මැටෝ බෝයි යනු යිඩ්හ්හි ෆ්රයිට් මැටෝස් ය. පාස්කු මංගල්යයේ සතියේ , මැට්සෝ බෝයි ජනප්රිය උදය ආහාරය, දිවා ආහාරය සහ රාත්රී ආහාරය වේ. එළවළු සහ කුළු බඩු සමග සුපිරි මැටෝ බෝරි වට්ටෝරු ඇත - නැතහොත් මෙම ලූක්ස් සමග පවා! - මගේ දරුවන් කැමති මේ සරල මාටෝ බෝයි වට්ටෝරුවා කන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ජල කෝප්ප 2 කෝප්ප
- 4 matzos
- බිත්තර 4 සිට 6 දක්වා
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 3 සිට 4 හැදි සඳහා තෙල් හැඳි (හෝ බටර්) සඳහා
එය කරන්නේ කෙසේද?
- Matzos හරහා උණු වතුර වත් කරන්න. වහාම කාණු ඇත. අතිරික්ත ජලය ඉවත් කිරීම. කඩා කෑලි කෑලිවලට මෘදුයි. මෘදුයි.
- බඳුනක, බදින ලද බිත්තර. ලුණු එකතු කරන්න. මැටෝස්වල මෘදු වූ කෑලි තුළ බීට්.
- තෙතමනය, උණුසුම් තෙල් හෝ බඩට අඩු තාපයක් මත. බිත්තර-මැටෝ තැටිය තට්ටුව තුලට වත් කරන්න. ඔම්ලට් වැනි කුක් matzah brei (වරක් හැරී).
- ස්ට්රෝබෙරි ජෑම් සමග සේවය කරන්න.