එව්ලන් චාවෝ සිට මෙම වට්ටෝරුව තුළ නැවුම් ජලය පිරී ඇති විට මස්කූළු කුකුල් මස්වල රසය වතුරෙන් පිරී යයි. අඳුරු ගාන ලද ගවමස් බෝල සෑදූ ආකාරය ඉගෙන ගන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- පවුම් 1 බැගින්
- 1 පිහිනුම් ෙබ්කිං සෝඩා
- 1/3 තේ හැඳි මිරිස්,
- 3 තේ හැඳි ඉරිඟු
- 1/2 කුසලාන ජලය (සීතල)
- 2 තේ හැඳි එළවළු තෙල්
- 1 සුදු ගම්මිරිස්
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක කුකුල් මස්
- 1/2 තේ හැන්දක සීනි
- 4 තෙතමනය තෙල්
- 1 තේ හැන්දක බෙල්ලන් සෝස්
- 1 පොකුරු ජැකට්ටුවක්
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. හරක් මස්කට ෙබ්කිං සෝඩා එක් කරන්න සහ හොඳින් මිශ්ර. ශීතකරණයේ පැය 3 ක් හෝ 4 ක් ඉන්න. එවිට මෘදු තෙක් උණුසුම් ජලය තුළ Citrus පීල් පොඟවා. සිහින් වුනා. (මාර්ගෝපදේශ සටහන: වියළි ඇලූසම් පීල් හෝ වියළි ටැංජරීන් පීල් චීන / ආසියානු වෙළඳපොළවලදී මිලදී ගත හැකිය.) ඔබ නැවුම් ඇටූප් පීල් භාවිතා කරන්නේ නම්, තැඹිලි රසය ශක්තිමත් වේ.)
2. ගවමඩුව අතට ගෙන විශාල බෝලයක් සාදා ගන්න. එවිට විශාල බඳුනකට යම් බලයක් සමග හරක් මස් බිමට විසි කරන්න.
10 සිට 15 වතාවක් නැවත නැවත කරන්න. මේ නිසා පිසූ විට ගවමස් ගතිය අඩු ය. විකල්පයක් වන්නේ කුළුබඩු සමඟ මිශ්රණයට පහර දුන් බිත්තරයක් එකතු කිරීමයි.
3. සීතල වතුරේ ඉරිඟු කරත්තය දිය යුතුය. හොඳින් බීට් හා හරක් මස් එකතු කරන්න.
4. අන්තිම තෙක් ඔයිස්ටර් සෝස් ඉවත් කිරීමෙන් මිශ්ර කළ දෙහි, පීල්, තෙල්, සුදු ගම්මිරිස් , ලුණු, කුකුළු මස් බුලියාන්, සීනි, තල සහ විකල්ප බිත්තර එකතු කරන්න.
5. ඔබේ කුසලාන ලද හස්තයේ හරක් මස් හැදි 2 ක් පමණ සකස් කරන්න.
6. වතුර කූඩයක් සහිත ලොකු කෑමක් ගෙන එන්න. හරක් මස් මතට උඩින් තැබිය යුතුය. ඔබ කුඩා කෑම වර්ග භාවිතා කරන්නේ නම්, හරක් මස් බෙහෙත් කපා ගත හැකිය.
7. ජලය නභිගත වීමෙන් විනාඩි 8 කට අධික උණුසුම් තාපය මත වාෂ්ප කිරීම.
8. Worcestherhire / soy sauce මිශ්රණය සමඟ සේවය කරන්න.
ප්රභේදන:
1. කන්නයේ සිටම හිම පඳුරු පැළෑටි සහිත බම්බු කදන් සහිත වේ
2. සෝයා පත්රයක් ගන්න සහ තත්පර කිහිපයක් සඳහා උණුසුම් ජලය ඇදගෙන යන්න. සාමාන්යයෙන් මෙන් මේ සමඟ සහ රේඛා සමඟ ලයින් තහඩුවක්.
3. සමහර අවන්හල් හරක් මස් හරක් මස් කැබලි කිහිපයක් හැදි ය. ඔවුන් හරක් මස් සමග හොඳ රසයක් ද ඇත.
මෙම බීෆ් බෝල වට්ටෝරුව, එව්ලින් චාවෝ විසින් සමහර ඩිග් මුදලක් ලබා ඇත. අවසරය සහිතව නැවත මුද්රණය කිරීම.
ප්රධාන චීන ආහාර වට්ටෝරු ගොනුව
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 153 |
| මුළු ෆැට් | 14 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 20 mg |
| සෝඩියම් | 76 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 1 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 7 ග්රෑම් |