මෙම බේක් කරන ලද සැමන් සුන්දර තැනින් තැනට පැමිණේ. මෙම marinade යනු ආසියානු සෝස් වර්ග හා සරල මිශ්රණයකි. එය තෙරායාකීට සමාන රසකාරකයක් දක්නට ලැබේ. ඔබ සේවය කිරීමට පෙර ඔබේ රසයට මිහිරි ඇඹුල් රසයන් සමතුලිතව සමතුලනය කළ හැකිය, එබැවින් ඔබ ප්රතිඵල ගැන සතුටු වනු ඇති බව ඔබ දන්නවා ඇති අතර ඔබගේ පවුලේ අය සහ මිතුරන් ද වනු ඇත. මෙය මගේ ලොකුම වට්ටෝරු වලින් එකක් වන අතර, මම ඉතා රසවත් හා ගැඹුරකින් තොරව ලුණු රස බලන්නට කැමතියි. බත් සමග විශිෂ්ටයි, අලංකාර අලුතෙන් අලංකාර අලංකාරයි. - අතිදුෂ් කළ සෝස් ටිකක් ගැන හැඳින්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2-3 සැමන් ෆිලේට් හෝ ස්ටර්ට්ස්
- 4 තේ හැෂ් හයිසින් සෝස් (මා භාවිතා කළෙමි
- ලී කුම කි Hoisin සෝස්)
- 4 තේ හැදි සෝයා සෝස්
- 1 ෆොස්ෆේට්
- මාළු සෝස්
- 1 තේ හැදි සුදු විනාකිරි
- 1 තේ හැදි ද්රව මී පැණි
- 1/2 සිට 1 ෆොස්ෆේ චිලි කොළ, රස (සංවේදී ආමාශ සඳහා, ස්පර්ශයට අඩු කිරීමට)
- 3 සිට 4 කරාබු සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්ස්
- 2 සිට 3 දක්වා හරිත ළූණු, සිහින් ව කැඩුණු හෝ කැඩුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සීතල වතුරට යටින් සෝස් ෆිල්ට් හෝ සිප්පි ටික සෝදා හරින්න. පැතලි-පහළට ෙබ්කිං පිඟානක් තුළ අතිරික්ත හෝ පොතු වියළීම සහ පැතලි කෑලි තැන්පත් කරන්න (ඔබට ආවරණය කිරීමට පියනක් හෝ තීරු අවශ්ය වනු ඇත).
- වෙනම භාජනයක් හෝ බඳුනක දී, ඔයිස් සෝස් , සෝයා සෝස්, දෙහි යුෂ, මී පැණි සහ මිරිස් කොළ වර්ග ඒකාබද්ධ කරන්න. මී පැණි විසුරුවා හැරීමට හොඳින් බීමට. හරිත ලූනු වල සුදුළූණු සහ සුදු කොටස් එකතු කරන්න (සේවය සඳහා හරිත කොටස් සුරැකීම).
- සැමන් නියුමින් වත් කරන්න. ආවරණය සහ ඔබේ ශීතකරණය තුළ විනාඩි 30 හෝ පැය 2 දක්වා marinate කිරීමට ඉඩ දෙන්න. ඔබේ අපේක්ෂිත ආහාර පිසීමේ කාලය සමීප වන විට, 350 F.
- සෑම කෑල්ලකටම මඳක් වැඩි සෝස් හැන්දක් සාදා, පසුව විනාඩි 20 ක් හෝ ඊට පෙර 350 ග්රෑම් සෝස් පුළුස්සා හෝ සෝස් සැහැල්ලු බුබුළක් වන තුරු හා සැමන් නියමය අභ්යන්තර පැල්ලම් සිට විනිවිද නොපෙනේ. අඩුවෙන් විනාඩි 5 සිට 10 දක්වා උඳුනකට ආලේප කර නැවත සෝස් කිරීම සඳහා ආලේප කළ යුතුය.
- අවන් හා රස වලින් ඉවත් කරන්න, සෝස් පරීක්ෂා, පහත සඳහන් රසයන් සොයමින්: මිහිරි ඇඹුල්, කුළුබඩු පසුව. ඔබේ රසයෙන් මිහිරි හෝ ලුණු රස නම්, දෙහි යුෂ කිහිපයක් මිරිකා එකතු කරන්න. ප්රමාණවත් තරම් පැණිරස නම් මී පැණි ටිකක් එකතු කරන්න. තවත් මිරිස් එකතු කළ හැකිය.
- ලෑලි කොළ ලූනු ඉසීමෙන් පසු එක් එක් කැබැල්ලක් මත සාදන ලද සෝස් කිහිපයක සෝස් සමඟ සේවය කරන්න. මම මේසය මත මේ කෑමට සේවය කරන්න කැමතියි. අපි කැමති තරම් සෝස් එකක් හැඳින්න. එය බත් හෝ අර්තාපල් පමණි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 801 |
| මුළු ෆැට් | 36 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 222 mg |
| සෝඩියම් | 1,963 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 32 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 85 ග්රෑම් |