මෙම මූලික උණුසුම් ජල කෝන්බෙඩ් කේක් බවට හැඩැති අතර තෙතමනය තුළ උණුසුම් මේදය තුළ බදින ලද. උණුසුම් මේදය කෙටි කිරීම හෝ එළවළු තෙල් විය හැක. නමුත් බේකන් ඩ්රයිප්පිං ඉතා ලස්සන රසයක් එක් කරයි.
උණු වතුර කෝන්බෙට්රි යනු ඉරිඟු පෝනියා, මොකටු කේක් හෝ ඉරිඟු ඩොගර්ස් ලෙස හැඳින්වේ. ඉරිඟු කේක් පැරණි කාලීන දක්ෂිණ ආහාරයක්. සමහර අය කේක්වල ස්වයං-නැඟී එන ධාන්ය වර්ග මිශ්රණය භාවිතා කරති. සමහරුන් පිටි හෝ සීනි කුඩා ප්රමාණයක් එකතු කරයි. මෙම සංස්කරණය ඉතා මූලික වේ. පිටි, කිසිම ෙබ්කිං කුඩු - හුදෙක් ඉරිඟු, ජලය සහ ලුණු. ෆුල්ෆ්රිඩ් බැදපු ඉරිඟු කේක් සඳහා, මෙම ඉරිඟු බෙල්ලන් හෝ කොන්සේල් පෑන්කේක් උත්සාහ කරන්න.
මේපල් සිරප් හෝ සිහින් සිරප් සමග කෝන්බ්රෙඩ් කේක් සේවය කරන්න. බඩ ඉරිඟු සහ මිරිස් සමග ද විශිෂ්ටයි. මිරිස් හෝ බෝංචි සමඟ පැත්තෙන් රොටිය වැඩ කරනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 tablespoon කෙටි කිරීම
- 3/4 කුසලාන උතුරන වතුර
- 1 කුසලාන කොන්ක්රීට්
- 1 ලුණු තේ හැන්දක ලුණු
- 1 tablespoon එළවළු කෙටි කිරීම හෝ ෆ්රයිජ් සඳහා තෙල් (ඔබ ඔවුන් නම් නම් බේකන් ඩප්පින් භාවිතා කරන්න)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- දැවැන්ත තට්ටුවක බර ඉවතට හරවන්න.
- බඳුනක කොන්ක්රීලි සහ ලුණු තබන්න.
- ආහාර සහ ලුණු මත උතුරන වතුර වත් කරන්න.
- දියර කෙටි කිරීමක් එකතු කරන්න; හොඳින් කලවම් කරන්න.
- මෙම මිශ්රණය හැසිරවීමට ප්රමාණවත් තරම් සිසිල් වන විට එය කොටස් හතරකට බෙදිය යුතුය.
- 3/4 අඟල් ඝණකම සඳහා එක් එක් ඇට පෙළක් හැඩගැන්වීම.
- මධ්යම තාපය ඉහළින් ඇති තට්ටුවක දී කෙටි කිරීම හෝ තෙල් අඟුරු 1/4 පමණ තාපාංකය.
- 4-6 විනාඩි දෙපස දුඹුරු දෙපැත්තට හැරී, උණුසුම් තෙල් සහ ෆ්රයි දී ඉරිඟු කේක් පෙති.
4 කේක්, 4 ක් සේවය කරයි.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- කොළ අඹරු මිශ්රණයට හරිත චිලී ගම්මිරිස් කැඩුණු හැදි කිහිපයක් එකතු කරන්න.
- පිටි ස්වල්පයක් සැහැල්ලු කිරීම සඳහා, පිටි 2 හැදි සමඟ cornmeal 2 හැදි වෙනුවට.
- ඉරිඟු මිශ්රණයට කැඩුණු පිසින ලද බේකන් කිහිපයක් හැදි එකතු කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 167 |
| මුළු ෆැට් | 7 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 2 mg |
| සෝඩියම් | 593 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 23 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |