මෙම මිහිරි සහ ලුණු රස රතු වයින් පිසගත් pear වට්ටෝරුව සිසිල් ශීත රාත්රී සඳහා පරිපූර්ණ අතුරුපස විකල්පයක් ලෙස හෝ අලංකාර බ්රෝඩ් කෑමක් ලෙස ද්විත්ව කාර්ය ඉටු කරයි. මෙම වට්ටෝරුව පෙයාර්ස් ස්වභාවික පැණිරස උපරිම වන අතර පලතුරු රතු වයින් සමග එය ඒකාබද්ධ කරමින් කුරුඳු හා වැනිලා ස්පර්ශ කිරීමෙන් දෙකම අවධාරණය කරයි. සැබවින්ම කෙලෙසකි!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4-6 භාවිතෙය්දී, කුඩු සහ පෙට්ටි පෙයාර්ස් (Bosc or Anjou නිර්දේශ කරන්න)
- 1 1/2 කෝප්ප
- රතු වයින් (සින්ෆන්ඩෙල්, ශිරාස් හෝ මර්ල නිර්දේශ කරන්න)
- ග්රෑම් සීනි 3/4 කෝප්ප
- 2 ලෙමන් යුෂ ලීටර් යුෂ (අවශ්ය නම් ලෙමන් සෙට් එකතු කළ හැකිය)
- වැනිලා තේ හැඳි 2 යි
- කුරුඳු 2 තේ හැඳි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පෙයර් හැර, සියලු අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න, සහ නභිගත ගෙන එන්න.
- වයින් මිශ්රණය තාපාංක කිරීෙමන් පසුව පිසදැමීමට තාපය සහ පෙයාර්ස් එකතු කරන්න.
- මිනිත්තු 10 සිට 12 දක්වා සිසිල් පෙයාර්ස්, පෙයාර්ස් පෙරළා ඊට අමතර විනාඩියකට විනාඩි 10 ක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් දක්වා හෝ තෙතමනය වන අතර ඒවා පහසුවෙන් පහසුවෙන් ගසාගෙන ඇත.
- පෙයාර්ස් ඉවත් කර සිසිල් කරන්න ඉඩ දෙන්න.
- ද්රව අර්ධ වශයෙන් අඩු කරන තුරු වයින් සෝස් බඳුනකට ගන්න.
- පෙයාර්ස් හරහා සෝස් වත් කර mascarpone , crème fraiche හෝ ඩොන්ෂයිරිස් ක්රීම් සමග සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 286 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 6 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 63 ග්රෑම් |
| තන්තු | 8 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |