ඔබ ගෝගොන්සෝල්සා පැස්ටා සෝස් සොයන්නේ නම්, මෙහි සරල සහ පහසු ක්රමයකි. මෙය මස්කාර්කෝන් හා ගොorgonzola චීස් සමග සාදන ලද ක්රීම් ඉතාලි දෙකේ චීස් පැස්ටා සෝස් සඳහා වට්ටෝරුවකි. මෙම ගෙදර හැදූ ගොorgonzola හා mascarpone පැස්ටා සෝස් පමණක් චීස් ආදරය සඳහා පමණක් වේ!
මෙම පොහොසත් මැසාර්පෝන් හා ගොගොොන්සොලා චීස් සෝස් බව කිසිවෙකුට නොකියනු ඇත යන්න, නමුත් ඔබ සෑම විටම පෙන්වීමට අවශ්ය නම් පැස්ටා වෙනුවට බ්රොකොලී වෙනුවට එය ඔබට සේවය කළ හැකිය!
කෙසේ වෙතත්, ඔබ ඇත්ත වශයෙන්ම මෙම පැස්ටා සඳහා සේවය කරනු ඇත, කෙසේ වෙතත්, කුමන හැඩය භාවිතා කිරීමට හොඳම විය හැකිද? එවැනි අධික සෝස් සමඟ, ඔබ මගේ පෞද්ගලික පෞද්ගලික ප්රියතම එකක් හෝ, fettuccine සමග සම්ප්රදායික ලෙස යන්න, ඔබ ඇන්ජෙට් කෙස් වැනි සැහැල්ලු පැස්ටා සඳහා තෝරාගන්න පුළුවන්. තවත් විකල්පයක් වනුයේ කිසියම් ටර්ඩලිනි ගැන පමණක් නොව පිරවූ පැස්ටා සමඟ සබන් සිටීමයි. නමුත් එසේ නම්, සෝස් මත ටිකක් පහසු වන්න. එබැවින් පැස්ටා රසවත් නොවිය හැක. මම පරණ හැඩැති හැඩැති හැඩැති හැඩැති හැඩය නොතිබුණත්, වෙනත් ඕනෑම දෙයක් ගැන වැඩිපුර ක්රියාත්මක වනු ඇත - බෝට්ටි, සර්පයෙක් හෝ ඔබ කැමති ඕනෑම දෙයක්.
මෙම සම්භාව්ය ඉතාලි චීස් සෝස් එය සමඟ සුහදව වයින් බෝතලයක් සඳහා කැඳවුම් කරයි. ශීත ඍජු chardonnay හෝ රෝස මලක් වැනි ලස්සන හා හැපෙනසුළු අත්දැකීමක් උත්සාහ කරන්න. සුදු වයින් හෝ රෝස පිළිබඳ සිතුවිල්ල ඔබ වෙත ආචාරශීලී නොවේ නම්, තවත් විකල්පයක් වන්නේ මර්ටල් වැනි මධ්යම රතු වයින් වේ. හරිත සලාදයක් එකතු කරන්න - සීසර් සලාද හොඳයි - ඔබට මිනිත්තු කීපයකින් ම හොඳ කෑම වේලක් ඔබ සතුව ඇත. සතුටින්!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 1/2 කෝප්ප gorgonzola චීස් (ගාන ලද)
- 1 1/2 කෝප්ප මැස්කර්පෝන් චීස්
- 2 හැදි බටර් (හෝ මාගරින්)
- 1 tablespoon ඉතාලි බ්ලවුස් කුළු බඩු (හෝ ඊයගගන් සහ parsley මිශ්රණයක් භාවිතා කරන්න)
- 1 තනු ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස කිරීමට (මුහුදු ලුණු හෝ කොෂර් ලුණු සහ නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස් සෑම විටම හොඳම)
එය කරන්නේ කෙසේද?
පළමුව, මධ්යම ප්රමාණයේ සාසීනියක දී හොඳින් ඒකාබද්ධ වන තෙක් මැස්කර්පෝන් චීස් හා ගොorgonzola චීස් එකට උණුසුම් කරයි.
බටර් හෝ මාගරින් බඳුනක හොඳින් ඒකාබද්ධ වන තුරු, බඳින හෝ මාගරින් තුළ බදින ලද පසු, රස බැලීමට ඉතාලි කුළුබඩු කුළු බඩු සහ ලුණු ටිකක් සහ නැවුම් කැඩුණු කළු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
සූදානම් වී පැස්ටා හෝ එළවළු මත ඔබේ චීස් පැස්ටා සෝස් සේවය කරන්න.
මේ දෙක චීස් පැස්ටා සෝස් වගේද?
මෙන්න තවත් සමහර නිර්මාංශික පැස්ටා සෝස් වර්ග ඔබට කිරීමට උත්සාහ කළ හැකිය:
- බිම්මල් ක්රීම් සෝස්
- වම්බටු පැස්ටා puttonesca සමග වම්බටු
- හරිත නිවිති සෝස් සමඟ බීන් පැස්ටා
- Vegan Artichoke පෙස් වට්ටෝරුව
- හිරු වියළි තක්කාලි පැන් පැස්ටා
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 286 |
| මුළු ෆැට් | 23 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 66 මිලි |
| සෝඩියම් | මිලිග්රෑම් 1,138 කි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 1 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 18 ග්රෑම් |