ළදරු අර්තාපල් සහ රළු ගම්මිරිස් ගම්මිරිස් මෙම ආහාරය සියුම් නමුත් රසවත් ය. උණුසුම් චැපතිස් (ඉන්දියානු පැතලි බඩ ) හෝ තැම්බූ රයිස් සහ කාලි ඩේල් (කළු අයිස්කිරි කරි) සමග එය සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ග්රෑම් 500 ක් වූ දරු අල අර්තයෙන්
- විශාල හරිත සීනුව ගම්මිරිස් / කැප්සිමන්ට් 2
- 2 තේ හැදි එළවලු / කැෙනෝලා / සූරියකාන්ත
- පිසින තෙල්
- 1 ෆොස්ෆී සම් ආදී බීජ
- 3 තේ හැදි සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු
- 2 ෆොස්ෆේට් කොත්තමල්ලි කුඩු
- 1 ෆොස්ෆේ සැමිල් කුඩු
- 1/2 ෆොස්ෆේට්
- කහ කුඩු
- 1/2 ටස් රතු
- මිරිස් කුඩු
- 1/2 ෆොස්ෆේට් අමු අඹ් පොඩි
- ලුණු රස බලන්න
- 1 ෆුස් ගාමම් මාමාලා කුඩු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම ප්රමාණයේ ගිණි සිහින්-පහළ තට්ටුවක් තුළ තෙල් උණු කරන්න. ඝෝෂාකාරී නතර වෙන තුරු බීජවලට හා ෆ්රයි එකතු කරන්න.
- සුදුළූණු සහ ෆ්රයි මෘදු කිරීම සඳහා එකතු කරන්න.
- අර්තාපල් සහ කුඩු කුළු බඩු එකතු කරන්න. රස හොඳින් මිශ්ර කිරීමට ලුණු සමයක්.
- අර්තාපල් තෙක් උයන්න, නිතර නිතර සහ මෘදු ලෙස ඇවිස්සීමත් (කැඩී යාම අර්තාපල් වළක්වා ගැනීමට). අවශ්ය නම් වතුර ටිකක් ස්පර්ශ කරන්න.
- කැප්සිසම් එකතු කර විනාඩි 2 ක් සඳහා උයන්න. ගරාම් මාමාලා කුඩු ඉසිය වහාම ආවරණය කරන්න.
- චැපතිස් ( ඉන්දියානු පැතලි බෑගයක්) හෝ සාමාන්ය තැම්බූ බත් සහ කාලි ඩේල් ( කළු ලටින් කරි ) සමඟ උණුසුම්ව සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 117 |
| මුළු ෆැට් | 1 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 98 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 25 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |