මෙම අලිගැට පේර ලෝකාන්තය! මිරිස් වැනි රසයෙන් යුත් අලිගැට පානයට ඔබ ආදරය කරයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 (16 oz.) මිරිස් (හෝ garbanzo beans)
- 1 මධ්යම අලිගැටපේර (අර්ධ, දුර්වල හා මස් ඉවත්)
- 1/4 කුසලාන දියරයක් මිරිස් භාජනයක සිට
- 3 සිට 5 හැදි
- ලෙමන් යුෂ (රසය අනුව)
- 1 1/2 හැදි tahini
- 2 කරාබුනුවන් සුදුළූණු (තැළුණු)
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- ඔලීව තෙල් 2 tablespoons
එය කරන්නේ කෙසේද?
- දියර බුරියානි සහ ද්රාවනයෙන් ද්රාවනය කරන්න.
- බ්ලෙන්ඩර් හෝ ආහාර සකසනයෙහි පවතින ඉතිරි අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න.
- මිරිස් සිට 1/4 කෝප්ප දියර එකතු කරන්න.
- තරයේ මිශ්ර හා සිනිඳු වන තුරු මිනිත්තු 3 සිට 5 දක්වා මිශ්ර කරන්න.
භාජනයට සේවය කිරීම හා හූමූස්ගේ මධ්යයේ නොගැඹුරු ළිඳක් නිර්මාණය කරන්න. ළිඳෙහි ඔලිව් තෙල් කුඩා ප්රමාණයක් (හැදි හැදි 1 සිට 2) එකතු කරන්න. Parsley සමග අච්චුව (විකල්ප).
නැවුම්, උණුසුම් හෝ උණුසුම් පිටි පාන් හෝ ක්ෂණිකව ආවරණය කිරීම සහ ශීතකරණයෙන් මිදෙන්න.
හූම්මුස් ගබඩා කිරීම
Hummus දින 3 ක් දක්වා ශීතකරණය කළ හැකි අතර මාසයක් දක්වා ශීතකරණය තුළ තබා ගත හැක. එය ඉතා වියළි බවක් නම් කුඩා ඔලිව් තෙල් එකතු කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 537 |
| මුළු ෆැට් | 23 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 210 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 68 ග්රෑම් |
| තන්තු | 16 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 21 ග්රෑම් |