ෆ්රයිඩ් වොන්ටන් බිම ඌරු සහ කළු හතු සමග

වොට්ටන් ආහාර පිසින වේදිකාවට සහ ශීතකරණයට හෝ ශීතකරණයට පෙර සූදානම් කළ හැකිය. ගැඹුරු ෆ්රයිඩ්වලට පෙර වොන්ටන් ආපසු කාමර උෂ්ණත්වයට ගෙන එන්න.

වොට්ටන් 48 ක් පමණ වේ

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 4
• කළු හතු (වියළි)
• 1 කොළ බොක් චෝයි
• 1 හරිත ළූනු
• 1 පෙති ඉඟුරු
• රාත්තල් 1/2 ඌරු මස්
• 1 tablespoon
• අඳුරු සෝයා සෝස්
• 1 තේ හැන්දක තලමය තෙල්
• 1 තේ හැන්දක සීනි
• ලුණු 1 ක්
• 1 බිත්තර (සැහැල්ලු පහර)
• 3 කෝප්ප තෙල් (ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් හෝ අවශ්ය විට)
• 4 8
• wonton මාමණ්ඩක (හෝ අවශ්ය පරිදි)

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. හතු පිටින් කිසිම අපවිත්රයක් වත් නොකරන්න. මෘදු වූ (තෙක් විනාඩි 20 සිට 30 දක්වා) උණුසුම් ජලය පොඟවා ගැනීම. අතිරික්ත ජලය හා චොප්සි ඉවත් කරන්න. බොක් හෝෝ කොළ පිරිසිදු කරන්න. හරිත ලූනු පිරිසිදු කරන්න. ඔබ තේ හැන්දක වන තුරු ඉඟුරු අඩු කරන්න.

2. මධ්යම භාජනයක දී අඳුරු සෝයා සෝස්, තල, සීනි සහ ලුණු සමග බිම ඌරු මස් ඒකාබද්ධ කරන්න. සැහැල්ලු පහර බිත්තරයක් සහ එළවළු එකතු කරන්න. මෙය වොන්ටන් පිරවීමයි.

3. තෙල් සෙල්සියස් අංශක 375 දක්වා තාපනය කරන්න. තෙල් උණුසුම් කරද්දී වොන්ටන් සූදානම් කරන්න. ඔබ ඉදිරිපිට වොන්ටන් එම්බරයක් තබන්න. මැද භාගයේ තේ හැන්දක තබන්න. හෙඩ්ටන්ගේ කූඩයට සමාන වන හෙයින් වොන්ටන් උඩට වසා දැමීම සඳහා දාර දමනවා (ඔබ කලින් වොන්ටොන් නැමැති නම්, වොන්ටන් පිරවීම පිළිබඳ ඡායාරූප උපදෙස් බලන්න).

4. සුපිරි තෙල් තාවකාලිකව සුපුරුදු පරිදි තල්ලු කර දැමීම. රතු පාට තද රතු පාට තෙක් වොඩ්ටන් බදින ලද අතර ඒවා දුඹුරු පැහැයට හැරේ. කඩදාසි තුවා හෝ තෙම්පරා රාක්කයක් ඇඳගන්න. බිත්තර රෝල් සමඟ මෙන්ම, හැපෙනසුළු විය හැකි බවට වග බලා ගැනීම සඳහා වොන්ටන් ඉක්මනින් සේවය කළ යුතුය. ස්වීට් සහ ඇඹුල් සෝස් හෝ රතු සහල් වයින් විනාකිරි සමඟ සේවය කරති.