මෙම පෝලන්ත-ඇමරිකානු චිකන් වට්ටෝරුව පෝලන්ත මංගල චිකන් ලෙස නම් කර ඇත. එය බොහෝ විට සායම් ( ślub ), උත්සව හා පල්ලි රාක්ක සඳහා මේ සඳහා සකස් කර ඇත.
මස් තෙත් සහ අස්ථි බිඳී යයි. උඳුනෙන් පිටවන විට, එය පෝරමය වගුව තුළ හොඳින් සුදානම් වන අතර එය පෝලන්ත-ඇමරිකානු පිළිගැනීම් වැනි බුෆේ හෝ පවුලේ විලාසිතා සඳහා රාත්රී භෝජන සංග්රහ සඳහා පරිපූර්ණ වේ.
මෙම වට්ටෝරුව වෙනස් අගයක් ගනී. සැළකිය යුතු ඇණවුම් ගණනකට කුකුල් මස් 3/4 ක කපන ලද පැකට්ටුවකට හා සෑම බිත්තර 4 ක් සඳහා ලොකු ළූණු එකක්.
මෙම අනෙකුත් ජනප්රිය පෝලන්ත-ඇමරිකානු මංගල ආහාර සොයා බලන්න .
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කපන ලද චිකන් ෆ්රයිර් කොටස්, වියළි ගතියෙන් සැරසුණු
- පැපිකා
- ලුණු සහ ගම්මිරිස්
- කැනෝලා හෝ එළවළු වැනි අත්යවශ්ය තෙල්
- කුඩු 4 කට ලොකු ලොකු ලූනු, අඩුයි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ෆ්රෙන්ච් 450 දක්වා උණුසුම් උඳුනක්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ පැපිරා සහිත කන්නයේ කුකුළු මස්. තෙල්වලින් සම්පූර්ණයෙන්ම අතුල්ලන්න. විනාකිරි විනාඩි 15 ක් විනාකිරි විවර කිරීම සඳහා තැම්බූ පෑනක් තබා ගන්න.
- ඝනකම අඩු කරන්න 350 F. කුකුළු මස් කැබලි, කුකුල් මස්, ආවරණය සහ රොටි 60 සිට 80 දක්වා විනාඩි රතු ළූනු, රත්තරන් දුඹුරු හා ක්ෂණිකව කියවූ උෂ්ණත්වමානයක් අඳුරු මස් ලේඛනවල උකුසු කොටස් බවට පත් කරන තුරු හා කොටස් / F. කුකුළු මස් බ්රෙරිෂන් නොකරයි නම්, ආවරණය ඉවත් කරන්න.
- කුකුළු මස් පියයුරු කකුල් සහ කලවා ඉදිරියෙහි සිදු කෙරේ. පියයුරු 165 F කරා ළඟා වන විට, ඒවායේ තැටියක ඉවත් කර ඇලුමිනියම් තීරු සමග ලිහිල් ආවරණයක් වැසෙන අතර අඳුරු මස් ආහාර පිසීම අවසන් කරයි.
- කරමෙලයිට් කර ඇති පෑන් පෑන් සිට ලූනු කරලූනු හා ලූනු සමග සෙවන.
ග්රීක මංගල උත්සව පෝලන්ත මංගල උත්සවවලදී කිසිවක් නොලැබේ
ග්රීක මංගල උත්සව සදාකාලිකව ගමන් කරන විශාල, ඉසිලිය හැකි දේවල් සඳහා කුප්රකට ය. හොඳයි, පෝලන්ත මංගල උත්සව ඉතා සමාන ය. මට බොහෝ ස්ලූබ් (විවාහ මංගල උත්සව) ගැන මට මතක ඇති.
ඇමරිකාවේ පෝලන්ත ප්රාන්තයේ ඩයස්පෝරාව හෝ පෝලන්තය ප්රාන්ත සිට රාජ්යය දක්වා සහ පවුලේ සිට පවුල දක්වා විවිධ විවාහ මංගල ආහාර චාරිත්ර නිරීක්ෂණය කරයි. එහෙත්, මූලිකව ම විවාහ මංගල භෝජන සංග්රහයක් හොඳ ඉංග්රීසි දේව දූතයන් ලෙස හඳුන්වන හොඳ හද උණුසුම් සුප්, බඩ හැරුනු මස්, සොසේජ්, ගෝවා, සලාද, පාන් සහ අතුරුපස, විශේෂයෙන් chruściki විසින් සලකුනු කර ඇත.
පැරණි රට පෝලන්ත මංගල උත්සව
වසර ගණනාවකට පෙර විවාහ මංගල්යය දින තුනක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් සමරනු ලැබීය. විවාහ මංගල දිනයේදී ආරාධිත අමුත්තන් විසින් මංගල සාදයට පල්ලියට යන ලෙස මනාලියන්ගේ නිවසේ රැස් වූ ආරාධිත අමුත්තන්ට ආරාධනා කරන ලදී.
සැබෑ මංගල්යයට පෙර යුවළට දෙමව්පියන්ගේ ආශිර්වාදය සහ පාන් සහ ලුණු ඉදිරිපත් කිරීම පල්ලියේ රීති ම වැදගත් ය. මවක් හෝ පියෙකු මිය ගියහොත්, විවාහ මංගල්යය මියගිය මවගේ ආශිර්වාදය ඉල්ලීමට සුසාන භූමියේදී නතර කරනු ඇත.
අද දක්වාම මෙම චාරිත්රයන් තවමත් පෝලන්තයේ පවතී. සාමාන්යයෙන් පෝලන්ත චාරිත්ර හා නැගෙනහිර යුරෝපීය විවාහ චාරිත්ර පිළිබඳ වැඩිදුර කියවන්න.