කුළුබඩු සහිත මිහිරි මීමැසික් බීර
මෙක්සිකානු බීර පානය කරන්නන් සඳහා නෙග්රා මෝඩෙලෝ දිගු කලක් තිස්සේ බීර විකල්පයක් බවට පත්ව ඇත. එය ඉතා ආකර්ෂණීය හා සංකීර්ණ රසයන් සහිත අඳුරු පාටය. ඔබ හොඳ කෑම වේලක් සමඟ මිශ්ර කර ගැනීමට පොහොසත් බියර් කෙනෙක් සොයනවා නම් - මෙක්සිකානු හෝ වෙනත් ආකාරයකින් - මෙය මනඃකල්පිත තේරීමකි.
නෙග්රා මෝඩෙලෝ යනු කුමක්ද?
නෙග්රා මොඩෙලෝ යනු තාක්ෂණික වශයෙන් මුන්හාන් ඩන්කල් මෝස්තරය වන අතර එය වියානා ස්ටයිල් ලැගර්හි ඉතිරිව ඇති ස්වල්පයෙන් එකක් ලෙස හඳුනාගෙන ඇත.
20 වන ශතවර්ෂයේ යුරෝපීය බීර වර්ග වල මුල් කාලයේ දී Oktoberfest , සුළු වශයෙන් සැහැල්ලු නමුත් එතරම් රසකාරක නොසැලකිලිමත්වේ, බොහෝ දුරට ප්රතිස්ථාපනය කරන ලදී.
Dunkelbiers අඳුරු බව දැන සිටියහ. ඇත්ත වශයෙන්, ඩන්කල් යනු අඳුරු සඳහා ජර්මන් වචනයයි. මෙක්සිකානු බීර ලෙස වුවද නෙග්රා මොඩෙඩෝ හොඳ ස්වරූපයෙන් අනුගමනය කරයි. මෙම ශෛලිය සඳහා IBU 20 ත් 30 ත් අතර ප්රමාණයකින් සමන්විත වේ. ඔබ IBU 19 දී, මෙය ඔබ භාවිතා කළ හැකි වඩා වඩා ගැඹුරින් ඩන්කල් වේ, නමුත් එය මෙක්සිකෝවේ එහි මූලයන් බවට පත් වේ.
සාමාන්ය බීරයට වඩා දිගු කළ, නෙග්රා මෝඩෙලෝ ඉතා රසවත් රසය ඇත. මෙම පැතිකඩයට ගැලපෙන හෝම් සහ කැරමල් සහ කළු මෝල් වර්ගයේ සංකලනය, එය මධ්යම මට්ටමේ බියර් බවට පත් වීම පුදුමයට පත් විය හැකිය.
1920 දී නෙග්රා මොඩෙඩෝ විසින් දියත් කරන ලද අතර 1980 වසරේදී එක්සත් ජනපදයට ආනයනය කරන ලදී. එතැන් පටන් එය ජනප්රිය බීර සහ රටේ වඩාත් ජනප්රිය ආලෝකය සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයක් වී තිබේ.
කෝරෝනා සමඟ නංවා ඇති අතර, මොඩෙලෝ විසින් ආලෝකය විහිදුවන මාදිලිය, මොඩලෝ ස්පෙකියල් නිෂ්පාදනය කරයි. සමහර බියර් පානයන් වඩා ජනප්රිය කෝරෝනා කැමති.
නෙග්රා මෝඩෙලෝ පානය
නෙග්රා මොඩෙඩෝ සුදු හිසකෙස්, මධ්යම හිසකින් වැතිරී ය. සිරුරේ කොපර් ඉතා තද රතු පාටින් වර්ණයෙන් පැහැදිලි වේ.
ඇපල් යනු ඇපල් වල ඉඟි වලින් මිහිරියි.
පලමු ගඩොල් තුළ ඇති හැඟීම මිහිරි ය. මෙය හොඳ හැඩයක් ලබා දෙන එච්එම්එම් වලින් සමහර තිත්තකමට ටිකක් ටිකක් ලබා දෙයි. කෙසේවෙතත්, මෙම බීර දුර්වල ලෙස තදින් වර්ගීකරණය කර ඇති බවට කටුක අදහසක් නැත.
නෙග්රා මොඩෙelo අවසානයේ දී නරක අතට හැරී නැත. මෙය සැබැවින්ම දෙවන ගුප්තමය වඩාත්ම සමබරතාවට වඩා සමබර කරවයි. බීර සෑම බීරයක්ම හොඳයි.
ඔබ මෙහි සංකීර්ණත්වය හා ගැඹුර සොයා ගත හැකි නමුත් රසයන් ඉතා සියුම් වේ. මෙඩෙඩෙල් නිතරම සේවය කරන මෙක්සිකානු භෝජන සංග්රහයේ ආක්රමණශීලී රසවලින් ඒවා ඉවතට හරවා ඇත. එය රසවත් හා සමහර විට උණුසුම් ආහාරවලට රසවත් සමබරතාවයක් ගෙන දෙයි.
මෙය ඉතා සීතල සේවය කළ විට එය අඳුරු පාටය. ජනප්රිය මිෂ්ලෙඩා කොක්ටේල් සඳහා අතිශය කදිම පදනමක් වන මොඩෙලෝ හි ලජ්ජර් ද ඔබට දකින්නෙහිය .
නෙග්රා මෝඩෙලෝ ගැන
- මින්ච්ක් ඩන්කල් මෝස්තරයේ ලාලෙන් සහ ගැලෙනා සහ සුපිරි ගැලෙන හෝප්, කැරමල් සහ කලු මෝල්, සහ ද්වි-හය-පේළියේ බාර්ලි එකතු කරන ලදී.
- මෙක්සිකෝවේ මෙක්සිකෝ නගරයේ Grupo Modelo (කොරෝනා) විසින් බ්රසීලයෙන් සාදන ලදී
- කොන්ස්ටලේෂන් බ්රෑන්ඩ් සතු සන්නාමය
- IBU: 19
- 5.4% ABV