08 දින 01
ඇයි පාන් ගුලිය?
පිස්සන්කි උක් ඇඹරුම් පාටින් පිටතට ගලා යාමෙන් පසු පිටි ඇනූ පිටි ගසාගනිමින් ඇඹරුම් ඇණවුම ඉවත් කිරීම සහ යීස්ට් සෛල නැවත පණ ගැන්වීම නව ආහාරයට හඳුන්වා දීමකි. නමුත් මෙම ඇණවුම දිරවීම ද මෙම කාර්යයන් ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා වලංගු වේ. ඔබ පිටි ගුලිය විට, ඔබ තුනක් කරන දේවල්: පැසවීම තුළ ඇති කාබන් ඩයොක්සයිඩ් ඉවත් කිරීම, ග්ලුටෙන් නූල් පෙලගැස්වීම සහ දිගු කිරීමත්, උණුසුම් පැල්ලම් ඉවත් කරන ගානේ උෂ්ණත්වය සමනය කරන්න.
විවිධාකාරයෙන් ඇනූ ඇටසූරිය කෙරෙහි බලපෑම් ඇති කිරීම හා පැටවීම. කඩා වැටීම පහත වැටෙනු ඇත, කුරුඳු රොටි වැනි සැන්විච් පාන් හෝ පේස්ට්රිවල දී ඔබ සොයන දෙයක් හොඳයි, වඩාත් ගැඹුරු තෘණ කැකිල්ලක් වනු ඇත. නැමිය හැකි ක්රමයක් ඉහළින් ඉහළට පාන් ගතියකින් යුක්තයි. එය පුළුස්සනු ලැබූ පසු රොටි කැබැල්ලක් හා ගුවන් සාක්කු ඇත. මෙම රන්වන් පාන්, බැගුවේට් හා රාත්රී භාජනවල පිළිගැනීමේ ලක්ෂණයකි. නැවුම් කැවිලි සඳහා ඇඹුල් වට්ටෝරුවක් වන අතර සමහරක් වට්ටෝරු ආහාරය වේ. එහෙත්, ඇනූ පෝච්චරයක් සඳහා කැඳවුම් කරන වට්ටෝරු නැංවීමට උත්සාහ කරන්න.
08 සිට 08 දක්වා
පිට්ටනූ පුවරුවක පිටි ගුලිය පිටි
දියර සෘජුකෝණාස්රයට ගසාගෙන ඇත. J.McGavin තොග පැසවීම (පළමුවන නැගීම) තුළදී, ඔබේ වට්ටෝරුව නිතිපතා කාලානුරූපීව පිටි ගුලිය අදින්න. බඳුනට එය පොඟවා වෙනුවට, පිටි තට්ටුවක් මත එය හරවන්න (ප්ලාස්ටික් පිඟාන නොසිටි තරම් පිටි භාවිතා කරන්න). පිටි ගුලිය ඉවත් කරන්න, බොහොමයක් ඉවත් කිරීම, නමුත් සියලු වායු බුබුලු නොවේ.
08 දින 03
පළමුව කපා
පාන් පිටි ගුලිය පළමු වරට. J.McGavin පළමු වරට සෑදීමට, පිටි ගුලිය (දකුණු පසින් හෝ වමෙහි දකින) පිටතින් ගුලිය ඉතිරි කර ගන්න. අතිරික්ත පිටි ඉවත් කරන්න.
08 සිට 08 දක්වා
දෙවන fold
පාන් පිටි ගුලිය J.McGavin දෙවෙනි වරට ලිපියක් පටලවාගෙන යනවා. ඔබ පෙරළා ඇඹරූ විරුද්ධ පැත්ත ගෙන පළමු වරට එය දිගු කර එය ඉහළට තැබීම. අමතර පිටි ඉවත් කරන්න.
08 සිට 05 දක්වා
තෙවන පැත්ත
ඉහළ මිළකට. J.McGavin තුන්වෙනි පැත්ත ගන්න, සෘජුකෝණාස්රයේ ඉහළ කෙළවරේ (ඔබෙන් ඈතම පැත්ත) පැහැරගෙන, ඔබ දෙසට ඇදගෙන යාම, එය මාර්ගයෙන් තුනෙන් එකක් නංවන්න.
06 සිට 08 දක්වා
පේළිගත යුත්තේ කෙසේද?
ඉහළ මිළකට. J.McGavin මෙම සියලු නළවල දී මෘදු ස්ට්රෙච් කිරීම කදිමයි, සහ ඇනූ කිසිම ආකාරයකින් වසා නොගත යුතුය. ඔබ නැමී ස්ථර දැකීමට ඔබට හැකි විය යුතුය.
07 සිට 08 දක්වා
හතරවෙනි fold
හතරවන හා අවසන් වරට. J.McGavin දැන් අවසාන වරට කාලයයි. දැන් ඔබ වටා ඇති ඇඹරුම් කෑල්ලක් (පහළ දාරය) අනෙක් අංශුවලට වඩා වැඩිය. අතිරික්ත පිටි ඉවත් කරන්න.
08 සිට 08 දක්වා
පාටට පිටි ගුලිය ආපසු ගෙන එන්න
බඳුනක ඇනූ, පැල්ලම් පැත්තෙන් පහළට. J.McGavin බඳුනේ පිටි ගුලිය නැවත තබන්න. වට්ටක්කා සිට ඇනූ තබා ගැනීම සඳහා වළඳන ලද හෝ තෙල් සහිත බඳුන භාවිතා කිරීම සඳහා වට්ටෝරුව නම්, බඳුනේ ඇනූ දැමීමට පෙර මෙය සිදු කිරීමට වග බලා ගන්න.