මෙම පීහූට් කැරමෙල් වට්ටෝරුව ඉතා රසවත්, රසට හැපෙන කහට රසැති, රසවත් කැරැලිවලින් සමන්විතය. මේවා අතිවිශිෂ්ඨයි. එහෙත් ඒවා රස විඳීමට මා කැමතිම චොකලට් තුලට ඉහළින් ලුණු ටිකක් ඉසිය යුතු ය. එයාලා රසවිඳි බාර් වගේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන සැහැල්ලු ඉරිඟු සිරප්
- 1 කුසලාන බර ක්රීම්
- 1/2 කෝප්ප කිරි
- 1.5 කෝප්ප සීනි
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- 2 කෝප්ප පිපිඤ්ඤා (බැදපු සහ ලුණු දැමූ)
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. ඇලුමිනියම් තීන්ත සමග එය පෙලගැසීම මගින් 9x9 පෑන් සකස් කර තබන්න.
2. මධ්යම තාපය මධ්යයේ සාස්පේන් දී ඉරිඟු සිරප්, ක්රීම්, කිරි, සීනි සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න. සීනි උණුකරන තෙක් අඛණ්ඩව බීට් කර මිශ්රණය සිනිඳුයි. සීනි ස්ඵටික වල හැඩ ගස්වා ගැනීම සඳහා තෙත් පැස්ටරී බුරුසුවක් සමඟ පෑන් දෙපස සෝදන්න.
3. කැන්ඩි උෂ්ණත්වමානය ඇතුළු කරන්න.
කලාතුරකිනි, කැරමල් උසට 240 ක් (මෘදු-බෝල වේදිකාව) පිසීමට.
4. සනීපාරක්ෂාව නිසි උෂ්ණත්වයට පත් වූ වහාම තාපයෙන් එය ඉවත් කර, රටකජු වලින් කලවම් වීම. සකස් කරන ලද පෑන් තුලට කැන්ඩි වත් කරන්න.
5. මිශ්රණය අවම වශයෙන් පැය 4 ක් හෝ එක රැයකින් සකස් කළ යුතුය. කැරමල් පිහිටුවා ඇති පසු, එය සේවය සඳහා කුඩා පොලු කපා. කැරමල් ගබඩා කිරීම සඳහා ඒවා තනි වශයෙන් වසා දැමූ කඩදාසි හෝ සෙලෝපේන් සහ ගබඩා කරන ශීතකරණයේ හෝ සිසිල් කාමර උෂ්ණත්වයේ ගබඩා කර තබන්න. කැරමල් සති කිහිපයක් සඳහා තබා ගත හැකිය.
සියලු කැරමෙල් වට්ටෝරු බලන්න මෙතැන ක්ලික් කරන්න!
සියලු ඔලිව් කැන්ඩි වට්ටෝරු බලන්න!
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 297 |
| මුළු ෆැට් | 15 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 19 mg |
| සෝඩියම් | 38 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 39 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |