මම මේ සරල, රසකාරක සුප් එකට ආදරය කරනවා. මිශෝ එය සුපිරි රසයක් ලබා දෙයි සහ නැවුම් ලෙමන් සුප් හොද්ද සහ දීප්තිමත් වේ. මෙම සුප් අමුද්රව්ය ටින් කඩිනම්වලින් සාදා ගත හැක. එහෙත් වියලූ කඩල නටන ලද සුප් වැඩි රසය ලබා දෙයි.
මෙම සුප් එක වරක් කරන්න, ඔබ වෙනස්කම් සඳහා යම් අදහස් ලබා ගැනීමට වග බලා ගන්න. ටොෆු, ඉස්සන් හෝ කැඩුණු කුකුල් මස්, නැවුම් ළදරු නිවිති, කැඩුණු කැරට්, දුඹුරු සහල් හෝ ක්ිනෝනා එකතු කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන (අවුන් 6)
- පැය 8 සිට 12 දක්වා ජලය පොඟවා වියලූ කඩල මිරිස්
- 1 tablespoon අති විශේෂ නයිජීරියානු ඔලිව් තෙල්
- 2 තෙතමනය, සිහින් ව කැඩුණු
- සිහින් ව කැඩුණු 2 සුදුළූණු කරාබුනැටි
- නැවුම් ලෙමන් යුෂ හැදි 2 හැදි
- 2 හැදි
- සුදු මිශෝ
- කබාය: කපුරු පර්මැසන් චීස්
- ඇඳුම: කැඩුණු parsley (හෝ cilantro හෝ කොළ ලූනු)
එය කරන්නේ කෙසේද?
Drain සහ පොඟවා කඩල මිරිකා පිළියමක්. 5 කෝප්ප ජලය සමග බඳුනක තබා ගන්න. නභිගත කිරීම සඳහා, තාපය අඩු කිරීම, අර්ධ වශයෙන් ආවරණය වන අතර මිරිස් කඩිනම් තෙක් පැය 1 ක් පමණ (චිකන් සඳහා පිසීමේ කාලය වෙනස් වේ). මෙම පියවර ද ඉදිරි දිනයක්ද කළ හැකිය. කඩල සහ ජලයට තම්බා ජලය බේරා ගන්න.
සුප් බඳුනක මධ්ය තට්ටුවකින් තාපය ඔලිව් තෙල් තාපය. තද රතු පාටින් තද රතු පාටින් තෙක් මිනිත්තුවකට විනාඩි 8 ක මෘදු මිදියුතුවක් පිස දමන්න.
එය අඳුරු වන අතර, තාපය පහත් බවට හැරේ. සුදුළූණු එකතු කර විනාඩි 3 සිට 5 දක්වා ආහාර පිසීමට. තාපය වර්ධනය කිරීම සඳහා තාපය හා සුදුළූණු ආහාරයට ගැනීමෙන් අඩු උෂ්ණත්වය මත සිදු කරනු ලැබේ. එබැවින් ක්රියාවලිය වේගවත් නොකරන්න.
ලී කුප්පියක් හෝ spatula භාවිතා කිරීම සඳහා බඳුනට ලෙමන් යුෂ වත් කරන්න. චිකන් සහ ඔවුන්ගේ සුප් හොද්ද එකතු කරන්න, 2 කෝප්ප ජලය. මෘදු ස්වභාවයක් ඇතිවෙන්න.
කුඩා භාජනයක් තුළ සිනිඳු වන තෙක් උණුසුම් සුප් හොද්ද 1/2 කෝප්පයකින් මිසේ කපන්න. සුප් බඳුනට ආපසු වත් කරන්න.
මිනිත්තු 10 ක් සහිතව සිෙමෝම
අවශ්ය නම් ඉහළ, නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි හෝ පාෂාණ මත පැරිසියන් චීස් කම්බි සමග මිශෝ සුප් සේවය කරන්න.
මිශෝ වර්ග
සිල්ලර සාප්පුවේදී ඔබ බොහෝ වර්ගවල මිශෝ දැකිය හැකිය . මූලික වර්ග තුනක් සුදු, කහ සහ රතු. සුදු මිශෝ රසකාරක රසයක් ඇති අතර ආහාර පිසීම සඳහා අතිශයින්ම ප්රයෝජනවත් වේ. එය අනෙකුත් මිශෝ වර්ග ලෙස ලුණු මෙන් නොවේ. කහ මිශෝ ටිකක් ප්රබල රසය. රතු හා දුඹුරු පැහැයෙන් වර්ණවත් පරාසයක් ඇති රතු මිශෝ, ලුණු හා වඩා තීව්ර වේ.
ශීතකරණයක් තුළ මුද්රා තබන ලද කන්ටේනර්වල රැඳී සිටි අතර, මිශෝ වසරක් දක්වා තබා ගත හැකිය.
ගාර්බන්සෝ බෝන්ස් සහ චික්රයිස්
චිකේයස් හා ගාර්බන්සෝ බෝංචි නම් එකම රතු පාටයි. වෙළඳ නාමය අනුව, ටින් කඩචේස් / garbanzos ඉතා හොඳ හා අතිශයින් පහසු විය හැක. කෙසේ වෙතත්, ඔබට කාලය තිබේ නම්, වියළි මිරිස් වැනි ආහාර පිසීමේදී ඔබට ටෙන්ඩර්, ක්රීම්, වඩාත් රසකාරක බෝංචි පමණක් ලබා දිය හැකි නමුත් පිසින ජලය පවා සුප් හොද්ද භාවිතා කළ හැකිය. ප්ලස්, වියළි බෝංචි ටින් වඩා වඩා මිළ අඩුයි.
වියලූ කඩල මස් පිසීමට පෙර පොඟවා විය යුතුය .
විශාල භාජනයක් තුළ විශාල ප්රමාණයක් ජලය ආවරණය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 224 |
| මුළු ෆැට් | 6 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 413 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | ග්රෑම් 35 ක් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 10 ග්රෑම් |