වකුගඩු බෝංචි හා හතු භාවිතා කර, එය එකට තබා ගැනීම සඳහා ඕට් සමග නිර්මාංශ වකුගඩු බෝංචි බර්ගර් සාදන්න. මෙම වකුගඩු බෝංචි බර්ගර් යනු නිර්මාංශික වේ, නමුත් ඔවුන් බිජුවෙන් බින්දුවක් භාවිතා කරයි, ඒ නිසා ඔවුන් වීගන් නොවන. ඇත්ත වශයෙන්ම, එක් සමාෙලෝචකයෙක් ඒවා ස්වල්ප වශෙයන් වඩා අඩු ෙලස සෑදීමට අතිෙර්ක බිත්තර එකතු කිරීම ෙයෝජනා කෙළේය.
ඔබ ඔබේ වකුගඩු බෝංචි බර්ගර්ස් ටිකක් මිටි බවට හැරෙනවා නම්, මෙහි ඔබේ නිර්මාංශ බර්ගර් වඩා කුණු විය හැකි ආකාරය පිළිබඳ උපදෙස් කිහිපයක්.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 මධ්ය කැරට්
- 1/3 කුසලාන ඕට්
- 1 අවුන්ස 14 ක් වකුගඩු බෝංචි කපා හැක
- 1/2 කුසලාන හතු
- 1/2 ලූනු
- 1/2 රතු හෝ කහ බඳුන ගම්මිරිස්, කුඩා කැබලිවලට
- 1 බිත්තරය
- 2 තේ හැදි කෙචප්
- 1/2 කඩදාසි සුදුළූනු ලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
ගාන ලද තෙක් ආහාර සැකසුම්කරුවෙකු තුළ කැරට් සකස් කරන්න. සත්ව හා බෝංචි එකතු කර කිහිප වතාවක්ම ස්පන්දනය කරන්න. ඔබට අවශ්ය නම්, කැරට් දැතිමත් කළ හැකි අතර, ඔබ ආහාර සැකසුම්කරුවෙකු නොමැති නම් බ්ලොන්ඩර් එකක එය එකට බස්සන්න.
හොඳින් සංකලනය වන නමුත් ඉතිරි තරමක් රළු වන තුරු ඉතිරි අමුද්රව්ය හා ක්රියාවලිය එකතු කරන්න.
අවම වශයෙන් විනාඩි 45 ක් තුළ ශීතකරණය තුළ ආවරණය කර ඇති මෙම මිශ්රණය කපා ඉන්පසු පැටිස් 4-6 ක් බවට පත් වේ.
ඔබගේ වකුගඩු බෝංචි බර්ගර් උයන්න, උඳුනට උඳුනක් සකස් කර, සැහැල්ලු ආලේපිත ෙබ්කිං තැටි හෝ කුකී පත්රය මත ඔබේ වකුගඩු බෝංචි පැටවුන් තැබිය යුතුය.
එක් එක් පැත්තට විනාඩි 5-6 විනාඩි. මෙම ගෘහස්ථ හෝ බාහිර ග්රිල් මත මෙම බිම්මල් වීගර් බර්ගර් පවා ආහාරයට ගත හැකිය. එසේ නැතහොත් ඔබේ පැටිස් එක් එක් පැත්තට 3-4 විනාඩි මධ්ය තාපය ඉහළින් තෙතමනයකින් ඔයිල්වලින් සාදාගන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 275 |
| මුළු ෆැට් | 2 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 35 mg |
| සෝඩියම් | 117 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 49 ග්රෑම් |
| තන්තු | 14 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 17 ග්රෑම් |