පාස්කු මට්ටලොෆ් වට්ටෝරුව

චිකාගෝ, ස්ලෝවැකියාව, ස්ලෝවැකියාව සහ බොහිමියන් යන ප්රදේශවල පාස්කු මස් කුළුබඩු ජනප්රිය වී ඇති අතර සමහර ප්රදේශ වල ආහාර බඳුනට ශුද්ධ වූ සෙනසුරාදා හෝ පාස්කු උදය ආශිර්වාද කරනු ලැබේ .

මෙම රසවත් ආහාරය චෙකාකේනා ("කැඩුණු" යන වචනය සඳහා), ස්පාඤ්ඤ අක්ෂර සහ ස්ලෝවේනියානු පූණිනියක් යනුවෙන් හැඳින්වේ .

සමහරුන් මුලින්ම මස් පිසිනවා ඉන්පසු එය කුණු කසළින් දැවී ඇත. තවත් අමු මස් තැකීමක් නොකළ නමුත් එය ඇඹරීමට නොවේ. කලාපය සහ පවුලේ මනාපයන් මත එය රඳා පවතී. සමහර වට්ටෝරු 18 කට බිත්තර ගණනක් ඉල්ලා සිටියි.

මෙය සරල නමුත් රසවත් වට්ටෝරුවකි.

පාස්කු මීට්ලොෆ්හි විශාල ඡායාරූපයක් මෙහි දැක්වේ.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 1 1/2 පවුම් ඌරන් උරහිස්, තරබාරු ඉතා කුඩා කැබලිවලට කපා, නමුත් බිම නොවේ
• 3/4 රාත්තල් ඌරු මස් උරහිස්, තෙල ඉවත්, ඉතා කුඩා කැබලිවලට කපා, නමුත් බිම් නොවේ
• ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස
• විශාල බිත්තර 2
• 3 ස්ටේල් රෝල් හෝ 4 පෙති සහිත රොටි පාන්
• 3/4 කුසලාන කිරි
• 1/2 කුසලාන diced බේකන්
• ලොකු ලූනු, කැඩුණු
• 1/2 කුසලාන උණු කරන ලද පැල්ලම් හෝ බේකන් ග්රීස්
• 1 කුසලාන කොටස් තෝරා ගැනීම

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. විශාල භාජනයක් තුළ, 1 1/2 රාත්තල් කැඩුණු වට්ටක්කා, 3/4 රාත්තල් කැඩුණු ඌරු මස් උරහිස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් රස හා විශාල බිත්තර 2 මිශ්ර.
2. 3/4 කෝප්ප කිරි තුළ 3 ස්ටේක් රෝල් හෝ 4 පෙතිවලින් රතිඤ්ඤා රොටි පොඟවා හා වියළා මිරිකා. රොටි කපන්න සහ diced බේකන් අර්ධ (1/4 කුසලාන) සමග මස් මිශ්රණයට එක් කරන්න. ඉතිරි ඉතිරි 1/4 කෝප්ප බේකන් කරමල් කළ නමුත් විශාල වශයෙන් කැඩුණු ලූනු කරල් නොකළ යුතුය. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කරන්න.

1. මස් මිශ්රණයට එකතු සහ හොඳින් මිශ්ර. මිශ්රණයේ කුඩා කොටසක් පොඟවා එය නිවැරදිව හොදින් ඇති බවට වග බලා ගන්න. මිශ්රණයේ සෙසු වෙනස්කම් කරන්න.
2. උණුසුම් උඳුනක 350. ෆ්රයිස් හැඩයේ රසය හැඩැති මස් මිශ්රණයක් සාදා පුලුස්සන පෑන් හෝ 9x5-අඟල් රොටි පෑන් දී පුළුස්සා ප්ලාස්ටික් පත්රය මත තැබිය හැක. උණුවතුර ඇටකටු හෝ බේකන් ග්රීස් සමග උණුසුම් මස් කෑල්ලක් ඉහළට.
3. මාළු 1 උඳුනේ පැය 1 1/2 ක් හෝ මස් උෂ්ණත්වමානයක් 185 ක් ලියාපදිංචි වේ. අවශ්ය පරිදි, තොග වශයෙන් එකතු කිරීම

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	423
මුළු ෆැට්	22 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	8 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	9 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	261 mg
සෝඩියම්	380 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	8 ග්රෑම්
තන්තු	1 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	45 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.