1850 දී Ganache නිර්මාණය කරන ලදී, නමුත් ස්විස් හෝ පැරිසියානු බේකරිකරුවන් පළමුවෙන් එය වර්ධනය කරනවාද යන්න පිළිබඳ අනුමාන. පොහොසත්, පැණිරස හා සිනිඳු, ganache යනු අත්යවශ්යයෙන්ම ක්රීම්, චොකලට් හා බර කසිප්පු ක්රීම් වලින් සාදන ලද චොකලට් අතුරුපුළෑවා ය. මෙම අතුරු මාතාවගේ මෙම ලැක්ටෝස්-නිදහස් අනුවාදය පොහොසත් හා රසවත් මෙන්ම සෑම විටම රසවත් හා රසවත් ආහාරයක් වන අතර, මෙම දියරමය නිදහස් ආහාර කජු වැනි මේ කිරි බොන කේක් හෝ මෙම රසවත් කිරිහල් නිදහස් චොකලට් කප්කේක් වැනි විශිෂ්ටයි . ඔබ එය වෙනත් රසවත් ආහාර භාවිතා කළ හැකිය.
සංඝටක සංයුති සහ ආහාර පිසීම් ඉඟි
ප්ලාස්ටික් තුෂාරය හෝ බ්ලූම්ස් ක්රීම් ඉහිරීම සිදු නොකරන විට චොකලට් ගානේෂ් යනු ඉහළට යනවා. ඔබ කිරිගන් රහිත චොකලට් පානයක් වැනි වීගන් විවිධාකාර වීදුරු වර්ග මත භාවිතා කළ හැකිය. මෙන්න ඔබේ වීගන් චොකලට් ගානේෂ්වලින් වැඩි ප්රමාණයක් ලබා ගැනීම සඳහා අදහස් හතක් තිබේ:
Vegan Chocolate Ganache - පුරවන ලද ටර්ට්ල්ට් - නොකැළැල් වීගන් ටැටල්ට් පදනමක් සොයා ගන්න. බොහෝ භාවිතා කරන දිනය, රැලි සහිත ඕට්, walnuts හෝ pecans හා මාපක සිරපය. පැය 2 ක් තුළ ගානේෂ් හා චිලී සමග ටර්ට්ල්ට් පුරවන්න.
Vegan චොකලට් ගානේෂ් ග්ලාස් සමඟ කේක් කුඩු - ඔබේ ප්රියතම වීගන් චොකලට් කේක් චොකලට් ganache සමඟ. චොකලට් නිමාව සඳහා උණුසුම් ගංජා සහිත වීගන් බටන්ට් කේක් ගෙඩියක්.
Vegan Vopie Pies - සම්ප්රදායික පොල් ක්රීම් පිරවුම් වෙනුවට ඩොක්ටර් චොක්ලට් අතුරුපසක් සිහින සෑදීම සඳහා චොකලට් ganache භාවිතා කරන්න.
Ganache සමඟ Vegan Chocolate Cupcakes - චොක්ලට් කෝකිස් මත තුහීන ලෙස Vegan ganache පවිත්ර කරන්න. කේක් spatula භාවිතා සිසිල් කිරීමට පෙර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල්. Maraschino චෙරි සමඟ ඉහළට.
Vegan බොස්ටන් ක්රීම් පයි - බොස්ටන් ක්රීම් පයි එකක් ඉහළට ගෙන යාම සඳහා සාමාන්ය සිරුරක් ලබා ගැනීම සඳහා, කේන්ද්රයේ ආරම්භයත් සමඟම පැල්ලම් පිහියක පැත්තක් සහිතව සර්පිලාකාර රේඛාවලට ලඟාවීමත්, ඉර මුදුන් වන තරමට සෙමෙන් පිටතට ඇදෙමින් තිබේ.
Vegan Brownie Trifles - Layer vegan brownie චොකලට් සත්ත්ව ආහාර වලින් තොරව චොකලට් ganache සහ බෙරි වැනි නැවුම් පළතුරු සමග කයි . ඔබට විශාල ට්රිලිස් පාට හෝ තනි තනි පරපේට් කෝප්ප භාවිතා කළ හැකිය.
Vegan පීනට් බටර් කුසලාන - ඔබේම වීගන් රටකජු බටර් කුසලාන සාදා ගැනීම සඳහා කප්කේක් අච්චු භාවිතා කරන්න. සරළව ganache තට්ටුවක් වත්, ටිකක් පිටි සීනි, වැනිලා සාරය සහ ලුණු සමග මිශ්ර කළ රටකජු බටර් එක් කරන්න, පැය 2 සඳහා ganache සහ චිලී ස්ථරයක් සමඟ ඉහළට. කප්කේක් පුස් සහ වයිලා වලින් ඉවත් කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන soymilk (unsweetened ලුණු)
- 2 1/2 කෝප්ප චොකලට් චිප් (අඳුරු, කිරි ආහාර රහිත)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අඩු තාපය මත කුඩා සාස්පැනේ දී Soomilk සහ චොකලට් චිප්ස් ඒකාබද්ධ කරන්න.
- මිශ්රණය හොදින් සංකලනය වන තුරු සහ චොකලට් ග්ලැසියර අවසානය තෙක් ආහාර පිසීමට නිතරම ආහාර පිසීම. තාපයෙන් ගානේෂ් ඉවත් කරන්න. උණුසුම් හෝ තරමක් සිසිල් අතරතුර භාවිතා කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 73 |
| මුළු ෆැට් | 5 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 8 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 6 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |