මෙම කෙටි සළු පේස්ට්රි ටාට් සහ කුඩා පයිප් සෑදීම සඳහා භාවිතා කරන සැහැල්ලු, පැණිරස, ගවමස් ගතිය. එය ඉතා පහසු කිරීම: බඩවැල් හා සීනි කපන මිශ්රක සමග බටර් සහ සීනි පහර, ඉන්පසු බිත්තර එකතු, පසුව පිටි එකතු කරන්න. එය කුකියේ ඇනූ සෑදීම හරියටම.
ඇත්ත වශයෙන්ම, ඇනූම මූලික වශයෙන් කුකීස් පිටි ගුලියකි. ඔබ එය කුකී පත්රයක් මත එය ස්නානය කොට එය පුලුස්සා ඇත්නම්, ඔබ කෙටිකෑම කුකීස් ලබා ගනු ඇත.
එය බටර් සිසිල් කිරීම සඳහා උපකාරී වේ - මෙය ඉක්මණින් වර්ධනය වන පිටි වල ග්ලූටන් නිෂ්පාදනය වළක්වාලයි, ආලෝකය හා සැහැල්ලු, පැස්ටරි කබලේ වෙනුවට හැපෙනසුළු නිපදවයි. ඔබට අවශ්ය අනුකූලතාවයක් මස් පිපෙන කෙටි කුකුල් කුකියක් වගේ .
මෙය කෙටි ඇනූ ලෙස හැඳින්වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, කෙටි කිරීම කෙටි කිරීම යනු කෙටි කිරීමයි. ඒ අනුව මේද අල්කීනවල කෙඳි කෙටීමෙන් කෙටුවා ඇති. එසේ වන්නේ පාන් පිටි ගුලිය මෙන් දිගු ප්රත්යාස්ථ වූ දම්වැල් බවට පත් වීමයි.
මෙමගින් අනවශ්ය ලෙස කැඩී බිඳී යාම නිසා එය වැඩ කිරීම වඩාත් අපහසු වේ. කුඩා ටාට් සෑදීම සඳහා (4 අඟල් 4-5 ක්) සෑදීම සඳහා හොඳම වේ. එය බොහෝ කැබලිවලට කැඩී නොගොස් 9 "හෝ 11" ටැට් පෑන් හරහා දිගු කර ගැනීමට උත්සාහ කිරීමෙන් පසුව එම කැබලි එකට එකතු කිරීමට උත්සහ කරනු ඇත, බලාපොරොත්තු සුන්කරනසුළු ව්යායාමයක් වනු ඇත.
ඔබට සාරය ටාට් සෑදීම සඳහා මෙම කෙටි සුදානම් පිටි භාවිතා කළ හැකිය - සීනි අතහැර දමන්න. මතක තබා ගන්න, පිටි ගුලිය වැඩි කිරීම හෝ වේගයෙන් ඉහළින් එය මිශ්ර නොකරන්න. එසේ කිරීම සඳහා ග්ලුටෙන් වැඩි වැඩියෙන් සිදු වේ. ආලෝකය සහ අඳුරු වනවා වෙනුවට, ඔබට පිස්සා කබොලට යමක් ලැබෙනු ඇත.
මුළු ග්රෑම් 250 ක් පමණ එකතු වන තුරු, ඔබ බටර් බාගයක් සඳහා එළවළු කෙටි කිරීමේ හෝ සැපදායක ආදේශ කළ හැකිය. බටර් ස්කින්ටර්ට වඩා රසකාරක වේ.
ග්ලූටන් විසින් විවේක ගැනීමට ඉඩ දීම සඳහා පැය කිහිපයක් සඳහා ඇනූ ආහාරයට ගත යුතු බව සැලකිල්ලට ගන්න. ඔබ කලබල වී ඇත්නම්, පැයකට පමණ කාලයක් තිස්සේ ආහාර ගැනීමෙන් ඉවත් විය හැකිය. එහෙත්, කුමන කරුණක් වුවද, ඔබ එය පෙරළීමට උත්සාහ කිරීමට පෙර කාමරයේ උෂ්ණත්වයට නැවත පැටවීමට ඉඩ දෙන්න, නැතහොත් එය නිසැකවම කැඩී වෙන් වනු ඇත.
ඔබ ඔබේ රෝලිං ස්පර්ශ කිරීමට ඇනූ තබා ගැනීම සඳහා පිටි භාවිතා කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත, නමුත් ඔබ පිටතට ගත හැකි පිටි අවම ප්රමාණයක් භාවිතා කරන්න. තව තවත් පිටි වේ, ඔබේ ඇනූ බර වැඩි වනු ඇත.
නිරවද්යතාව සඳහා, අමුද්රව්ය ප්රමාණයන් ප්රමාණයට වඩා බර කිරා ඇත. ඉතින් ඔබට ඩිජිටල් පරිමාණයට කළ හැකි ඩිජිටල් පරිමාණයක් අවශ්ය වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ග්රෑම් 375 ග්රෑම් පේස්ට්රි පිටි
- ග්රෑම් 250 නොසැලී බටර්
- 95 ග්රෑම් සීනි
- ග්රෑම් 70 බිත්තර (පහර)
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අඩු වේගයකින් ස්ථීර මිශ්රකයේ රැළි බැඳීම උපයෝගී කර ගනිමින් ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම මිශ්ර වන තෙක් බටර්, සීනි සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න.
- බිත්තර එකතු කර ඒවා ඒකාබද්ධ කර ඇති තෙක් මිශ්ර නොකරන්න.
- පිටි එකතු කරන්න. පිටි පූර්ණ ලෙස සංස්ථාපනය වන තුරු ඔබ මිශ්ර කිරීමට යන්නේ නැහැ.
- භාවිතා කිරීමට පෙර පැය 3-4 සඳහා පිටි ගුලිය කපා.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 527 |
| මුළු ෆැට් | ග්රෑම් 35 ක් |
| සංතෘප්ත මේදය | 20 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 232 mg |
| සෝඩියම් | 62 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 48 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 8 ග්රෑම් |