගයක් වේ.

ඔබ කැමති පරිදි කුළුබඩු හෝ මෘදු ලෙස මෙම කුකුළුවා සෑදිය හැක. ඔබ ඇත්තෙන්ම උණුසුම් ආහාරයකට කැමති නම්, තවත් කේසේන් ගම්මිරිස් හෝ තැම්බූ රතු ගම්මිරිස් පැකට් එකතු කරන්න. අඹරන ලද ජලාෙපනෝ ගම්මිරිස් හෝ දෙකක් එකතු කරන්න, මිරිස් කුඩු ප්රමාණය වැඩි කරන්න. මෘදු හෝ උණුසුම් සල්සාව මෙම ආහාරය සම්පූර්ණ කරයි.

මෙම චිකන් ඔබ කැමති නම් චීස් සමග රසවත් වනු ඇත. මේ සඳහා කුකුළු මස් හොදින් සහ සුරක්ෂිතව පිසූ විට, ග්රිල් සිට ඉවත් කරන්න, පවිත්ර තහඩුව මත තබන්න (අමු අමු චිකන් තබා ගැනීමට තහඩුව) සහ චීස් පෙති සමග එය ඉහළට. ගම්මිරිස් ජැක්, මොන්ටෙරී ජැක් හෝ කොජැක් රසවත් වනු ඇත. තීරු ආවරණය සහ මිනිත්තු 5 ක් සඳහා තබා ගන්න. මෙම චීස් උණු වී සහ කුකුල් මස් යුෂ නැවත බෙදා හැරීමට ඉඩ දෙනු ඇත.

උණුසුම් පිසින ලද බත් හෝ උණුසුම් පිටි හෝ බඩ ඉරිඟු තෘණ සමග සේවය කරන්න. මෙම සරල සහ රසවත් වට්ටෝරුව අලිගැටපේර සහ අළු පැහැති සෘතුවේ සක්මන් පෙති කපන ලද හරිත සලාදයක් සහ සමහරවිට ජෙලටින් සලාදයක් තුළ සමහර නැවුම් පලතුරු විය හැකිය. සමහර සිසිල් බීර හෝ අයිස් තේ විශාල ප්රියමනාපයක් වනු ඇත.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 4 රහිත, චර්මරෝගී චිකන් පියයුරු
• 1 තේ හැන්දක වහනය
• 1 tablespoon chili කුඩු
• 1/8 තේ හැන්දක Cayenne ගම්මිරිස්
• 1/2 තේ හැන්දක සුදුළූනු ලුණු
• ඔලීව තෙල් 2 tablespoons
• 1 කුසලාන හුණු සල්සා, මෘදු හෝ උණුසුම්; ඔබේ තේරීම!

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. බර කුකුළු මස් බෝට්ටුවක කුකුල් මස් තබන්න.

2. කුඩා භාජනයක දී සින්ක්, මිරිස් කුඩු, කේන් ගම්මිරිස් සහ සුදුළූනු ලුණු ඒකාබද්ධ කිරීම සහ හොඳින් මිශ්ර කරන්න. බඳුනක කුකුල් මස් ඉසිය යුතු ය. ඔලිව් තෙල් සමග ඩිස්ටාස් නැවතත් කාන්දුවීම.

3. මුද්රා තැබූ බඳුනක් සහ චිකන් කුට්ටිය තුළට කුළුබඩු වැඩ කරන්න. ඉන්පසු පැකට්ටුවක් හෝ පාත්රය සහ ශීතකරණයක් පැයක් තුළ තබන්න.

4. පාර්ශ්වික හෝ ද්විත්ව ස්පර්ශක ග්රිල් දෙකක් සකස් කර පෙරට වීසි කරන්න.

5. 160 ° F තරයේ පිසින ලද තෙක් 4-6 විනාඩි සඳහා ද්විත්ව ස්පර්ශක ග්රිල් මත කුකුළු මස් ග්රේල් විශ්ලේෂිත උෂ්ණත්වමාන මගින් මනිනු ලැබේ.

6. අළු කෑල්ලක් හා චිකන් 160 ° F ළඟා වන විට, යුෂ පැසුණු විට, යුෂ වැඩිවීම 8-11 විනාඩි උෂ්ණත්වයට ලක්වන එළිමහන් වායුවේ හෝ අඟුරු ග්රිල් මත කුකුළු මස් ග්රිල් කිරීම එක්වරක් පමණි.

7. පිරිසිදු ප්ලාස්ටික් මත කුකුල් මස් දමා තීරු ආවරණය කිරීම. මිනිත්තු 5 ක් පසුව සල්සා සමග සේවය කරන්න.