පර්සියානු හුණුගල් යනු කුමක්ද?
පර්සියානු දෙහි වර්ග ද ටහිටි දෙහි ගෙඩියක් ලෙස ද හැඳින්වේ. මෙම ප්රභේදය නොහඳුනන සම්භවයක් ඇති නමුත්, මෙක්සිකානු දෙහි සහ ගානේ දැවමය, කහ-කොළ, ගොරෝසු ලෙමන් වැනි දෙමුහුන් බවට සැක කෙරේ. උද්භිද විද්යාඥයන් පර්සියාව හරහා (දැන් ඉරානය ලෙස හැඳින්වේ) මෙම ප්රභේද මධ්යධරණී ප්රදේශයට හඳුන්වා දෙන ලදී. එය පෘතුගීසි වෙළඳුන් විසින් බ්රසීලයට රැගෙන ගිය අතර අවසානයේ 1800 ගණන්වල අග භාගයේදී එය කැලිෆෝනියාවට ගෙන ගියේය.
වර්තමානයේ ෆ්ලොරිඩා යනු පර්සියානු ලාම්ස් හි විශාලතම වගාකරුවා වන අතර එක්සත් ජනපද බෝගයෙන් සියයට 90 ක් නිෂ්පාදනය කරන අතර, බොහෝමයක් නැවුම් යුෂ, ටින්, හෝ ශීත කළ යුෂ සාන්ද්රණය සඳහා භාවිතා වේ.
පර්සියානු දෙහි යුගයේ කිසිදු කටු පැළයක් නොමැති අතර දිගු කල් තබා ගන්නා ප්රධාන දෙහිවලට වඩා ඝන සම සම පලතුරු නිෂ්පාදනය කරයි. මෙම යහපත් ගති ලක්ෂණ වඩාත් හොඳ වාණිජ බෝගයක් බවට පත් කරයි. පළතුරු ඉදිමුණු විට කහ පැහැයට හුරු හරිත පීල් සහිත ඕමල් හැඩැති, ලෙමන් සමාන ප්රමාණයකින් පමණි.
පර්සියානු දෙහි වර්ග සාමාන්යයෙන් සිල්ලර වෙළඳසැල්වල දක්නට ලැබේ. එය සාමාන්යයෙන් බීජයක් නැති අතර සැහැල්ලු සහ කොළ පාට පල්ප් වේ. ලිහිල් හා ආම්ලික වේ. ප්රධාන ලයිම්ස් හා ලෙමන් වැනි එකම කාර්යයන් සඳහා එකිනෙකට හුවමාරු කර ගත හැකි අතර බොහෝ විට විනාකිරි සඳහා ආදේශකයක් ලෙස භාවිතා කෙරේ.
කෝපි බඳුන් සහ තේ කෙටලර් වලින් හුණු ගම්මිරිස් තැන්පත් කිරීමට හුණු යුෂ භාවිතා කළ හැකිය. හෝමියෝපතිනි, කොරල්පර ගසාකෑමේ බලපෑම් සමනය කිරීම සඳහා හුණු යුෂ ද භාවිතා කර ඇත.