එය වැනිලා බෝංචි 13.35 ක් උකහා ගැනීමෙන් ගැලවීම සඳහා යොදා ගනී
වැනිලා සකසන ආකාරය
මෙම බෝංචි වලුකැන් හි ඉලක්සන්-මැසි වැනිලා බලාගාරය වෙත පිවිසෙන විට ඒවා පරීක්ෂා කිරීම, ස්පර්ශ කිරීම හා සුවඳින් පරීක්ෂා කිරීම, පසුව නිෂ්පාදනය සඳහා නිකුත් කරනු ලැබේ. ඒවා විවිධ ප්රමාණයෙන් වෙන් කර ඇති අතර, වැනිලා සාරය සඳහා බෝංචි ඇඹරුම් යන්ත්රය වෙත එවනු ලැබේ. කැඩුණු බෝංචි, ගැලුම් 1,300 ක් දක්වා ධාරිතාවයෙන් යුත් ටැංකි නිස්සාරණය කරන ලද වානේ පටවා ඇත.
බෝංචි වල ජලය හා මත්පැන් සංසරණය වන අතර, වැනිලා වැනිලා බෝතල් ටැංකිය බලාගෙන ඉන්නවා බලාගෙන ඉන්නවා.
"අපි සීත කල නිස්සාරණ ක්රියාවලියක් භාවිතා කරන අතර, රසය සීනි වලින් පිටතට එන අතර උෂ්ණත්වය එම එස්ටර පුළුස්සා දමයි.ඉතින් බෝංචි සිට බෝතලය සති තුන හතරක් පමණ වන අතර වැනිලා බෝංචි වල එක් ගැලරි වැනිලා නිස්සාරණය කිරීම සඳහා වැනිලා බෝංචි 13.35 "මැට් නීල්සන් පවසයි.
සූර්යාලෝකයෙන් සහ තාපයෙන් බැහැරව කාමර උෂ්ණත්වයේ දී වැනිලා ඕනෑම ආකාරයක ගබඩා කර තබයි. වැනිලා බෝංචි නිසි ලෙස ගබඩා නොකළ හොත් එය හැඩගස්වනු ඇත.
"වැනිලා රසය කියන්නේ ආත්මීය කාරණයකි." මැඩිගස්කර් බර්බන් වැනි බොහෝ පාරිභෝගිකයින්ට ටහීටියන් වැනිලාට පැස්ටරී අරක්කැමි අනුග්රහය දක්වන අතර එය සියල්ලම රඳාපවතින්නේ "ක්රේග් නීල්සන් පවසයි.