මෙම චීස් බබා වට්ටෝරුව මගේ ප්රියතම එකක්. බ්ලැක්කා පෑන් තුල පුලුස්සා ගැනීමෙන් පෝලන්ත ජාතිකයින් භාවිතා කරනු ලබන්නේ, මෙම වට්ටෝරුව රොටියක පුලුස්සන ලද අතර ස්ට්රෝසෙල් ඉහළට ඇත.
එය චොක්ලට් , කුරුඳු සහ ආමන්ඩ් වර්ගවලින් බහුලව සිදු කරන රසවත්, පොහොසත් අනුවාදයක් වන අතර, මගේ මතය අනුව මම බොහෝ රසවත් පෝලන්ත බබාකා අභිබවා ඇත.
මෙම වට්ටෝරුවේ රොටි 3 ක් නමුත් ඒවා ඉතා හොඳින් හිර වී සිටියි. ඉතිරිව ඇති බිත්තර සුදු පැහැර ගන්නට ඉතිරි වන බිත්තර සුදු වට්ටෝරු සඳහා ඔවුන් බේරා ගන්න.
මෙම පෝලන්ත චීස් බබාකා වට්ටෝරුවද බලන්න . යුදෙව් චීස් බබාකාගේ විශාල පින්තූරයක් මෙන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ඇනූ
- පැකේජ යීස්ට් (ක්රියාකාරී වියළි)
- 1/2 තේ හැන්දක සීනි
- 1/4 කුසලාන ජලය (110 උනු උණුසුම්)
- 1 කුසලාන කිරි
- 4 බින් බටර් (කාමර උෂ්ණත්ව)
- 1/2 කෝප්ප සීනි
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- විශාල ටුනා (කාමර උෂ්ණත්වය, පහර)
- 5 කෝප්ප පිටි (සියලු අරමුණු)
- පිරවීම
- 2 1/4 කිලෝග්රෑම් / උණ ක්රීම් චීස් (කාමර උෂ්ණත්වයේ)
- විශාල ටුනා (කාමර උෂ්ණත්ව)
- 1 1/2 කෝප්ප සීනි
- බිත්තර වොෂ්
- විශාල බිත්තර සුදු (කාමර උෂ්ණත්වය, පහර)
- ක්රොම්බ් ටොප්පින්ග්
- 6 හැදි පිටි (සියලු අරමුණු)
- හැදි 8 සීනි
- 4 හැදි බටර් (සීතල)
එය කරන්නේ කෙසේද?
ඇනූ කරන්න
- යීස්ට් හා 1/2 තේ හැන්දක සීනි උණුසුම් ජලය බවට බීමට. තදබදයක් තියාගන්න. ග්රීස් තුනක් (9-by-5-inch) රොටි භාජන.
- විශාල මිශ්ර බඳුනක හෝ මික්සර් එකක කිරි සහ ස්ථානය සිසිල් කරන්න. කාමර උෂ්ණත්ව බටර් 4 ක් එකතු කරන්න. 1/2 කෝප්ප සීනි, ලුණු, යීස්ට් මිශ්රණය සහ පහර 3 ක් සහිත ටුනා.
- සිහින් හා ප්රත්යාස්ථතා තෙක් පිටි එකතු කරන්න. ආලේප කළ පාත්රයෙහි පෙත්තක් තබන්න, දෙපස දෙපසට ආලේපනය කිරීම, ආලේපිත ප්ලාස්ටික් එතුම ආවරණය කර දෙගුණ කිරීමට තෙක් වර්ධනය විය යුතුය. පැය 2 ක් පමණ ගත විය හැකිය.
චීස් පිරවීම කරන්න
- මධ්යම භාජනයක් තුළ, ක්රීම් චීස්, 3 බිත්තර කහ මදය සහ සීනි 1 1/2 කෝප්ප සිනිත් තළා කර ගනී. පසෙකට දමන්න.
ක්රොම්බ් මුදුන කරන්න
- කුඩා භාජනයක් තුළ, හැදි පිටි 6 හැදි පිටි සහ හැදි 8 සීනි සහ පිදුරු ගානක් සඳහා හැදි 4 ක් හැපෙන සීතල බටර්වල කපන ලද අඹරන කුඩු සකස් කරන්න. පසෙකට දමන්න.
චීස් බබාස් එකට එකතු කරන්න
- පිටි ගුලිය අඩු කර කොටස් තුනකට වෙන් කරන්න. එක පැත්තකින් එක කොටසක් සමඟ වැඩ කිරීම සහ සෙසු ආවරණ ආවරණය කිරීම, විශාල සෘජුකෝණාස්රයේ 1/8-inch ඝනකයක් තුළට ගෙනයන්න.
- චීස් පිරවීමෙන් 1/3 සමග පිටි ගුලිය පිටි ගුලිය දෙබෑ අතර ජෙලි විල් සඳහා තදින් රෝල් කරන්න. සකස් කරන ලද භාජනයක එක් ස්ථානයක තබන්න. බිත්තර සුදු පැහැති සමග බුරුසුවක් හා ක්රැච් කුට්ටිය 1/3 සමග ඉසිය යුතු ය.
- ඉතිරි පිටි ගුලිය සහ ඉතිරි රොටි දෙකක් තබන්න. ආලේපිත ප්ලාස්ටික් එතුම සහිත රොටි භාජන ආවරණය කරන්න.
- උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 350 ක් දක්වා උෂ්ණත්වයේ තබන්න. විනාඩි 40 ත් 50 ත් අතර කාලයක් සඳහා බක්කි බේක් කිරීම හෝ ක්ෂණිකව කියවෙන උෂ්ණත්වමානයක් 190 ත් අතර වේ. මිනිත්තු 5 ක් තුළ සිසිල් කරන්න. පිහියක් භාවිතා කිරීම, පයින් පැතිවලින් බැබ්කා ලිහිල් කරන්න. රොටි පෑන් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල්. එවිට රාක්කයක් මතට හැරෙන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 292 |
| මුළු ෆැට් | 19 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 109 mg |
| සෝඩියම් | 247 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 24 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |