මෙම පහසු එක නැවුම් පොල්ල රෝල් වට්ටෝරුව ඇනූ ඇඹුල් ක්රීම් ඇඹුල් ක්රීම් සහ උඳුන තුල පිරවීම එකතු වේ.
මධ්යම සහ නැගෙනහිර යුරෝපය පුරා විශේෂයෙන් ක්රොඒෂියාව, සර්බියාව, ස්ලොවේනියාව, ස්ලෝවැකියාව සහ පෝලන්තය පුරා නට් රෝල්ස් ජනප්රියයි.
මෙම වට්ටෝරුව සාමාන්යයෙන් පතුරු පෑන් මත සාම්ප්රදායිකව බේගල් දෙකක් සාදන නමුත්, කාන්දු වීම සහතික කිරීම සඳහා, ඔවුන් දෙදෙනා (9x5-inch) ග්රීස් රොටි භාජනවල දී පුළුස්සා ගත හැකි ය.
ග්ලූටන්-නිදහස් අනුවාදය සඳහා, මෙම ග්ලූටන් නිදහස් ස්වීට් රුලං වට්ටෝරුව පරීක්ෂා කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ඇනූ සඳහා:
- 1 කෝප්ප ඇඹුල් ක්රීම්
- 3 හැදි බටර් (මෘදුයි)
- 5 හැදි සීනි
- 1/8 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- 1 1/2 තේ හැඳි ලුණු
- කෝප්ප 3 යි
- සියලු පිටි පිටි
- 1 පැකේජය (2 1/4 තේ හැඳි) ක්ෂණික යීස්ට් (හෝ වේගයෙන් වර්ධනය වියලි යීස්ට්)
- විශාල බිත්තර 2 (කාමර උෂ්ණත්වය, පහර)
- නූල් පිරවීම සඳහා:
- 1 රාත්තල් walnuts (ආහාර වේලක් මෙන් ස්ථාවර)
- 1/2 කෝප්ප කිරි
- 1 1/2 කෝප්ප සීනි
- විශාල බිත්තර 1 (කාමර උෂ්ණත්වයේ)
- අවුන්ස බටර් 4 ක්
එය කරන්නේ කෙසේද?
පිරවුම කරන්න
- මධ්යකෝෂය නොලැබෙන සාස්පේන්, walnuts, කිරි, 1 1/2 කෝප්ප සීනි, 1 බිත්තර සහ අවුන්ස බටර් 4 මිශ්ර. උෂ්ණත්වය අඩු කිරීම, තාපය අඩු කිරීම සහ මධ්යම මට්ටමේ අඩු කරවන අතර, නිතරම ඇවිස්සීමත් (මිශ්ර නොවන පෝරණයක් භාවිතා කළහොත්, පිරවුම ගිනි නොගසන බැවින්) මිශ්රණය ඝන වන තුරු.
- ඇනූ මත ව්යාප්ත වීමට පෙර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල්, නමුත් එය ව්යාප්ත කිරීමට දැඩි ස්ථාවර වීමට ඇති බැවින් එය ශීතකරණයක් නොවන්න.
ඇනූ කරන්න
- විශාල සාස්පෑන් (හෝ මයික්රෝවේව්-ආරක්ෂිත භාජනයක් තුළ), ඇඹුල් ක්රීම් නභිගත කරන්න. උණුසුම් සිට ඉවත් කරන්න, හොඳින් මිශ්ර වන තෙක්, 3 හැදි බටර්, 5 හැදි සීනි, ෙබ්කිං සෝඩා සහ ලුණු. ක්ෂණිකව කියවන උෂ්ණත්වමානයක අංශක 120 සිට 130 දක්වා සිසිල් කරන්න.
- ලොකු බඳුනක ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්රණය සිසිල් කර පිටි සහ යීස්ට් එකතු කරගනී. ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්රණය සිසිල් කිරීමට බිත්තර එකතු කරන්න, ඉන්පසු පිටි යීස්ට් මිශ්රණයට මාරු කරන්න.
- ඇලෙන ලද පිටි ගුලිය තෙක් අත් සේ මිශ්ර කරන්න. සැහැල්ලු පාට මතුපිටට හැරෙන අතර සුමට බෝලයක් සාදයි. පෙරළන ලද පාට හෝ ආලේපිත ප්ලාස්ටික් එතුමකින් ආවරණය කර විනාඩි 5 ක් තබන්න.
එකලස් සහ රවුම් කේක්
- ඇනූ මෘදු වේ. අඩකින් බෙදාගන්න. එක් වරක් පිටි ගුලියකින් යුක්ත වන අතර අමතර අමතර පිටි ලෙස භාවිතා කිරීම සඳහා, අඟල් 1/4-ඝණ සෘජුකෝණාස්රයකට ඇලවීම. පිරවුමෙන් අඩක් සමග පැතිරීම.
- ඇනූ දෙපැත්තට උඩින් පතුලේ සිට රෝල් කරන්න. සැහැල්ලු ප්ලාස්ටික් පෑන් හෝ ආලේපිත 9x5-අඟල් රොටි පෑන් මත තබන්න. ආලෝකය දක්වා ආලේපිත ප්ලාස්ටික් ආලේප කර පැය 1 1/2 ැපයීමකට ඉඩ දෙන්න. ඉතිරි පිටි ගුලිය හා පිරවීම සමග නැවත කරන්න.
- අංශක 350 දක්වා තාප උඳුන. විනාඩි 35 ක්. මිනිත්තු 10 ක කාලයක් තුළ හෝ සිසිල්ව තබන්න. ඉන්පසු ෂීට් රාක්කයෙන් සිසිලන රාක්කයකට හෝ යකඩ කූඩුවක් මත රබර් පෑන් පෙරළීම සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම සඳහා මාරු කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 302 |
| මුළු ෆැට් | 22 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 96 mg |
| සෝඩියම් | 249 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 22 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 7 ග්රෑම් |