ඔබ ගම්මිරිස්ට කැමති නම්, ඔබ කොකෝවා සහ චොකලට් පටවා ඇති මෙම කේක් එකට ඔබට බොහෝ විට ආදරෙයි. මෙම සෝඩා චොකලට් පොහොසත් රසය වැඩි කරයි. ඔව්, එය අහංකාර මිශ්රණයක් වගේ, නමුත් එය හොඳයි. ඔබේ ප්රියතම ඇට වර්ග වෙනස් කිරීමක් ලෙස එකතු කරන්න. චොක්ලට් කොක්ස් එකේ සෝඩා උල්පත් වල පෙම්වතියක් ලෙස ඒ ගැන සිතන්න. (ආචාර්ය ගම්මිරිස් සඳහා කොකා-කෝලා ආදේශ කිරීම මගින් ඔබට පවා කෝක් චොකලට් කේක් සෑදිය හැකිය.)
මෙම වට්ටෝරුව ජෝන් ස්ටේජ් සහ නන්සි රඩ්ක් විසින් "ඩොනෝසෝර බාර්-බී-ක්වාක්: ඇමරිකන් පාරාදීසයක" සොයා ගත හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කේක් සඳහා:
- පිටි 2 කෝප්ප (සෙවන)
- 1 කුසලාන සීනි
- 1 කුසලාන දුඹුරු සීනි (අඳුරු)
- 1 කුසලාන මිශ්ර කර ඇත
- කොකෝවා කුඩු
- 1 1/2 තේ හැඳි
- බේකින් සෝඩා
- 1 කුසලාන වෛද්ය ගම්මිරිස්
- 1/2 කුසලාන චොකලට් චිප්ස්
- විශාල බිත්තර 2
- 1 කුසලාන බටර් කිරි
- 1 කුසලාන එළවළු තෙල්
- වැනිලා 1 1/2 තේ හැඳි
- තුහීන සඳහා:
- 3/4 කුසලාන කෙටි කිරීම (බටර් ආලේපිත එළවළු කෙටි කිරීම)
- 6 හැදි බටර් (අනවසර, මෘදුයි)
- කුඩු සීනි 4 කෝප්ප
- 1/4 කුසලාන මිශ්ර කළ කොකෝවා කුඩු
- 1/4 කුසලාන වෛද්ය ගම්මිරිස්
- වැනිලා 1 1/2 තේ හැඳි
එය කරන්නේ කෙසේද?
කේක් කරන්න
- ෆ්රෙන්ච් 350 දක්වා උෂ්ණත්වය තාපාංකය. ග්රීස් සහ පිටි අඟල් 9 අඟල් රවුම් කේක් කුට්ටි දෙකක් අමතර පිටි රතු කිරි කැපීම
- පිටි, සීනි, දුඹුරු සීනි, කොකෝවා සහ ෙබ්කිං සෝඩා බඳුනකට වෙන් කොට තැබිය යුතුය.
- ආචාර්ය ගම්මිරිස් සාස්පාන් බවට වත් හා චොකලට් චිප් එකතු කරන්න. චිප්ස් උණු වුණු තෙක්, බොහෝ විට, උෂ්ණත්වය මත උණුසුම් වේ. තාපය පිටතට ඇද දමා පසෙකට දමන්න.
- බිත්තර, බටර් මිල්ක් , තෙල් හා වැනිලා මිශ්ර බඳුනක මිශ්රණය සහ විනාඩි 2 ක් පමණ එකතු වන තුරු මධ්යම වේගය මත මිශ්ර කරන්න.
- මික්සර් ක්රියාත්මක වන විට, සෙම්ප්රතිශ්යාව ගම්මිරිස් චොකලට් මිශ්රණයට සෙමින් හා විනාඩි 1 ක් පමණ එකතු වන තෙක් දිගටම තලා වැටෙයි.
- අඩු මික්සර් සමඟ, ක්රම ක්රමයෙන් වියළි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. මධ්යම ප්රමාණයේ වේගයක් විනාඩි 2 කින් වැඩි කරන්න.
- රවුම් කේක් දෙකක් අතර තට්ටුව වෙන් කරන්න.
- මිනිත්තු 30 සිට 35 දක්වා විනාකිරි හෝ මැදට ඇතුළු කර ඇති ටේටප්පිං තෙක් පිරිසිදුයි.
- මිනිත්තු 10 ක් සඳහා පෑනෙහි ස්ථර සිසිල් කරන්න. එවිට දාරවල් වටා පිහියකින් සිසිලන රාක්කයකට උඩින් පියන් පෙරලන්න. පෑන් තබන්න සහ කේක් ස්ථර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල්.
තුහීන කරන්න
- මෘදු හා සිහින් වන තුරු මිශ්ර බඳුනක කෙටි කිරීම සහ බටර්.
- කුඩු කළ සීනි සහ කොකෝවා එකතු කිරීම සහ ඒකාබද්ධ කිරීම තෙක් දිගටම මිශ්ර කිරීම.
- ආචාර්ය ගම්මිරිස් සහ වැනිලා එකට බහිනවා හා ඉතා සෙමින්, එය වේගයෙන් තුනී කිරීම සඳහා ඉහළ වේගයේ මික්සර් සමඟ පහර දීමෙන් ඉතා සෙමිනි. මිශ්රණය සැහැල්ලු සහ සිහින් වන තරමට මිනිත්තු 1 ක් පමණ වන තෙක් දිගටම පහර දෙන්න.
- පැතලි තහඩුවක ඉහළ ස්ථරයක් ඉහළට තබන්න. ඉහළට තුහීන කිරීම 1 කුසලාන පැතිරීම. දෙවන කේක් තට්ටුව සමඟ ඉහළ හා කේක් දෙපස මත තුහීන ඉතිරි ඉතිරි, ආකර්ෂණීය හුළං සෑදීම.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 899 |
| මුළු ෆැට් | 47 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 14 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 24 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 97 mg |
| සෝඩියම් | 454 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 117 ග්රෑම් |
| තන්තු | 8 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 9 ග්රෑම් |