මෙම චොකලට් රොටිය පවුලේ පවුලේ අතුරුපසක් සඳහා පරිපූර්ණ ප්රමාණයකි. එය සූදානම් කිරීම සහ පිළිස්සීම පහසුය. කේක් සහ සරල චොකලට් ග්ලයිසර් යන දෙකම කොකෝවා කුඩු සමඟ සාදා ඇත.
රසවත් රසවත් අතුරුපසක් සඳහා අයිස් ක්රීම් ගුලිය සමග කේක් සේවය කරන්න.
ආශ්රිත
වෝකි කේක්
වෛවන සුළු පොහොසත් සමඟ මෙයොනීස් කේක්
විනාඩි චොකලට් කේක් පහයි
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 කෝප්ප (4 වර) බටර්, මෘදුයි
- 1 1/2 කෝප්ප සීනි
- 3/4 තේ හැන්දක ලුණු
- වැනිලා සාරය 2 තේ හැඳි
- 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- 1/4 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 2/3 කුසලාන මිශ්ර කළ කොකෝවා කුඩු
- විශාල බිත්තර 3
- 1 1/4 කෝප්ප
- සියලු පිටි පිටි, 5 1/2 යුත
- 3/4 කුසලාන කිරි
- චොකලට් ග්ලේස්:
- 6 හැදි බටර්
- 1/4 කුසලාන මිශ්ර කළ කොකෝවා කුඩු
- 1/4 කුසලාන කිරි
- 2 කෝප්ප රසැති සීනි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උෂ්ණත්වය 350 F (180 C / Gas 4) දක්වා උනු. ග්රීස් සහ පිටි 9-by-5-by-3-අඟල් රොටි පෑන් හෝ පිටි ස්පේන් සමග ඉසිනු ඇත (එය පිටි සමග).
- හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් සීනි සහ බටර් බීට්. අඩු වේගයකින් මික්සර් සමඟ, ලුණු, වැනිලා සාරය, ෙබ්කිං සෝඩා, ෙබ්කිං කුඩු සහ ෙකොෙකෝවා එකතු කරන්න. මිශ්ර තෙක් මිශ්ර.
- එක් එක් එකතු කිරීමෙන් අනතුරුව හොඳින් බිත්තර එකතු කිරීම, බිත්තර එක් කරන්න.
- පිටිවලින් තුනෙන් එකක් සහ කිරිපිටිවලින් අඩක් එකතු කරන්න. තිරිඟු පිටිවලින් තුනෙන් එකක් එකතු කර ඉතිරි කිරි සහ මිශ්රණය එකතු කරන්න. ඉතිරි පිටි සහ තලන ලද මිශ්රණය එකතු කරන්න. අනින්න එපා.
- සූදානම් කළ රොටි පෑන් බවට පත්තරයට වත් හා සමතුලිතව පැතිර.
- මිනිත්තු 60 සිට 65 දක්වා පුළුස්සනු ලබන අතර, කේන්ද්රය තුළට ඇතුළත් කරන ලද ටූත්පික් පැටවෙක් පිරිසිදු වේ.
- මිනිත්තු 10 ක් පමණ තාපය තුළ සිසිල් කිරීමට රාක්කයකට ඉවත් කරන්න. ප්රවේශමෙන් පෑන් සිට කේක් ඉවත් කිරීම සහ රාක්ක මත සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් ඉවත් කරන්න.
- චොකලට් ග්ලයිසාව (පහත දැක්වෙන දිශාවන්) හෝ අපේක්ෂිත පරිදි හිම මෙන් කේක් ආලේප කරන්න. හෝ පළතුරු සහ උකු ක්රීම් හෝ අයිස් ක්රීම් සමග පෙති සේවය කරන්න.
චොකලට් ග්ලේස්
- රසකැවිලි සීනි බඳුනකට දමා පසෙකට දමන්න.
- අඩු තාපය සඳහා සාස්පේන් දී බටර් උණු කිරීම. කොකෝවා කුඩු සහ කිරිපිටිවල පොඟවා, කිරි ඝණ වන තෙක් ආහාර පිසීමට සහ ඇවිස්සීම දිගටම කරගෙන යයි.
- පැණිරස සීනිවල තාපය හා විස්කෝතු වලින් චොකලට් මිශ්රණය ඉවත් කරන්න. අවශ්ය නම්, අවශ්ය නම්, හෝ වඩාත් ඝන අයිසිං කැමති නම් තවත් රසකැවිලි සීනි එකතු කරන්න.
- සිසිල් කේක් මත උණුසුම් ග්ලාස්ට් පැතිරීම හෝ ගිම්හානයි.
- ප්ලාස්ටික් ස්ථීර වූ පසු තීරු හෝ ප්ලාස්ටික් එතුමෙන් කේක් ආවරණය කරයි. දින 3 සිට 4 දක්වා කාමර කාමර උෂ්ණත්වයේ ගබඩා කර තැබීම හෝ සතියක් දක්වා ශීතකරණයක් තබන්න. නූඩ්ල්ස් කේක් එකට ඔතා, හිරු එළිය හෝ මාස 6 දක්වා විය හැක.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 367 |
| මුළු ෆැට් | 15 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 88 mg |
| සෝඩියම් | 328 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 54 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |